크랩 스틱에 무엇을 채울 수 있나요? 오븐에 속을 채운 크랩 스틱. 단단한 치즈로 속을 채운 게살.

오늘날 약 20년 전에는 사람들이 게살이 무엇인지 몰랐고, 게살 샐러드 없이는 잔치가 완성되지 않았을 것이라고 상상하기 어렵습니다. 훌륭한 주부들은 독창성으로 우리를 놀라게하는 것을 멈추지 않으며 오늘날 박제 게 막대기와 같은 전채 요리는 매우 인기가 있습니다.

재료:

  • 300gr 게 막대기(얼지 않았어요!)
  • 버섯 150g
  • 작은 양파 반 또는 전체
  • 단단한 치즈(지방 40-45%) 150g
  • 완숙 계란 2개
  • 새우 100gr
  • 마요네즈 - 2 큰술
  • 푸른 잎

준비:

크랩 스틱을 접시에 조심스럽게 펼칩니다.

채우기를 만드십시오 :버섯과 양파를 잘게 자르고 프라이팬에 부드러워질 때까지 볶습니다(약 15분). 계란, 치즈를 갈아서 프라이팬에 버섯과 양파를 넣고 섞은 다음 새우, 마요네즈, 허브를 넣고 따뜻한 난로에 놓아두세요. 충전물은 하나의 플라스틱 덩어리가 됩니다.

충전물이 식지 않은 동안 크랩 스틱 접시 (1 접시 당 상단이 약 1 작은 술)에 놓고 다시 튜브로 굴려야합니다.

굳을 때까지 서늘한 곳에 두세요.

원하는 경우 버섯을 햄으로 바꿀 수 있습니다.

재료:

  • 게살 150g
  • 대구 간 150g
  • 계란 2개
  • 마요네즈
  • 푸른 잎
  • 후추

준비:

대구 간을 포크로 으깨주세요.

계란을 삶아 고운 강판에 갈아주세요.

채소를 잘게 자릅니다.

대구, 계란, 허브를 마요네즈와 섞습니다.

소금과 후추로 맛을 냅니다.

그런 다음 크랩 스틱을 풀고 그 위에 충전물을 얇게 펴 바릅니다. 그런 다음 조심스럽게 말아 올리십시오.

완성된 스틱을 냉장고에 1~2시간 넣어두세요.

서빙하기 전에 조각으로 자르고 허브로 장식하십시오.


재료:

  • 크랩스틱 - 1팩(200g)
  • 계란-3개
  • 치즈-70-100g
  • 마늘-1쪽
  • 마요네즈

준비:

계란을 삶아주세요. 흰자와 노른자를 분리하고 다른 그릇에 갈아주세요.

치즈를 잘게 갈아줍니다.

달걀 흰자, 치즈, 마늘, 양념을 마요네즈와 함께 섞습니다.

크랩 스틱을 조심스럽게 풀고(그래도 효과가 없으면 뜨거운 물에 몇 분 동안 담가두세요) 계란-치즈 혼합물을 바르고 튜브에 넣으세요.

각 스틱에 마요네즈를 바르고 강판 노른자위에 담그십시오.

많이 드세요!

녹인 치즈와 허브를 넣은 속을 채운 게살


재료:

준비:

가공된 부드러운 치즈, 단단한 치즈, 마늘, 계란을 잘게 썰고 약간의 마요네즈를 넣고(조금 건조한 경우) 잘 섞습니다.

크랩 스틱의 포장을 조심스럽게 풀고 혼합물을 표면에 펴 바르고 포장합니다.

냉장고에 1~2시간 넣어두었다가 대각선으로 자릅니다.

속을 채운 게살 "Monastery Izba"


재료:

  • 게살 - 12개
  • 단단한 치즈 - 300g
  • 마요네즈 - 200g
  • 파 - 1 묶음
  • 딜 - 1 묶음
  • 마늘 - 3-4쪽

준비:

크랩 스틱을 펼칩니다. 이렇게하려면 모든 막대기를 매우 뜨거운 물에 몇 초 동안 차례로 놓아야합니다.

치즈를 잘게 갈아서 다진 마늘, 마요네즈 4 큰술, 잘게 썬 딜을 넣고 모든 것을 섞습니다.

이 충전물을 게살 10개에 채우고 중앙에 파를 놓고 말아서 접시에 나무더미(피라미드) 형태로 놓고 각 층에 소량의 마요네즈를 바릅니다.

우리는 측면의 나무 더미 전체를 마요네즈로 코팅하고 나머지 두 개의 게 막대기를 위에 문지릅니다.

간식을 냉장고에서 몇 시간 동안 식힌 다음 케이크처럼 조각으로 자르는 것이 더 쉬울 것입니다.

크랩 스틱 대신 강판 삶은 달걀을 위에 뿌려도 됩니다.

불과 25년 전만 해도 우리 지역 사람들이 게살에 대해 들어본 적도 없었다는 것은 상상하기 어렵습니다. 이제 그들은 거의 항상 축제 테이블, 왜냐하면 그들은 훌륭한 샐러드와 스낵을 만들기 때문입니다. 속을 채운 크랩 스틱을 요리하는 방법은 아래를 읽어보세요.

반죽에 속을 채운 게살

재료:

  • 단단한 치즈 – 140g;
  • 마요네즈 67% 지방 – 90g;
  • 마늘 - 2쪽
  • 크랩 스틱 – 500g;
  • 푸른 잎;
  • 밀가루 – 4 큰술. 숟가락;
  • 베이킹 소다 - 1 핀치;
  • 생 닭고기 달걀 – 1 개;
  • 튀김용 식물성 기름.

준비

치즈를 잘게 갈아서 마요네즈, 다진 마늘을 넣고 섞습니다. 충전재는 예상대로 꽤 두껍게 나옵니다. 맛에 다진 허브를 추가하십시오. 이제 게살을 풀어보겠습니다. 냉동된 경우 완전히 해동한 다음 요리를 시작하는 것이 중요합니다. 결과 시트에 충전재를 코팅하고 다시 말아 올리십시오. 반죽 준비: 계란을 깨서 거품기로 잘 치고 밀가루, 소다를 넣고 섞습니다. 각 스틱을 반죽에 담그고 끓는 기름에 떨어뜨립니다. 튀김의 경우 좁고 깊은 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 반죽에 게살을 넣고 약한 불로 볶습니다. 황금색이 되면 구멍이 있는 스푼으로 꺼내어 냅킨 위에 올려 남은 오일을 흡수하세요.

대구 간으로 속을 채운 게살

재료:

  • 크랩 스틱 – 500g;
  • 계란 - 3 개;
  • 1병;
  • 파;
  • 소금 후추.

준비

먼저 크랩 스틱을 해동한 다음 표면이 손상되지 않도록 조심스럽게 펼칩니다. 포크로 대구 간을 부드러워질 때까지 으깨세요. 계란을 삶아 잘게 썬다. 파를 자른다. 계란과 간 및 파를 결합하십시오. 덩어리가 약간 건조해지면 대구 간유를 조금 첨가하십시오. 펼쳐진 크랩 스틱의 안쪽 가장자리를 따라 디저트 스푼 1개 정도를 펴 바르고 다시 말아주세요. 대구 간을 채운 게살 완성!

새우와 버섯이 들어간 크랩 스틱

재료:

  • 해동된 게살 – 300g;
  • 원시 샴 피뇽 – 170g;
  • 단단한 치즈 – 160g;
  • 양파 – 70g;
  • 껍질을 벗긴 삶은 새우 – 120g;
  • 마요네즈 – 2-3 큰술. 숟가락;
  • 하드 삶은 닭고기 달걀- 2개;
  • 푸른 잎.

준비

양파와 함께 샴 피뇽을 볶습니다. 계란과 치즈를 갈아서 버섯과 함께 프라이팬에 넣습니다. 거기에 새우, 다진 허브, 마요네즈를 추가합니다. 녹은 치즈로 인해 충전물이 균질 한 플라스틱 덩어리로 변할 수 있도록 따뜻한 프라이팬에 섞어 두십시오. 풀어진 게살 표면에 따뜻한 충전재를 바르고 다시 말아주세요. 서늘한 곳에 한 시간 동안 놓아두었다가 잘라서 테이블 위에 올려 놓습니다.

위의 각 요리법은 그 자체로 흥미 롭습니다. 크랩 스틱에 무엇을 넣을지, 취향에 맞게 선택하세요!

녹은 치즈로 속을 채운 게살

재료:

준비

가공 치즈를 갈아주세요. 충전물을 더 균일하게 만들려면 이가 가는 강판을 사용하는 것이 좋습니다. 씻어서 말린 딜을 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스로 짜냅니다. 치즈와 같은 강판에 완숙 계란 3개. 모든 재료를 섞고 마요네즈를 넣고 섞는다. 이제 크랩 스틱 준비를 시작하겠습니다. 먼저 완전히 해동한 후 펴서 충전재를 얇게 바르고 되돌립니다. 서빙하기 전에 치즈로 채워진 게살을 대각선으로 자르고 접시에 아름답게 담으십시오.

2016년 7월 11일 1748

크랩 스틱은 인공 제품입니다. 연육(흰살 생선살 또는 생선 단백질을 갈아서 만든 것)으로 만들어집니다. 외관상 게의 발톱에서 나온 고기와 비슷하여 이름이 붙여졌습니다.

당연히 본 제품은 천연 ​​게살과는 아무런 관련이 없습니다. 국내 시장에서 판매되는 대부분의 스틱은 중국과 구소련 국가에서 제조됩니다.

일반적으로 해양 동물군과 관련이 없는 성분(계란 또는 콩 단백질, 전분, 염료 및 향료)을 기반으로 만들어진 유사한 제품이 많이 있습니다.

빨간색 직사각형의 크랩 스틱은 스트링 치즈처럼 쉽게 풀릴 수 있습니다. 속을 채운 차가운 전채 요리를 준비하려는 요리사가 사용하는 방법인 경우가 많습니다. 그들은 샐러드에 재료로 추가됩니다 (진짜 게살을 대체하는 예산).

충전에는 다양한 옵션이 있습니다.

  • 계란, 치즈, 마늘, 마요네즈;
  • 새우, 딜, 가공치즈, 계란, 마요네즈 소스;
  • 대구 간, 호두, 계란, 사워 크림;
  • 튀긴 버섯, 새우, 단단한 치즈, 양파, 계란;
  • 쌀, 계란, 신선한 오이, 마요네즈;
  • 쌀, 계란, 핑크 연어 통조림, 파, 드레싱;
  • 집에서 만든 코티지 치즈, 딜, 사워 크림.

속을 채운 해산물을 반죽에 묻혀서 튀겨주기도 합니다. 축제 테이블을위한 맛있고 특이한 전채로 밝혀졌습니다.

박제 게 막대기 : 사진이 포함 된 단계별 조리법

이 요리의 고전은 농장 코티지 치즈, 신선한 딜 및 집에서 만든 사워 크림을 채우는 것입니다. 보시다시피 최소한의 제품 세트가 필요하지만 특별한 간식을 얻을 수 있습니다.

구성요소:

  • 크랩 스틱 – 500g;
  • 사워 크림 - 200ml;
  • 뚱뚱한 코티지 치즈 – 300g;
  • 딜 - 무리;
  • 소금 - 맛보기.

준비: 20분.

칼로리 함량: 128Kcal/100g.

우리는 식힌 막대기를 가져다가 필렛 칼로 측면을 조심스럽게 자르고 롤처럼 제품을 풀어 가장자리를 당깁니다. 무결성이 깨지지 않도록 천천히 수행하십시오. 그렇지 않으면 채울 수 없습니다.


일부 요리사는 게 제품을 사용하기 전에 몇 초 동안 끓는 물에 담그는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 추가 노력 없이도 더 부드러워지고 펼쳐질 수 있습니다. 하지만 식힌 후에는 스틱이 딱딱해지고 수분이 모두 사라지므로 이 상황에서 무엇을 해야 할지 결정하는 것은 사용자의 몫입니다.

코티지 치즈를 깊은 용기에 넣고 미리 씻어서 다진 딜을 넣고 소금과 사워 크림을 넣으십시오. 균질해질 때까지 포크로 혼합물을 저어줍니다.


펼쳐진 가장자리에 작은 스푼으로 충전물을 놓고 롤을 말아 가볍게 눌러 충전물이 베이스와 잘 결합되도록 합니다. 롤의 부피가 크게 증가합니다.


완성된 스틱을 평평한 접시에 놓습니다.


모방 타워를 건설하여 여러 계층으로 배포할 수 있습니다. 곱슬 파슬리와 신선한 오이로 장식합니다.


반죽에 장밋빛이고 맛있는 전채 요리

고기, 생선, 야채를 반죽으로 만들 뿐만 아니라 바삭한 껍질에 튀긴 게살을 전채로 먹습니다. 모든 테이블에서 그런 이국적인 것을 볼 수 있는 것은 아닙니다. 반죽에 게 막대기를 채웠습니다.

구성요소:

  • 크랩 스틱 – 350g;
  • 우유 – 100ml;
  • 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
  • 빵가루 - 포장;
  • 식물성 기름 – 3 큰술. 엘.;
  • 계란 – 2 개;
  • 레몬 – 0.5 개;
  • 소금 - 맛보기;
  • 향신료 - 맛보기.

준비: 60분.

칼로리 함량: 132Kcal/100g.

제품을 해동한 후 상단 필름을 제거하고 그릇에 담아주세요. 레몬을 반으로 자르고 포크로 과육에 구멍을 뚫은 다음 막대에 즙을 짜냅니다. 특별히 엄선한 향신료로 양념을 하고 약 50분간 재워둡니다.

계란을 우유에 넣고 가볍게 치고 밀가루를 조금씩 첨가한 후 액체가 균질해질 때까지 즉시 저어줍니다.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 절인 제품을 우유 가루 반죽과 빵가루에 담그고 볶습니다. 예쁜 껍질이 보이면 뒤집어 주세요.

우리는 모든 면에서 이 일을 합니다. 우리는 그것을 종이에 적었습니다. 주방 수건그런 다음 녹색 양상추 잎으로 장식된 접시에 담습니다.

치즈와 마늘로 롤 만드는 법

속을 채운 게살을 준비하는 가장 간단한 방법입니다. 아무것도 발명할 필요가 없으며 심지어 십대 소녀도 어머니가 더 진지한 요리를 준비할 때 대처할 수 있습니다. 구성요소:

  • 크랩 스틱 – 250g;
  • 가공 치즈 – 3개;
  • 마늘 – 4쪽
  • 계란 – 2개;
  • 소금 - 맛보기;
  • 직접 만든 마요네즈 – 150ml.

준비: 25분.

칼로리 함량: 131Kcal/100g.

크랩 스틱을 보호 필름을 제거한 후 따뜻한 물에 담그십시오. 꺼내서 수건 위에 올려놓고 살짝 담그세요. 우리는 자르고 펼칩니다.

우리는 이전에 삶은 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르거나 포크로 으깬다. 마늘을 청소하고 프레스에 통과시킵니다. 치즈를 냉동실에 5분 동안 넣고 호일을 제거한 후 가장 가는 강판에 갈아주세요.

가공 치즈가 잘게 갈리지 않으면 올리브 오일에 살짝 적셔주면 진행 속도가 빨라집니다.

모든 것을 소금에 절인 다음 집에서 만든 마요네즈를 넣고 틈이 없도록 반죽하십시오. 아주 오래 전부터 그러한 덩어리는 다람쥐 또는 제비 둥지라고 불리기 시작했습니다. 준비된 충전물을 스틱 가장자리에 놓고 천천히 롤에 싸서 쌓고 딜로 으깬 다음 양조하고 40 분 동안 담가 둡니다.

크랩 스틱으로 채워진 계란

데빌드 에그는 항상 장식이었으며 맛있는 간식어떤 잔치.

속은 파테로 채워져 있어요 생선 통조림, 대구 간, 게살을 비유적으로 잘라 접시에 담습니다.

구성요소:

  • 크랩 스틱 – 150g;
  • 계란 – 8개;
  • 단단한 치즈 – 100g;
  • 마늘 – 3쪽
  • 마요네즈 - 맛보기;
  • 소금 - 맛보기.

준비: 20분.

칼로리 함량: 134Kcal/100g.

계란을 소금물에 잘 담가서 완숙될 때까지 10~15분간 삶아주세요. 찬물을 채우고 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거합니다. 모든 치즈 듀럼 품종삼. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 짜냅니다.

크랩 스틱에서 셀로판을 제거하고 세로로 여러 겹으로 자른 다음 얇은 스트립으로 만듭니다. 완전히 해동되지 않았을 때 하는 것이 좋습니다.

준비된 제품을 섞고 마요네즈를 붓고 저지방 마요네즈를 사용하고 모든 것을 반죽하는 것이 좋습니다. 티스푼을 가져다가 계란 중앙에 충전물을 넣고 부드럽게 한 다음 딜이나 파슬리 장식을 넣습니다. 접시에 예쁘게 담아주세요. 비유적으로 얇게 썬 레몬이나 상추 잎으로 접시를 장식할 수 있습니다.

요리 팁

  1. 반제품을 선택할 때는 일반적인 상태에 주의하세요. 스틱은 밝고 기분 좋은 색상이어야 하며 촉감이 탄력적이어야 하며 얼지 않은 경우 해산물 냄새가 나야 합니다.
  2. 17도 이하의 냉장고에 보관된 스틱을 사지 마십시오. 냉동되어 맛이 좋지 않습니다.
  3. 포장에 얼음과 눈이 보이면 냉동과 해동을 반복했다는 의미입니다. 이 제품은 식품에 적합하지 않습니다.
  4. 제조일자가 명확하게 보이지 않거나 흐릿하거나 심지어 지워진 경우에는 해당 제품을 구입할 필요가 없습니다.
  5. 충전물에 신선한 오이를 추가하기 전에 껍질을 제거하십시오. 종종 너무 거칠기 때문에 접시의 섬세한 일관성이 손상됩니다.
  6. 핑크 연어 통조림이나 대구 간을 충전재로 사용하는 경우 별도로 기름을 빼낼 필요가 없으며 포크 등으로 모든 것을 으깬다.

아름다운 간식을 드시고, 물론 맛있게 드세요!

크랩 스틱에는 다양한 제품이 들어있어 차가운 전채 요리로 사용할 수 있는 정말 맛있는 크랩 스틱이 탄생합니다.

게살의 장점은 구입해도 예산에 부담을 주지 않는다는 것입니다. 크랩 스틱은 게살의 인공 대체품입니다. 원산지에도 불구하고 크랩 스틱은 많은 샐러드에도 사용됩니다.많은 샐러드의 크랩 스틱이 주요 구성 요소이며 크랩 스틱은 충전재 역할(예: 크랩 스틱을 곁들인 피타 빵 스낵 조리법에서)과 커틀릿 역할을 모두 수행할 수 있습니다.

속을 채운 게 막대기를 차가운 전채요리로 사용하는 것도 관례입니다.

그렇게 복잡하지는 않지만 맛있는 요리, 당신은뿐만 아니라 신청할 수 있습니다 집 책상, 손님을 초대할 때도 마찬가지입니다. 어떤 사진을 봐도 속이 꽉 찬 게살이 먹음직스러워 보이고 먹고 싶게 만드네요. 그러나 실생활에서는 눈이 아픈 광경 일뿐입니다.

크랩 스틱을 만들 때 가장 중요한 조건은 냉동이 아닌 단순히 차갑게 구입해야한다는 것입니다. 냉동 크랩 스틱은 가소성을 잃어 포장하기가 어렵습니다.

오랫동안 알려져 온 속을 채운 게살의 옛 조리법을 살펴보겠습니다. 아마도 우리나라의 모든 거주자는 준비에 게 막대기를 사용합니다. 우리는 오랫동안 표준적인 샐러드 요리법에 지쳤기 때문에 다양한 재료를 사용한 새로운 요리법을 찾으려고 노력하고 있습니다.

이 요리의 가장 큰 장점은 준비가 매우 쉽고 빠르다는 것입니다. 속을 채운 게살을 쉽게 준비할 수 있으며, 요리법은 초보 요리사도 이해할 수 있습니다. 이 조리법은 예상치 못한 손님이 있을 때 매우 유용할 것이며, 휴일 전에 같은 방법으로 속을 채운 스틱을 빠르게 준비할 수 있습니다.

다양한 요리 옵션이 있습니다. 반죽에 게살을 넣거나 다양한 속을 채워 넣습니다. 사진 레시피를 사용하면 누구나 박제 게 막대기를 준비할 수 있으므로 이 요리의 각 버전을 요리해 볼 수 있습니다.

치즈로 속을 채운 크랩 스틱 레시피

속을 채운 게살 준비 재료:

100g의 단단한 치즈;
크랩 스틱 2개 패키지;
두 개의 닭고기 달걀;
마늘 한 쪽;
마요네즈 - 2 큰술;
장식용 - 신선한 허브;

"치즈로 채워진 크랩 스틱"요리에 대한 단계별 지침

우리는 계란을 물에 씻고 찬물이 담긴 그릇에 담습니다.
계란을 물에 넣고 완전히 익을 때까지 6분간 삶아주세요.
크랩 스틱이 냉동된 경우 먼저 해동해야 합니다. 그런 다음 조심스럽게 펼쳐서 채워 넣으십시오. 단일 레이어가 되어야 합니다.
치즈와 마늘 정향을 고운 강판에 통과시킨 다음 삶은 계란을 넣습니다.
모든 것을 철저히 섞고 마요네즈 2테이블스푼을 넣고 잘 섞습니다.
준비된 게 잎을 결과 혼합물 (다진 고기)로 채우고 다진 고기를 게 바닥의 한쪽 가장자리를 따라 배치해야합니다.
다진 고기가 가장자리를 넘지 않고 층이 균일하도록 배치해야합니다.
그런 다음 롤을 포장해야 합니다. 롤을 더 먹기 편하게 만들려면 큰 롤을 작은 조각으로 잘라야 합니다.
결과 롤을 허브로 장식하고 제공하십시오.

새우 레시피를 넣은 속을 채운 게살

먹거리 재료 :

삶은 계란 3개;
400g의 게 막대기;
삶은 냉동 껍질을 벗기지 않은 새우-200g;
가공 치즈 150g;
마요네즈 3테이블스푼;
딜 그린;
후추.

새우로 속을 채운 게살 준비:

작은 냄비에 물을 채우고 딜과 월계수 잎 장식을 넣고 물을 끓입니다. 새우를 넣고 다시 끓을 때까지 기다리세요.

스토브에서 팬을 꺼내고 뚜껑을 닫은 후 5분 동안 그대로 두세요.

우리는 껍질에서 새우를 청소합니다.

결과 새우 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

삶은 달걀을 껍질에서 꺼내 굵은 강판에 통과시킵니다.

계란과 마찬가지로 가공 치즈에도 동일한 작업을 수행합니다.

딜은 흐르는 물에 씻어서 말리고 잘게 썰어야 합니다.

마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다.

컵에 모든 재료를 넣고 섞은 후 후추를 넣고 입맛에 맞게 마요네즈로 간을 합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

크랩 스틱을 조심스럽게 풀어냅니다. 그리고 한쪽 가장자리에 여유 공간이 있도록 다진 고기로 채웁니다.

우리는 롤을 말아 올리고 이 원리를 사용하여 다른 롤을 만듭니다.

결과 롤을 접시 위에 뿌리고 강판 노른자와 딜로 장식하십시오.

서빙하기 전에 롤을 접착 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 두십시오.

새우를 잘게 썬 오징어 고기로 대체하면 롤도 맛있습니다.
가공 치즈를 더 쉽게 갈고 싶다면 30분 전에 미리 냉동실에 넣어두세요.
게살이 펴지지 않으면 뜨거운 증기 위에 몇 분 동안 놓아두세요.
게살 등 다른 재료에도 적당량의 소금이 들어있으므로 다진 고기에 소금을 칠 필요는 없습니다..

박제 게 막대기

필수 재료:

게살 포장;
100g의 단단한 치즈;
밀가루;
마늘 두 쪽;
마요네즈;
딜과 파슬리;
마요네즈 2테이블스푼;
물 한 스푼;
계란 3개.

박제 스틱 준비:

냉동 크랩 스틱과 냉장 크랩 스틱 모두 요리에 적합합니다. 냉동된 것만 먼저 해동해야 합니다.

크랩 스틱은 아무것도 손상시키지 않고 포장을 풀어야 하며, 손상 없이 온전한 상태로 유지되어야 합니다. 펼칠 수 없는 경우 증기 위에 2분 동안 올려두면 풀기가 더 쉬워집니다.

반죽 준비:

한 그릇에 날달걀, 물, 마요네즈를 넣습니다. 이 모든 제품을 잘 치십시오.

채우기 준비:

마늘은 마늘 프레스를 통해 짜내야합니다. 와 함께굵은 강판에 치즈를 통과시킵니다.파슬리와 딜을 철저히 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 혼합.충전물이 액체가 아니고 크랩 스틱 외부에 닿지 않도록 약간의 마요네즈를 첨가하는 것이 중요합니다.

펼쳐진 게 층에 다진 고기 한 티스푼을 넣고 롤에 감습니다. 결과 롤은 밀가루와 준비된 반죽으로 굴려야합니다.

뜨거운 기름에 프라이팬을 올려 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 롤을 볶습니다.

엄청나게 맛있는 롤을 얻을 수 있습니다.

지정된 충전재 외에도 다른 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 우리는 귀하가 고려할 수 있는 하나의 레시피를 제시하고 귀하는 그것을 평가할 것입니다.

대구 간을 넣은 속을 채운 게살

준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

두 개의 닭고기 달걀;
게살 250g;
대구 간 한 캔;
호두 4분의 1컵;
마요네즈.

속을 채운 게살 만들기:

언제나 그렇듯이 모든 구성 요소를 준비해야 합니다. 스틱을 해동해야합니다. 계란은 완숙으로 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 흰자와 노른자를 분리해 주어야 합니다.

대구 간이 없어서 일반 정어리 통조림을 가져 갔는데, 이 조리법에는 재료 교체가 포함됩니다. 그러니 대구나 정어리의 간을 그릇에 담고, 거기에 달걀 노른자를 넣어주세요. 포크로 모든 것을 철저히 갈아서 혼합물이 플라스틱이되도록 마요네즈를 충분히 첨가하십시오.

게살을 해동한 후 조심스럽게 포장을 풀고 테이블 위에 놓습니다.

스틱을 더 쉽게 펼치는 또 다른 방법이 있습니다. 스틱을 뜨거운 물에 30분 동안 담가야 합니다.

각 게 층에 다진 대구 간을 놓고 층 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.

크랩롤을 말아 올리세요.

우리는 그것을 세 등분으로 자르고 이쑤시개로 뚫으면 롤이 카나페 형태로 나옵니다. 달걀 흰자를 고운 강판에 통과시키고 그릇 바닥에 뿌립니다. 마요네즈를 얇은 흐름으로 붓습니다. 이 혼합물 위에 결과 카나페를 놓습니다. 이쑤시개는 집기 쉽도록 튀어 나와 있어야합니다. 우리는 또한 카나페 위에 달걀 흰자를 뿌립니다.

대구 간으로 속을 채운 게살이 제공됩니다. 손님과 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭하고 맛있는 차가운 애피타이저가 될 것입니다.