Купить мороженое-трубочку по выгодной цене. Советское мороженое. Каким оно было и сколько стоило

Сейчас уже и не найдёшь мороженное, которое бы имело такой же нежный сливочный вкус, как советское. Ведь при СССР мороженное делали из чистого коровьего молока, без консервантов и растительных жиров, поэтому оно имело такой необыкновенный вкус. Вспомним же какие виды мороженного были в советском союзе и сколько оно стоило.

Оговорюсь сразу по поводу цен и ассортимента. С 1966 года мороженое в СССР выпускалось по межреспубликанским техническим условиям, а с 1980 года – по отраслевому стандарту. От этого зависела и цена на мороженое – в зависимости от производителя, в разных регионах Союза она немного отличалась.

А что до распространенного мнения, что в СССР из мороженого были только пломбир, эскимо и томатное, то уверяю вас, оно является ошибочным.

Наибольшей популярностью в Союзе пользовался обыкновенный пломбир в обыкновенном вафельном стаканчике (особым везением считалось, когда вафельный стаканчик хрустел). До 80-х он стоил 19 коп., и сдача в одну копейку, естественно, доставалась продавщице. Потом до властей дошло, что это неправильно и пломбир стал стоить ровно 20 копеек. Самое вкусное мороженное в вафельных стаканчиках Советского Союза продавалось, наверное, в московских ЦУМе, ГУМе и «Детском мире».

В вафельном стаканчике также продавалось сливочное мороженное с жирной и масляной кремовой розочкой. Оно называлось мороженое-пирожное и стоило 28 копеек.

Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием производителя, цены, ГОСТа и еще чего-то, и этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда не попадя.

Теперь относительно мороженого «Томатное», которое то помнят, то не помнят. Было такое – оно появилось в середине 70-х и состояло из обычного мороженого с томатным наполнителем. Смутно припоминается, что гадость была редкая, и, видимо, не одному мне так казалось, потому что спросом оно не пользовалось, в продаже встречалось редко, а потом и вообще исчезло. Продавалось оно в бумажном стаканчике с деревянной палочкой в придачу. Стоило 12 копеек. На картинке новодел, но бумажный кружок у мороженного «Томатное» был именно такой.

Обыкновенное мороженое в бумажном стаканчике стоило 10 копеек, и я даже успел еще водку из него попить, когда других ёмкостей на разлив не было. Правда, стаканчики после мороженного протекали и пить нужно было очень быстро. Вкус у водки из такого стаканчика был довольно специфический, а есть перед этим мороженое шершавой деревянной палочкой было довольно неприятно – она придавала мороженому какой-то дровяной привкус.

А самое дешевое «Фруктово-ягодное» мороженое в бумажных стаканчиках стоило 9 копеек и было самым невкусным.

А самым вкусным считалось эскимо «Каштан», на палочке, в шоколадной глазури (которая почему-то не рассыпалась как сейчас), внутри пломбир. Хоть и стоило оно довольно дорого – 28 копеек, но и в продаже встречалась нечасто – разметали. Еще реже встречалось «Каштан» не со сливочным пломбиром, а с шоколадным.

Похожим на «Каштан» было «Ленинградское» – тоже в шоколадной глазури, только внутри был не пломбир, а более простое сливочное мороженное. Стоило «Ленинградское» 22 копейки, и его не надо путать с московским «Ленинградским» – в нем внутри были еще и орехи, и стоило оно 30 копеек. Ну и продавалось, соответственно, только в столице.

Дорогие сорта мороженного шли уже в бумажной упаковке, а было еще и большое мороженое «Семейное» в квадратной картонной коробке, или в фольге, или в большом бумажном стакане. Это был обычный пломбир, но рассчитанный на поедание всей семьей, и стоил он 48 копеек.

А ведь были еще торт-мороженое с кремом за рубль сорок и три с чем-то, пломбир «Молочный» и «Экскимо» на палочке по 11 копеек, мороженое «Лебедь» за 13 копеек, «Рожок вафельный» за 15 копеек, «Рожок вафельный с шоколадной глазурью» за 18 копеек, пломбир «Морозко» за 24 копейки, шоколадная трубочка обсыпанная вафельными крошками и орехами (впоследствии «Лакомка») за 28 копеек, брикет с вафлями с двух сторон «Крем-брюле» за 28 копеек, и т.д., и т.п..

И были еще «Кафе-мороженое», где в мороженицы с ложечкой накладывались разноцветные шарики белого, крем-брюле, шоколадного, орехового, розового мороженого. Всё это могло сверху поливаться жидким шоколадом или фруктовыми сиропами и джемами, и посыпаться ядрышками лесных орехов или тертым шоколадом. В тех специализированных кафе (или в простых ресторанах) встречались даже такие изыски, как мороженое с шампанским, с коньяком, и ликерами, и даже мороженное с горящим наверху кусочком сухого спирта.

Мороженое - любимое лакомство миллионов людей. Есть сотни рецептов его приготовления. Но часто хочется чего-то нового от привычного лакомства. Если вам нужно что-то, куда можно поместить мороженое, сахарная трубочка из хрустящей вафли - лучшее решение. Такой альянс принесет незабываемый фейерверк вкусов. Когда холодная начинка будет смешиваться с теплой хрустящей вафлей, вы просто растаете от удовольствия.

Многие хозяйки не рискуют покупать готовые вафельные трубочки. Это объясняется тем, что достаточно редко можно найти свежий продукт и гораздо легче сделать такой рожок дома. Тем более что домашняя вафля будет еще теплой, нежной и ароматной после приготовления. Для того чтобы приготовить десерт дома, вам необходимо иметь электровафелиницу. Помните, что тесто нужно хорошо пропекать, для того чтобы вафли были хрустящими и вкусными. А чтобы получить настоящий рожок, скручивать вафлю нужно сразу после того, как она приготовится.

Самые вкусные вафельные рожки

Для того чтобы сахарная трубочка получилась вкусной, важно использовать только свежие продукты и строго следовать рецепту.

Подобные вафли можно сворачивать в рожки, делать из них конвертики, наполнять мороженым, сгущенным молоком, заварным кремом и фруктами. Для того чтобы приготовить настоящую сахарную трубочку, вам понадобится:

• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - ¾ ст.
• Топленое сливочное масло - 100 г
• Ванильный сахар - 1 ст.л.
• Мука - 2/3 ст.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Какао - ¼ ст.

Возьмите яйца и сахар. Взбейте эти ингредиенты до получения густой массы. Аккуратно добавьте предварительно растопленное масло и ванильный сахар в массу. Просейте тщательно муку и разрыхлитель. Добавьте их ко всем остальным ингредиентам. Перемешайте смесь до получения однородного теста. Подготовьте вафельницу. Разогрейте ее до необходимой температуры и промажьте сливочным маслом. Для приготовления одной сахарной трубочки нужно примерно 1-2 ст.л. теста. Выпекать каждую вафлю нужно не более 50 секунд. Скорость приготовления и точное количество теста зависит от того, какая у вас вафельница. Как только 1 вафля будет готова, быстро достаньте ее и сразу же скрутите в рожок. Будьте осторожны. Тесто будет горячим.

Для того чтобы добавить в привычное лакомство интересную нотку, добавьте в тесто ¼ стакана какао.

Предварительно его лучше просеять. В этом случае увеличьте количество сахара (до 1 стакана) и разрыхлителя (на ¼ ч.л.). В результате вы получите отличные шоколадные трубочки. Такие вафли можно подавать теплыми, поместив внутрь холодное мороженое. Либо можно дать им остыть и поместить в специальную емкость до следующего раза.

Простое любимое лакомство

Для того чтобы приготовить по-настоящему вкусный десерт, необходимо самостоятельно приготовить и вафли, и мороженое. Конечно, для экономии времени можно просто купить готовые сахарные трубочки и приготовить необычное мороженое, которым можно их заполнить. Для создания вкусного десерта вам потребуются:

• Вафельные рожки - 4 шт.
• Жирные сливки - ½ л
• Сгущенное молоко - ¾ банки
• Измельченные орехи - ½ ст.
• Шоколад - 100 г
• Ванилин по вкусу.

Чтобы приготовить мороженое в сахарных трубочках, изначально все рожки нужно покрыть внутри шоколадом. Поэтому первым делом отломайте половину плитки шоколада и растопите его на водяной бане. Когда шоколадная масса будет готова, аккуратно покройте ею каждый рожок полностью внутри. Для этого можно использовать специальную кисточку, нож или маленькую лопатку.

Если ваши сахарные трубочки маленького размера, то возьмите меньше шоколада. Полностью заливать их внутри не нужно. Просто нанесите тонкий слой пасты.

После этого поставьте рожки в холодильник. Шоколад должен застыть. Теперь можно приступить к приготовлению мороженого. Возьмите ¾ банки сгущенки и взбейте ее с жирными сливками. Добавьте немного ванилина по вкусу. Во взбитую массу добавьте орехи и порубленный шоколад. Тщательно перемешайте будущее мороженое. Если вы решили использовать вареную сгущенку, то у вас получится необычное сливочное мороженое, а крем-брюле. В этом случае можно отказаться от добавления шоколада в массу, потому что она получится слишком сладкой.

Теперь достаньте рожки из холодильника и наполните их мороженым. Лучше всего для этой цели использовать специальный кондитерский шприц или мешок. Если вы просто наложите мороженое с помощью ложки, то масса не заполнит узкую часть трубочки. Как только вы распределите мороженое по рожкам, поставьте десерт в морозильную камеру до полного застывания мороженого. Для того чтобы мороженое не стало вытекать из сахарных трубочек, поместите рожки в пластиковые стаканчики, чтобы можно было разместить их вертикально. Также для таких целей можно использовать силиконовые формы или ячейки для яиц. Готовое лакомство можно полить сиропом и украсить фруктами.

На видео описан еще один способ приготовления вафельных трубочек:

Лимонные кристаллы

Очень простой и вкусный рецепт приготовления замечательного лакомства. Самые вкусные десерты - мороженое, сахарная трубочка и лимонные кристаллы. Лучше всего не покупать составляющие этого десерта, а сделать их самому. Для того чтобы приготовить домашние вафли и свое мороженое, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука - 120 г
• Сахар - 75 г
• Молоко - 50 мл
• Яичный белок - 1 шт.
• Ванилин
• Жирные сливки - 4 ст.л.
• Маскарпоне - 3 ст.л.
• Сахарная пудра - 3 ст.л.
• Желатин - 2 ч.л.
• Лимон - 1 шт.

Для приготовления теста необходимо взбить белок до упругой эластичной пены. Добавьте в него сахарную пудру и ваниль, влейте молоко, взбейте все ингредиенты еще раз. Последней добавляется мука и тесто взбивается еще раз. Уберите готовую массу в холодильник на 2 часа. Это необходимо сделать для того, чтобы трубочки были эластичными и не рассыпались.

Для того чтобы трубочки держали форму, необходимо поместить их в готовый каркас. Обычная форма для этого не подойдет. Поэтому сделайте из плотной бумаги небольшие конусы и закрепите их по бокам. Сюда необходимо будет вставить готовые трубочки и оставить до полного застывания, для того чтобы они не потеряли свою форму. Такая сахарная трубочка будет очень нежной и не будет крошиться.

Когда тесто остыло, его можно нанести на противень в форме лепешек. Выпекайте каждую по 4 минуты. Этого будет достаточно, чтобы получились кружочки золотистого цвета. Достаньте лепешки и сверните их в трубочки, поместите в готовые конусы. Поставьте рожки ненадолго в холодильник чтобы они остыли и стали держать форму.

Для приготовления мороженого взбейте сливки и сахарную пудру, смешайте с маскарпоне. Разбавьте желатин водой и дайте ему набухнуть. Добавьте его в готовую массу. Хорошо перемешайте и отправьте в морозильник до полного застывания. Сахарная трубочка должна быть с лимонными кристаллами. Для их приготовления возьмите цедру и сок 1 лимона. Поместите ингредиенты на сковороду и грейте до загустения.

Когда карамель будет готова, уберите ее в холодильник. Когда она застынет, поместите ее в блендер и измельчите. Когда мороженое и каждая трубочка хорошо застынут, достаньте их из холодильника. Теперь можно наполнить каждый рожок. Лимонные кристаллы можно выложить слоями внутри вафли и посыпать десерт сверху. Украсьте лакомство сахарной пудрой, шоколадом, кокосовой стружкой.

Вафельная феерия

Способов приготовления вафель для десертов существует очень много. Каждый из рецептов по-своему хорош. Ведь в десерте играет важную роль не только мороженое. Сахарная трубочка,нежная, хрустящая и золотистая, вот действительно изюминка незабываемого лакомства. Для приготовления вкусного десерта вам понадобится:

• Сливочное масло - 200 г
• Сахар - 75 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 150 г
• Аммоний - ½ ч. л.
• Мука - 450 г
• Сухие дрожжи - 1 ч.л.
• Маскарпоне - 500 г
• Сгущенное молоко - 180 г
• Жирные сливки - 250 мл
• Шоколад - 50 г.

В первую очередь подготовьте тесто для вафельных трубочек. Дайте маслу немного подтаять и взбейте его в пышную пену вместе с сахаром. Добавьте в смесь сметану, яйцо и аммоний. Последний ингредиент необязателен. Если его нет в наличии, то можно обойтись без него. Продолжайте перемешивать массу. Осторожно добавьте в смесь дрожжи и муку. Аккуратно добавляйте муку.

Тесто не должно получиться плотным. Это должна быть однородная мягкая масса. Настаиваться ей не нужно. Поэтому сразу после того как вы его замесили, можно приступать к созданию конусов. Раскатайте тесто в тонкий блин и разрежьте на куски.

Можно воспользоваться профессиональными железными конусообразными формами, а можно сделать свои из плотной бумаги или картона. Заверните плотно формы в тесто и отправьте в духовку. Выпекать рожки нужно при температуре в 210 ° 13-17 минут. Как только конусы будут готовы, остудите их и достаньте из форм.

Параллельно с тем, как готовятся и остывают конусы, можно приступить к приготовлению мороженого. Первым делом взбейте сливки. Должна получиться густая блестящая пена. Смешайте сгущенное молоко и маскарпоне. Добейтесь густой однородной консистенции. Добавьте в готовую массу взбитые сливки и тщательно перемешайте.

Полученную массу отправьте в морозильную камеру и дождитесь полного застывания мороженого. Когда оно хорошо застынет, то можно начать выкладывать его в охлажденные рожки. Растопите на водяной бане шоколад и окуните в него каждый рожок. Отправьте в холодильник еще на полчаса. Когда шоколад застынет, такое угощение можно подавать гостям.

2014-12-08

– это самое известное и популярное лакомство. В отличии от всех других десертов, оно имеет не только отменные вкусовые качества, но и охлаждающий эффект, который так необходим в жару. Готовый продукт можно приобрести оптом или в розницу. Он также находится в открытом доступе в продовольственных магазинах. Компания «КХК» занимается продажей мороженого трубочка в шоколаде уже на протяжении большого отрезка времени . За продолжительный период в 80 лет мы существенно усовершенствовали технологию производства и стали радовать потребителя еще лучшей продукцией .

Мороженое-трубочка в шоколадной глазури понравится каждому любителю охлажденного десерта. Кировский Хладокомбинат изготавливает два вида такого мороженого:

• белый ванильный пломбир в глазури из шоколада;
• шоколадный пломбир в глазури.

Размер каждой порции составляет 80 г. Мороженое изготавливалось в соответствии со всеми требования ГОСТа от 2003 года на пищевые продукты. Люди, родившиеся в СССР, наверняка помнят восхитительный вкус мороженого того времени. Мы гарантируем, что наш товар имеет такие вкусовые качества. В рецептуре компании «КХК» нет особенных секретов. просто используют натуральные компоненты , не вносят консервантов и химических добавок в состав.

Конечно же, для людей, живших в СССР, образцовым всегда останется охлажденный десерт родом из детства. Но история пломбира началась еще во Франции, в 19 веке. Мороженое получило свое оригинальное название благодаря городу, в котором оно и было изобретено. Он носил название Пломбьер-ле-Бен. Состав десерта претерпел многочисленные изменения с того времени, и он не похож на первоначальный вариант (фрукты, вымоченные в вишневой водке, замороженные куриные яйца и сливки). Кировский Хладокомбинат хорошо поработал над рецептом пломбира и включил в него такие компоненты:

• молоко утренней дойки из деревни Высоково в Кировской области;
• сливочное масло превосходного качества от поставщиков;
• настоящие питьевые сливки, жирностью не менее 10%;
• испанский какао порошок, который помогает обогатить пломбир ярким вкусом шоколада;
• шоколадная глазурь из высококачественного пищевого продукта.

Мороженое трубочкой равномерно поливается глазурью при помощи специального оборудования. Вкусовые и ароматические наполнители помогают разнообразить вкус всеми любимого классического пломбира.

Высокая калорийность батончика мороженого

Многие люди утверждают, что пломбир, как чистый, так и шоколадный – это высококалорийный продукт. И это правда. Чрезмерное потребление не повлечет за собой благоприятных последствий. Для того, чтобы потребитель мог в меру насладиться замечательным сливочным и шоколадным вкусом, Кировский Хладокомбинат разработал удобный и практичный формат. Его легко взять с собой и употреблять в дороге. Небольшая порция позволит быстро насытиться и избежать избытка ненужных калорий.

Продажа мороженого трубочка в шоколаде осуществляется как оптом , так и розницу. Рядовой покупатель сможет приобрести продукцию в продовольственных магазинах.

В 100 г пищевого продукта содержится около 220 калорий. Это объясняется высокой концентрацией жиров молочного происхождения и углеводов в составе (20%). Пломбир является высшим сортом мороженого, который, несомненно, выигрывает на фоне остальных охлажденных десертов.

Купить мороженое-трубочку по выгодной цене

Кировский Хладокомбинат предоставляет возможность розничных и оптовых покупок на выгодных условиях по доступной стоимости. Сотрудничество с нами имеет массу преимуществ . Мы оказываем помощь в маркетинговом продвижении продукции и бесплатно предоставляем оборудование для хранения мороженого.

Мороженое-трубочка оптом – скидки и специальные предложения

Покупать мороженое в таком формате лучше оптом , так как у нас действует гибкая система скидок для новых и постоянных клиентов. Сэкономленная сумма будет зависеть от объемов заказа.

Настали знойные летние дни, когда от жары никуда не спрятаться. В жару каждый охлаждается, как может. Огромным спросом в магазинах пользуются охлажденные напитки, вода и конечно же мороженое. И чтобы не бегать в поисках долгожданной порции чего-нибудь холодненького я предусмотрительно запаслась несколькими порциями любимого лакомства. Ведь из морозилки мороженое можно достать в любой момент. Но не устояла и решила побаловать себя порцией вкусного пломбира. Я выбрала в этот раз трубочку в шоколадной глазури от Инмарко «Золотой стандарт».

Мороженое пломбир Инмарко трубочка в глазури «Золотой стандарт»

Другая сторона упаковки

Пломбир от «Инмарко» мне нравится за его бесподобный сливочный вкус. Вот так мороженое выглядит в упаковке. Сразу хочу обратить внимание на то, что это мороженое имеет весьма необычную форму. Это не стаканчик или пресловутый рожок, а вот такая трубочка. У этого мороженого нет привычной палочки и съесть его впопыхах на улице не получится. Трубочка покрыта толстым слоем такой весьма необычной шоколадной глазури. Но, я так думаю, эта глазурь больше похожа на вкусный шоколадный пломбир. Получается, что шоколадным пломбиром оберут сливочный белый пломбир. Аромат у мороженого приятный и даже соблазнительный. А вкус нежнейший сливочный. Сочетание шоколадного мороженого со сливочным пломбиром просто изумительное. Таким лакомством лучше наслаждаться дома потому, как трубочка открыта и с одной и с другой стороны, и испачкаться мороженым можно очень легко. Это, наверное, единственный минус этого мороженого.