Вредно ли есть мороженое женщинам. Вред мороженого: опасные добавки в составе

Трудно найти человека, который бы не любил мороженое - особенно дети. Это сладкое холодное лакомство имеет столько вариаций, что сможет угодить любому, даже самому изысканному гурману. За что мы его так любим, и что мы о нем знаем - мороженое полезные свойства или вред.

История возникновения мороженого

Мороженое - это замороженная масса из молочных продуктов, сладкая на вкус и с различными добавками.

Его история возникновения уходит на пять тысячелетий назад, когда в богатых и знатных домах Китая, подавали к столу фруктовые соки, смешанные со снегом и льдом. И хоть рецепты держались в строжайшей тайне, знаменитый путешественник Марко Поло сумел привезти его в Италию, а уже оттуда это лакомство начало покорять Европу. Некое подобие мороженого подавалось и в Киевской Руси. Для этого замораживали молоко и перед подачей мелко стругали. На масленицу готовили замороженную смесь из сметаны, творога, сахара и изюма.

Создание именно такого мороженого, которое мы привыкли видеть в современных магазинах, с добавлением молока, сахара, ванили, шоколада и т.д., приписывают одному из французских кафе, в конце 18 века. В России, мороженое появилось только в середине 18 века.

Полезные свойства или вред мороженого

Многие не придают значения тому, есть ли у мороженого вред или оно обладает полезными свойствами. Дело в том, что большинство из нас не злоупотребляет этим лакомством, а значит и его употребление не может влиять на здоровье в глобальных масштабах. Трудно не согласиться, но, тем не менее, знать о продукте питания больше, даже если оно не является регулярным составляющим рациона, не будет лишним. А ведь есть люди, которые не могут прожить и дня без мороженого. Узнаем о нем немного больше.

Полезные свойства мороженого

Благодаря тем продуктам, из которых изготавливается мороженое, в нем есть витамины А, В1, В2, Е, Д, Р; минеральные вещества, такие как: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо; молочный сахар - лактоза. Они не только способствуют выработке энергии, но и защищают организм от бессонницы и стрессов. Главное, остановить свой выбор на «правильном» мороженом, которое приготовлено из натуральных ингредиентов, без добавления химических красителей и консервантов, которые могут свести на нет все полезные свойства продукта.

В мороженом содержится легкоусвояемый белок, поэтому, съев одну порцию холодного десерта, вприкуску с печеньем, вполне можно быть сытым. Для его однородности и вязкости добавляются стабилизаторы, которые производятся на основе морских водорослей, а это значит, что он обогащается природным йодом.

Еще к одному полезному свойству мороженого, можно отнести мнение врачей отоларингологов (ЛОР) о том, что регулярное, постепенное поедание этого холодного десерта маленькими порциями, способствует закаливанию горла. Это не только снижает риск возникновения его заболеваний (ангина, ларингит), но и вырабатывает местный иммунитет. Обратите внимание на ключевые слова «постепенное» и «маленькими порциями». В противном случае вместо сладкого десерта, вы рискуете перейти на глотание горьких таблеток.

Несмотря на то, что дети очень любят это лакомство, не стоит их приобщать к нему раньше 4-5 лет. Начните знакомство с молочного, слегка подтаявшего мороженого, без всевозможных добавок.

Вред мороженого

Свое вредное воздействие мороженое может оказать на голову, в результате чего возникнет боль, вызванная слишком быстрым понижением температуры тела. Сужение сосудов головного мозга снижает кровоток, а значит возникновение головной боли, вполне ожидаемое явление.

К тому же, мороженое может нанести ощутимый вред фигуре, потому что в 100 г. продукта содержится от 250 до 500 ккал (в зависимости от вида мороженого).

Диетологи рекомендуют употребление мороженого не чаще двух-трех раз в неделю, и то здоровому человеку. Тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, кариесом, от употребления этого лакомства лучше воздержаться. Этот же совет касается и тех, кто имеет избыточный вес и не хочет его увеличивать. Приготовленное на сахаре мороженое противопоказано диабетикам.

На чем остановить свой выбор

Еще пару-тройку десятилетий назад никто и представить не мог, что купленное мороженое будет не вкусное. Сейчас дело обстоит несколько иначе, и многие недобросовестные производители, в погоне за прибылью, не всегда следят за качеством выпускаемой продукции. А поэтому и купленное мороженое не всегда удовлетворяет тому вкусовому наслаждению, которого от него ждали.

Перед покупкой внимательно изучайте информацию на упаковке, хотя порой сделать это бывает нелегко, и без помощи увеличительного стекла не обойтись. И тем не менее, обратите внимание, на то, по какой технологии изготовлено мороженое, если по ГОСТу - это гарантия того, что было использовано молоко, а не заменители. Выбирайте тот десерт, в составе которого присутствуют натуральные ингредиенты. Цена, в этом случае, тоже может являться не последним определяющим фактором.

Безопаснее покупать мороженое в упаковке. Обратите внимание на его форму. Если наблюдается деформация, то это говорит о нарушении условий хранения, а значит, существует риск отравления.

Виды мороженого

В зависимости от степени жирности мороженое бывает:

Молочное - содержит до 6% жирности и до 16% сахара;

Сливочное - содержит до 10% жирности и до 15% сахара;

Пломбир - содержит до 15% жирности и до 20% сахара;

Плодово-ягодное - не содержит молочных жиров, но содержит до 30% сахара.

Не смотря на высокую калорийность этого продукта, не стоит отказывать себе в удовольствии и изредка баловать свои вкусовые рецепторы - это поднимет вам настроение и вызовет прилив радости.

Мороженое – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Особенно в разгар лета, когда температура на улице за 30. Пломбир и сливочное, и ванильное, клубничное и дынное, фисташковое и с шоколадной крошкой. Как говорится, на любой вкус и цвет. Кстати, производители давно разрушили миф о том, что холодное мороженое бывает только сладким. Сейчас в магазинах можно встретить, например, томатное мороженое, а рестораны предлагают на десерт мороженое со вкусом анчоусов, жареной картошки и других продуктов.

Многие худеющие люди стараются избегать мороженого, даже в жаркую погоду, думая о том, что съеденный стаканчик обязательно превратится в лишние сантиметры на талии и бедрах. Но это большое заблуждение. Стандартный стаканчик, например, пломбира содержит в себе всего 200 ккал на 100 грамм, что не так уж и страшно, особенно, если вы съедите это в первой половине дня. Обязательно следите за количеством съеденного, так как при чрезмерном употреблении этого десерта, вы рискуете приобрести пару лишних килограммов.

Чем полезно мороженое?

Польза мороженого многогранна. Например, всего стаканчик холодного лакомства способен поднять , ведь в нем содержится L-триптофан - натуральный транквилизатор, который дарит человеку ощущение радости. К тому же, мороженое изготавливают из цельного молока, поэтому оно содержит в себе витамины A, В, D и Е, которые необходимы для хорошего зрения, борьбы с плохим настроением, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и многое другое.

Вред мороженого

Мороженое может нанести и вред организму в некоторых случаях. Во-первых, если есть его в немереных количествах. Во-вторых, возможно пищевое отравление, если продукт был многократно разморожен и заморожен вновь. Здесь все дело в спорах, погибших при холодной температуре, бактерий, которые остаются жить, а при размораживании становятся причиной отравлений.

Многие диетологи советуют употреблять мороженое для похудения. Ведь для разгрузочного дня можно использовать любой продукт. Наверняка многие из вас слышали об исследованиях, которые проводились американцами. Худеющие ели, например, только гамбургеры или печенье, и при этом умудрялись худеть. Все дело в общей калорийности. Если в день вы съедите несколько стаканчиков мороженого, но их общая калорийность будет ниже вашей суточной нормы, то организм начнет избавляться от лишних килограммов.

Мороженое при диете

Диеты на мороженом достаточно популярны, особенно в летний сезон. Вот один из примеров, где продолжительность диеты составляет 3-7 дней.

Суть диеты в том, что вы приобретаете 4-5 стаканчиков холодного лакомства и едите его на протяжении дня. Организм недополучит некоторого количество калорий, в результате чего можно избавиться от нескольких килограммов. Однако стоит помнить, что такое несбалансированное питание может причинить вред здоровью, даже за это короткий промежуток времени и только вам решать, стоит ли прибегать к такому методу похудения.

А знаете ли вы, что мороженое, наряду с прочими молочными продуктами, снижает артериальное давление. А знаете ли вы, что мороженое отличное средство от похмелья, усталости и раздражительности. Недаром в мире каждую секунду покупается порция мороженого. А его разнообразие насчитывает около 750 видов.

Главным покупателями мороженого по статистике являются молодые (от 15 до 30 лет) представительницы прекрасного пола, которые съедают треть всех мировых запасов мороженого. Но основные покупатели мороженого – мужчины. Они обожают его, но стесняются в этом признаться, и, как правило, покупая своей даме порцию «средства от вялости» как назвал мороженое Гиппократ, сильный пол лишь страдает, сгладывая слюнки.

Краткая история мороженого

СБРОСЬ ДВА РАЗМЕРА ЗА МЕСЯЦ!

Формула похудения простая – сжигать калорий больше, чем поступает в организм. Но как этого добиться на практике? Истощать себя сложными и зачастую опасными диетами – очень рискованно. Тратить уйму денег и времени на спортзал – не каждому по возможностям. Oшибкy всех ХУДЕЮЩИХ назвала Картункова: «Девчонки, худейте просто, вот рецепт: до завтрака...»

Польза мороженого была известна в Древнем Риме и Древней Греции. В специальных помещениях замораживали смесь мёда с фруктовым соком. Славянские народы делали мороженое из творога со сметаной, добавляя в смесь орехи, мёд, ягоды. Нарезали великолепный десерт стружкой, подавая к блинам на большие Велесовы святки, гуляния в честь Коляды.

Сегодня десерт обязательная составляющая любого ужина, приёма, банкета. Плохим тоном считается отсутствие мороженого в меню. Кулинары с наслаждением изобретают самые невероятные составляющие к этому десерту, соревнуясь друг с другом. К примеру, самый дорогой десерт состоит из покрытых съедобным золочением шариков, украшен трюфелями и паюсной икрой. Стоит это чудо кулинарного искусства $1000, попробовать его можно в Нью-Йорке, говорят, вкусно!

Из чего состоит мороженое

Промышленное производство мороженого сегодня рентабельно не только благодаря любви народа к прохладному лакомству. Польза мороженого в его составе и качестве ингредиентов. Состав продукта:

• Молоко жирное,
• Протеины (казеин, лактоза, сыворотка),
• Сахар,
• Стабилизаторы,
• Эмульсии,
• Ароматизаторы,
• Наполнители (шоколадная или кокосовая стружка, карамель, орехи, фрукты и прочее)
• Вода.

Считать мороженое бесполезным лакомством ошибка. В нём более 15 аминокислот, множество различных животных и растительных жиров, более 30 минеральных солей, ферменты, важные для жизнедеятельности организма человека, фосфор, магний, железо, и полезный для сердца калий.

Полезное лакомство

Если внимательно взглянуть на людей с мороженым можно безошибочно определить благотворное влияние серотонина, гормона счастья на их настроение. Положительные эмоции значительно снижают последствия стрессов. Такая терапия современным горожанам, измученным угнетающим влиянием мегаполисов, сегодня крайне необходима. Только ради этого стоит есть этот антидепрессант регулярно.

Но это далеко не весть спектр положительного воздействия полезного лакомства на организм человека. Мороженое, изготовленное с добавлением йогурта, благоприятно воздействует на микрофлору ЖКТ. Полезные бактерии попадают в кишечник, стимулируя метаболизм.

Современное лечебное лакомство на молочной основе без жиров с инулином стимулирует работу кишечника, повышает иммунные свойства организма . Специальная добавка (инулин) заменяет жиры во вкусовой палитре. Мороженое, обогащенное лактулозой, является лекарственным средством.

Лечебное мороженое полезно всем без исключения. Полезно мороженое детям, полезно старикам и взрослым, беременным и кормящим. Не стоит слушать мифы о вреде лучшего десерта в мире, их придумывают недобрые люди, которые на вопрос — можно ли кормящим матерям мороженое выдумывают страшилки о лишнем весе, холестерине, сахарном диабете и прочих бредовых вещах.

Разве возможен вред мороженого обогащенного кальцием, магнием и витамином «А»? Нет. Такой продукт необходим в рационе питания людей страдающих заболеваниями сердечнососудистой системы. Людям, работающим на предприятиях с вредной экологической обстановкой, пожилым людям, тем, кто находится в процессе реабилитации после антибиотиков такое мороженое полезно! А тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта просто необходимо иногда лакомиться мороженым с ацидофильными добавками, лактобактериями.

Мороженое с бета-каротиновыми добавками, продукт, созданный для радости и улучшения зрения. Он особенно полезен нашим деткам, загруженным полезным чтением, просмотром телевизионных программ, компьютерными занятиями. Полезное лакомство помогает улучшать состояние здоровья кожи и волосяного покрова.

Как есть десерт

Есть мороженое зимой на улице вредно. Риск простудных и остро-респираторных заболеваний в этом случае значителен. Несмотря на то, что лакомство повышает настроение, поедать его в неограниченных количествах вредно.

Вред мороженого могут ощутить люди склонные к полноте, больные хроническим гастритом и язвой.

Есть мороженое лучше медленно, при быстром поедании снижается температура, сужаются сосуды головного мозга, болит голова. Лакомиться лучше размеренно, чтобы удовольствие было на все сто!

Покупая десерт, обращайте внимание на температуру хранения, которая должна быть не выше -18°С. Размораживание и последующее замораживание продукта приводит к потере вкусовых и полезных качеств. Не стоит покупать деформированное расплывшееся лакомство, не стоит долго хранить упаковку в морозилке, полагая, что срок хранения замороженных продуктов велик. Купите рожок, стаканчик лакомства к ужину, чтобы хорошее настроение гарантировало качественный отдых и глубокий сон.

Мороженое – прекрасный десерт, особенно летом в жару, перекусить и охладиться. Но насколько полезно мороженое, кому полезно, а кому не стоит увлекаться даже летом вкусным лакомством — мороженным.

Натуральное мороженое – очень ценный продукт и не стоит исключать его из своего рациона питания.

Мороженое, которое приготовлено из натуральных продуктов, в своем составе содержит много полезных веществ. Аминокислоты, до 20 видов, 25 жирных кислот, до 20 витаминов и 30 видов минеральных солей, а также важные для человека ферменты, которые необходимы нам для нормального обмена веществ. Порция такого лакомства может не только зарядить нас энергией, утолить голод, но и успокоить. Но современные производители, объясняя снижением калорийности и стоимости мороженого, заменяют натуральные животные жиры на растительные, а также добавляя различные наполнители, ароматизаторы и эмульгаторы. Полезность такого мороженого можно поставить под большое сомнение.

Большое содержание кальция, содержащегося в мороженом, делает этот продукт очень ценным в детском, диетическом питании. Исследования, проведенные американскими учеными, доказали, что умеренное употребление мороженного не ведет к повышению веса, а, наоборот, снижает, т.к. кальций способствует сжиганию жиров. К тому же кальций укрепляет кости, нормализует артериальное давление.

Употребление мороженого предотвращает появление камней в почках, укрепляет иммунитет, у женщин уменьшает менструальные боли, снижает риск женского бесплодия. Объясняют это ученые тем, что цельное молоко улучшает овуляцию.

Мороженое может быть полноценной частью завтрака, обеда и ужина, полезным дополнением к основной еде, т.к. содержит витамины, кальций, протеины и другие полезные для организма вещества.

Мороженое может снять стресс и бессонницу. Однако частое и не умеренное употребление мороженого может стать причиной головных болей: мороженое быстро снижает температуру тела, сосуды сужаются и вследствие этого кровь к головному мозгу поступает медленнее. Поэтому наслаждайтесь мороженым, кушая его не торопясь, медленно.

Многие бояться есть мороженое из-за опасения, что заболит горло. Но многие врачи считают наоборот мороженое очень полезным для горла, и не только после операции по удалению миндалин. Если мороженое есть небольшими порциями, то горло постепенно привыкнет к холодному лакомству. Не рекомендуется употреблять шербеты и фруктовый лед у кого слабое горло.

Как видите, мороженое полезный продукт, о конечно, только качественное мороженое. А как правильно выбрать качественное мороженое

В чем вред мороженого

Но все же, как бы не было полезным мороженое, во всем нужно знать меру.

Людям, у которых повышено содержание холестерина, употреблять мороженое, приготовленное на животных жирах, не следует.

Не советуют диетологи употреблять мороженное, ароматизированное искусственными ароматизаторами, лучше заменить их плодово-ягодным мороженым.

Меньше всего калорий содержит молочное мороженое, но в нем больше всего содержание сахара, который может способствовать повышению уровню глюкозы в крови.

Ограничить употребление мороженого нужно и тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, кариесом. Да и здоровым людям употреблять мороженое рекомендуют диетологи не чаще 2-3 раз в неделю.

Детям разрешать есть мороженое только на десерт, после основного приема пищи, чтобы не перебить аппетит. Оптимальным вариантом будет давать детям мороженое на полдник, между основными приемами пищи.

Но мороженое настолько вкусное лакомство, что в меру, я думаю, можно побаловать себя всем. Ведь как приятно посидеть в кафе за порцией мороженого. А лучше всего — дома. Совсем вредно есть мороженое на улице. Ведь вместе с вкусным мороженым мы поедаем и уличную пыль, грязь, выхлопные газы. Все это мороженое очень хорошо впитывает.

Получайте самые свежие статьи к себе на почту

История мороженого насчитывает более пяти тысячелетий. Началась она с богатых домов Китая, в которых подавали к столу смешанные со снегом и льдом фруктовые соки. Тогда рецепты приготовления подобных блюд держались в строжайшем секрете.

А европейская история мороженого началась с Италии, после того, как знаменитый путешественник Марко Поло привез его рецепт из Китая.

О том же, кто первый придумал эскимо, спорят между собой французы и американцы.

Французы заявляют, что этот десерт на палочке изобрели именно они, и стали продавать его в кинотеатрах. Как раз в то время шли фильмы про эскимосов – отсюда, якобы, и название.

Более вероятным кажется версия американцев. В США мороженное появилось в 1923 году, и называлось оно «пирожком эскимоса»! Так что истина, возможно, где-то рядом…

В любом случае, это лакомство стало одним из самых популярных во всём мире.

Польза и вред мороженого

Итак, что же говорит в пользу употребления мороженого?

В составе мороженого есть витамины (А, В, D, Р, Е) и минеральные вещества (железо, калий, магний, натрий, фосфор), необходимые нашему организму, и оно позволяет не только «охладить» организм в жаркую погоду, но и быстро восстановить энергию. Также этот десерт защищает от стрессов и спасает от бессонницы. Главное, выбирайте натуральное мороженное, а не напичканное различными искусственными добавками.

Врачи отоларингологи утверждают, что поедание мороженого закаляет горло – приучает его к низкой температуре и вырабатывает местный иммунитет. Только закалять его нужно постепенно, маленькими порциями!

А что можно отнести ко вреду от мороженого?

Во-первых, мороженое очень калорийно и может нанести существенный вред фигуре - в 100 граммах мороженого может содержаться от 250 до 500 килокалорий.

Во-вторых, мороженое может вызывать головную боль, так как при поедании мороженого из-за слишком быстрого понижения температуры тела, сужаются сосуды и в головном мозге снижается кровоток, а это и вызывает боль.

Здоровому человеку можно есть мороженое два-три раза в неделю, как считают диетологи. А вот людям, которые болеют кариесом, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, это лакомство на пользу не идёт. Разумеется, страдающим избыточным весом, мороженое тоже не рекомендуется. Нельзя его есть и диабетикам, если оно приготовлено на сахарозе.

Как выбирать мороженое?

Покупайте мороженое тех производителей, которые положительно зарекомендовали себя на торговом рынке и для производства продукта используют только натуральные компоненты.

Прежде чем совершить покупку, внимательно прочитайте информацию на упаковке. Если на ней имеется ГОСТ – это гарантия того, что мороженое изготовлено из молока.

Условия хранения мороженого имеют немаловажное значение. Безопаснее покупать мороженое в упаковке.

Если мороженое имеет не свойственную форму, что говорит о его подтаивании и повторном замораживании – от такой покупки отказывайтесь сразу. Не стоит покупать продукты с отсутствием сроков реализации и даты изготовления, а также с нарушенной целостностью упаковки. Иначе дело может окончиться острыми кишечными заболеваниями.

Виды мороженого

Мороженое различается по степени жирности. Оно бывает: молочное – содержит до 6% жирности и до 16% сахара.

Сливочное мороженое содержит от 8 до 10% жира и 15% сахара.

Пломбир – самое жирное мороженое с 15% жирности.

Плодово-ягодное мороженое молочных жиров не содержит, зато содержит сахара 25-30%.

Мороженое в вафельном стаканчике

Стаканчик должен быть равномерный, цельный, хрустеть на зубах. Хорошо держать форму и не увлажнять стаканчик может только мороженое жирностью от 10%.

Если на упаковке написано, что в вафле находится диетический десерт, то это говорит о том, что производитель добавил туда большую дозу стабилизаторов – иначе он не добился бы устойчивости тающей массы. Тут уж стоит подумать – взять ли продукт с небольшим лишком калорий или с массой химических добавок. К тому же диетическое мороженое при низком проценте молочных жиров содержит более высокий процент сахара, чем в обычном.

Мороженое эскимо в глазури

Отличительная черта качественного эскимо – это шоколадная или иная глазурь, покрывающая «пирожок» ровным слоем, без налёта и трещин. Глазурь не должна откалываться кусками – это означает, что производитель пожалел сливочного и растительного масла. Не должна она и прилипать к зубам – значит масла в ней больше, чем нужно. Качественная глазурь должна откусываться вместе с мороженым.

Самое калорийное мороженое – классический пломбир, он содержит более 300 ккал.

Готовится из пломбира и покрывается толстым слоем насыщенного воздухом взбитого шоколада. Хоть и содержит такой десерт много холестерина, однако в небольших дозах он полезен – кроме холестерина он содержит минералы и микроэлементы, растворимые в жире витамины – то, что помогает поддерживать красоту волос, ногтей, кожи.

Это в том случае, когда мороженое изготовлено из молока. Сейчас же большинство этого продукта изготавливают из обезжиренного молока или из пальмового масла, взбитого и насыщенного кучей пищевых добавок. Вот такое вот эскимо…

Шербет

Боясь поправиться, многие натуральному мороженому предпочитают взбитые, насыщенные кислородом и замороженные фруктово-ягодные «соки» - шербеты. У нас соком могут назвать просто подкрашенную и подслащенную воду, в лучшем случае – восстановленное фруктово-ягодное пюре. В списке ингредиентов так и должно быть указано: «пюре», «нектар» или «концентрат натуральных фруктов». И цена должна быть соответственная, если вы не хотите купить просто дешевую замороженную подкрашенную водичку.

Шербеты действительно, содержат минимум жиров – всего лишь около 0,5%. Зато за счёт большого количества сахара калорийность у них почти такая же, как у натурального сливочного мороженого. Да при этом отсутствие всякой пользы.

Фруктовый лед

Даёт прекрасный освежающий эффект во время жаркой прогулки и минимальный уровень калорий – менее 100 ккал. Пожалуй, это единственные плюсы подобного десерта. Состоит «фруктовый лёд» из ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок, смешанных с очищенной водопроводной водой, кислотами и стабилизаторами, для длительного хранения. Этот удачно скомбинированный состав замораживается, красочно упаковывается и продаётся. Пользы от него никакой быть не может, а вот вред немалый. Накопление большого количества пищевых добавок в организме влияет на обмен веществ и оказывает канцерогенное воздействие.

Приготовление мороженого в домашних условиях

Приготовить мороженое можно и в домашних условиях, в таком случае вы будете точно знать, из чего оно состоит.

Собственное мороженое за пять минут.

Для его приготовления нужны два полиэтиленовых пакета с застежкой. А также:
0,5 стакана молока или сливок
Четверть чайной ложки ванили (либо другой приправы)
1 столовая ложка сахара
6 столовых ложек соли
Достаточно льда
1 закрывающийся пакет большой и 1 пакет поменьше.
Приготовление . Заполняем большой пакет льдом на половину и в него же добавляем соль, желательно крупную – она замедляет таяние льда. Смешиваем соль и лёд.
В другой пакет, который поменьше, наливаем молоко, соединенное с сахаром и ванилью. Пакет плотно закрываем и помещаем его в большой, так, чтобы он полностью был окружен льдом. Запечатываем и внешний пакет.
В течение пяти минут энергично встряхиваем пакеты, держа их полотенцем, так как они будут холодными и скользкими. Спустя пять минут доставайте маленький пакет и наслаждайтесь его содержимым.

Фруктовый лёд

Лимонное мороженое для тех, кто следит за фигурой. 150 г сахара, 0,5 литра воды, 5 средних лимонов, немного соли.
Приготовление .
1. Растворяем сахар в воде, ставим на огонь.
2. Добавляем лимонную цедру и кипятим 5 минут.
3. Добавляем соль, процеживаем и охлаждаем.
4. Вливаем выжатый лимонный сок из всех лимонов.
5. Перекладываем полученную массу в форму для льда или мороженого и замораживаем.

Кофейное мороженое

Растираем 4 яичных желтка с 250 граммами сахара, добавляем 3 стакана крепкого кофе с молоком и ставим на огонь. Доводим до кипения, постоянно помешиваем. Снимаем с огня и продолжаем помешивать до полного охлаждения. Затем помещаем на время в холодильник.

Лилия Юрканис
для женского журнала сайт

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна