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오늘의 시나리오에는 무엇이 포함되어야 할까요?!

1. 신혼부부 도착, 관혼상제.
2. 가장의 결정.
3. 행운을 빌어 접시를 깨뜨립니다.
4. 손님을 테이블에 초대합니다.
5. 발표자의 소개 연설, 잔 채우기.
6. 첫 번째 건배, 잔치의 시작.
7. 신혼부부의 만화문서.
8. 부모님의 말씀.
9. 증인의 말.
10. 조부모님의 말씀.
11. 태어나지 않은 아이의 성별을 결정합니다.
12. 신부에게 부케를 던진다.
13. 가터 훈장을 던지는 신랑.
14. 신혼 부부의 첫 댄스.
15. 신부가 납치됐다!
16. 신랑의 정의
17. 신부의 정의
18. 가족 책임 분배.
19. 어머니를 위한 경쟁.
20. 선물 증정.
21. 손님 소개.
22. 새로운 가족을 주문하세요.
23. 신혼 부부의 부모님께 감사드립니다.
24. 춤(여러 블록).
25. 대회.
26. 손님 여러분의 축하드립니다.
27. 증인 경쟁.
28. 증인들에게 건배.
29. 가족 난로를 밝히다.
30. 노래 좀 불러봐
31. 댄스 대회
32. 웨딩 케이크를 자르는 것.

우리는 현관에서 젊은이들을 만납니다. 손님은 차에서 현관까지의 길 양쪽에 서 있습니다. 누구나 손에 쌀과 동전을 쥐고 있어야 합니다. 젊은이들은 현관에서 “축하합니다!”를 외치며 여행 방향으로 걸어가고 있습니다. 그들은 곡물과 동전을 뿌립니다.

그들은 발표자와 부모님이 현관에서 만납니다.

친애하는 신혼 부부 여러분! 전통적으로 여러분에게 가장 소중한 사람들, 즉 여러분의 부모님이 이곳에서 여러분을 만납니다. 엄마 손에 웨딩 빵번영과 번영의 상징으로.

신혼부부 여러분! 빵 한 조각을 떼어내고 소금에 절여주세요! 당신에게는 기회가 있습니다 마지막으로서로 짜증나게. 네, 소금을 더 넣으세요... 이제 빵 조각을 교환하세요. 다정하게 서로를 바라보며 서로에게 먹이를 주세요!
신혼부부는 서로 먹이를 준다.

이제 우리는 누가 가족의 가장이 될지 볼 것입니다! 자, 안경을 여기로 가져와! 그리고 지금은 3을 세고 있어요! 안경을 바닥까지 배수하십시오. 먼저 온 사람이 책임자입니다. 한 번. 둘. 삼!

신혼부부가 술을 마시고 있다. 손님이 다 아프네요.

증인:
- 이것은 어떤 장벽인가요?
- 국경이지만 단순하지는 않습니다.
앞으로의 가족생활,
비하인드 - 싱글.
당신은 패스를 가지고 있습니다, 친구,
가족이라는 집으로?

신혼 부부는 결혼 증명서를 보여줍니다.

간단히 말씀드리자면 문서가 정상입니다!

어서 들어와, 서둘러
결혼식 잔치가 당신을 부르고 있습니다!
우리는 모두를 잔치에 초대합니다.
결혼식을 위한 빵과 소금.

모두가 복도로 들어갑니다.

오늘 이 집에는 기쁨이 가득하다
가족, 친구, 지인을 위해.
오늘 이곳은 큰 휴일이 있습니다.
둘이 귀엽으니까
사랑스럽고 아름다운 두 사람
그들은 남편과 아내가 되었습니다.

친애하는 손님 여러분, 편안하게 지내십시오. 결혼식은 긴 일이기 때문입니다! 좀 더 쾌활한 이웃, 이야기를 나눌 수 있는 사람, 그리고 보살펴줄 수 있는 더 좋은 이웃을 선택하세요. 남자는 간식에 더 가깝고, 여자는 음료에 더 가깝습니다. 모든 사람의 책임에는 붓고, 채우고, 이웃의 모든 사람을 빼앗지 않고 자신을 잊지 않는 것이 포함됩니다. 이제 샴페인을 준비하세요!

모두들 잔을 들어달라고 부탁합니다.
젊은 입지를 축하합니다.
결혼식의 시작을 알리는
그리고 두 사람의 새로운 삶!
오늘이 밝은 명절 같기를
당신의 집에 기쁨이 흐르게 될 것입니다
그리고 당신의 삶은 영원히 장식될 것입니다
희망, 행복, 사랑!
그리고 사랑이 새벽을 맞이하게 해주세요
몇년째 안 나가요
결혼식에서 "쓰라린"상태로 두십시오.
당신의 인생에서 결코!

이제 친애하는 손님 여러분, 부끄러워하지 말고 축제 프로그램 전에 힘을 얻으십시오. 우리가 당신에게 읽어주는 동안 스스로 도와주세요:

결혼식에서의 행동 규칙

1.
지루할 수 없으며 농담을 할 수 있습니다.

2.
슬퍼할 수 없고 노래하고 춤출 수 있습니다.

3.
다른 사람의 아내와 남편을 보세요.
자신의 것을 잊지 마십시오.

4.
우리는 당신이 맹세하는 것을 금지합니다.
싸우고, 테이블 밑에서 논쟁하세요.
술을 조금 많이 마셨다면,
조용히 자는 것이 낫습니다.

5.
더 이상의 설명 없이 다들
자리를 지키세요
이웃의 주머니에 쏟아져 들어가는
주스나 와인은 금지되어 있습니다.

6.
원망하거나 맹세하지 마십시오.
다들 키스하러 가지 마세요.
어떤 상황에서도 화를 내지 마십시오.
모두가 마음으로부터 즐거움을 느낍니다.

7.
누군가 실수를 하면
나는 슬픔을 가지고 갔다.
바로 냉장고에 넣어주세요
요리사에게 커틀릿을 제공합니다.

8.
떠나기 전이라면
약간 발견됨
다른 사람의 물건을 입는다
이것은 실제로 문제가 되지 않습니다.
그러나 우리는 엄격히 금지합니다
그럼 집에 가세요
네 옆에 있을 때
다른 사람의 남편이나 아내!

잔치에 10분

손님 여러분, 안경은 가져가셨나요?
- 예!
친절해요, 즐거웠나요?
- 예!
그런 다음 "쓴다!" - 그들에게 소리쳐보자 -
"씁쓸하다! 씁쓸하다!" - 어린.
키스, 신혼부부,
그 키스를 셀 수 없이 많이 하자
그렇지 않으면 불쌍한 초대받은 사람들
마셔도 쓰고, 먹어도 쓰다!
이 커플한테 가자
한 잔 가득 마시자!

손님을 만나다

부모님에게 건배

명랑한 마법을 일으키자
이 영광스러운 부부를 키워주신 분들을 위해.
평생 잠도 평화도 모르는 사람,
그들을 위해 그런 행복을 만들어냈습니다.
부모님은 슬프고 조금 슬프다.
우리는 이에 대해 그들을 가혹하게 판단하지 않을 것입니다.
결국 이것은 오랫동안 그들의 영원한 운명이었습니다.
우리 각자는 그들을 지원하고 싶습니다.
당신의 일과 걱정, 당신이 할 수 있는 모든 것을 위해,
어린이들이 땅에 엎드려 절하게 하십시오.
그리고 우리는 좋은 손님입니다.
귀하의 육아 업무에 대해 간단히 알려 드리겠습니다.
시간을 빨리 보내되 늙지는 마세요
손자가 자라서 마음이 젊어지게하십시오.
행운을 빕니다. 건강이 크게 향상됩니다.
우리는 당신에게 축제 축배를 올립니다.
청소년에게 만화자료를 증정하고,

답장 단어젊은 부모

만화 문서 발표 - 부모 및 기타 사람들에게.

바닥은 조부모에게 주어집니다.

젊은이의 첫 댄스

아, 신부가 사랑에 빠진 모습,
아, 자랑스러운 신랑이 얼마나 신났는지.
첫 번째 왈츠는 젊은이 여러분을 위한 것입니다.
두 사람을 위한 첫 댄스.
왈츠 소리에 가만히 앉아 있고 싶지 않은 분들,
신랑신부님과 함께 하시기 바랍니다.

결혼식 축하

샘플 휴일 프로젝트

신혼 부부의 성 및 이름

휴가의 이유

신혼부부(이름)의 결혼 및 결혼식 축하

지속

집중하다

신혼부부, 부모님, 친척, 손님을 위한

결혼 축하 (이름)

결혼식 잔치, 휴식, 오락

주최자

행위 형태

결혼식 피로연, 결혼식 피로연

장소대여 10시간

게스트리스트

콘서트 프로그램

집시 앙상블의 연주

내빈 연설 등

오락

게임, 대회, 경품 행사 등

전문 발표자

사진술

전문 사진가

비디오 촬영

전문 운영자

조명, 음향

카페 제공

뮤지컬

뮤지컬 앙상블 반주 (전문 DJ)

장식

장식 풍선

회사 부지

결혼식 점심, 청량음료

카페 제공

술

직접 구매하세요

책임이 있는

연회 형태

부분 서비스가 포함된 테이블 연회

서비스

카페 제공 (테이블 세팅만 가능)

화장실

화장실 2개, 상태 양호

옷장

네, 휴대품 보관소 직원을 고용해야 합니다

손님을 집으로 데려다주기

택시(또는 다른 형태의 배송)로 주최측 비용 부담

주차

카페 근처에서 이용 가능(유료)

경품 및 선물

공모전 시상 50점, 연사 선물 등

구내 청소

청소부 고용

샘플 프로젝트 결혼식 축하특정 상황으로 인해 변경될 수 있습니다.

결혼식 축하 조직을 위한 샘플 실행 계획

결혼식 1~3개월 전

등기소에 신청서 제출

결혼 계획을 작성하고 부모님과 조율하는 등의 일을 합니다.

신랑 신부를 위한 웨딩드레스를 준비하세요

신부를 위한 가정 또는 전문 미용실

예산 편성 및 승인

개별 결혼식 행사 준비를 위한 과제 부여

결혼식 시작 3주 전

초대장 보내기

결혼식 장소를 찾아 예약하세요

결혼식, 신부 등

– 휴가 장소, 서비스 직원 수, 웨이터 근무 시간, 휴대품 보관소 직원 등에 대해 부모 및 기타 주최자와 합의하십시오.

축제 시작 2주 전

결혼반지를 선택하세요

음악 반주를 보고 선택하거나 특정 음악을 주문하세요.

동영상 보기, 문의하기, 토스트마스터 선택 - 웨딩 호스트

홀의 음향 ​​성능을 확인하세요

경품 및 선물 구매

– 업체에 주문하고, 풍선 장식 종류를 선택하세요.

축제 시작 일주일 전

웨딩드레스 입어보기

술을 사다

레스토랑이나 카페에서 메뉴에 동의

소리와 빛을 제공하는 전문가와 함께 레스토랑이나 카페를 마련하세요.

연설 기간에 대해 부모 및 기타 결혼식 참가자와 합의하십시오.

전문 사진작가를 찾아보세요

청소부와 옷장 도우미를 찾아보세요

결혼 축하 일반 규정 작성

토스트마스터에게 휴일 시나리오를 숙지시키세요.

– 결혼식 행렬용 자동차 장식

결혼식 시작 2일 전

카페나 레스토랑에서 좌석 여유 여부를 확인하고 가구 배치에 동의하세요.

소리, 빛, 음악 확인

게스트 배우, 앙상블 등의 개인 공연을 위한 드레스 리허설을 진행합니다.

유료 주차 공간을 마련하세요

손님을 앉히는 방법 결정하기

주문하다 선물 포장모든 선물에

사진 촬영 시점 선택

신부를 위한 미용실

– 결혼식에 필요한 모든 것을 준비하세요

결혼식 직전

결혼식 밤을 위한 장소를 준비하세요

모든 휴일 캐릭터의 사용 가능 여부 확인

상금 및 선물 제공 여부 확인

사진작가와 결혼 축하의 주요 순간에 대해 토론하고, 연출된 사진을 통해 생각해 보세요.

결혼식 코르테즈의 차량을 장식하세요

– 신랑신부를 위한 휴식

결혼식 피로연 후 잔치

브라이덜 하우스

손님의 집까지의 이동을 감독합니다.

– 건물 청소를 감독합니다.

구체적인 상황에 따라 결혼 축하 행사 계획이 변경될 수 있습니다.

어떤 종류의 결혼 축하 행사가 있을 수 있나요?

결혼식은 엄숙하고 매우 즐거운 축하 행사이며, 이 기회에 거행되는 결혼식 피로연은 신랑 신부의 가족은 물론 친구, 가족, 하객들에게 기쁨을 함께 나눌 수 있는 기회를 제공해야 합니다. 물론, 이 축하 행사에서 결혼식 주최자는 좋은 와인과 스낵, 음악을 제공하여 모든 손님이 이번 휴가를 품위있게 축하할 수 있도록 합니다.

결혼식의 종류와 스타일에 관한 질문은 모든 사람이 어느 정도 비슷한 경험과 배경을 가지고 있고 같은 의견을 가질 때 매우 간단하게 해결됩니다. 그러나 이것이 종종 발생하는 현실과 일치하지 않으면 갈라 리셉션을 개최하는 전술이 훨씬 더 복잡해집니다. 모든 손님의 취향을 수용하고 수용하려면 리셉션 기획자는 사려 깊고, 의사소통이 가능하며, 타협할 수 있어야 합니다. 주최측이 원칙적으로 피로연의 규모와 형태에 대해 결혼식 준비와 관련된 모든 사람들의 합의를 이루었다면 문제는 절반 정도 해결되었다고 볼 수 있습니다.

결혼 축하의 유형은 어떻게 결정됩니까? 원칙적으로 우선 신랑 신부 가족의 재정적 능력과 젊은이들의 희망에 달려 있습니다. 어쨌든 외부 품위를 위해 성대하고 대규모 결혼 축하 행사를 조직해서는 안됩니다. 이렇게하면 미래 부부의 삶이 더 강하고 행복해지지 않을 것이므로 신혼 부부에게 돈을 주어 개선하는 것이 좋습니다. 미래의 삶.

결혼식 축하의 유형은 하객 목록의 규모, 예상 결혼식 비용, 결혼식 일정 및 선택한 의상 스타일에 따라 크게 달라집니다.

가장 인기 있는 것은 공식 클래식 결혼식, 공식 결혼식, 준공식 결혼식, 비공식 결혼식, 미니 웨딩 등이다.

공식적인 클래식 결혼식을 준비하는 방법

공식적인 고전 결혼식을 거행하는 것은 전적으로 전통에 젖어 있습니다. 이 스타일은 가장 정교하고 가장 많은 비용이 필요합니다. 이는 인상적인 손님 목록(최대 300~400명 초대)을 의미하며 모든 결혼식 프로토콜의 정확한 실행이 필요합니다. 공식적인 스타일시간에 따라 신부와 신랑의 수행원과 손님을위한 옷, 호스트와 손님이 속한 사회계 (외교, 정치, 부유하고 영향력있는 사람들 등).

격식을 갖춘 클래식 결혼식을 준비할 때 신부의 의상에는 기차가 달린 전통 웨딩드레스와 얼굴을 덮는 바닥까지 닿는 푹신한 긴 베일 또는 레이스 망토가 포함됩니다. 손님 명단의 수가 300명이 넘으므로 최고의 남자의 수는 최소한 6명(50명당 최고의 남자 1명)이어야 합니다. 신부 들러리의 수는 같아야합니다. 또한 신랑 신부의 수행원에는 꽃 파는 소녀 한 명 또는 두 명, 반지 전달자 및 기차를 지원하는 페이지가 포함될 수 있습니다. 모든 수행원은 적절한 복장을 착용해야 합니다.

공식적인 고전 결혼식의 결혼식은 늦은 아침, 오후, 저녁에 열릴 수 있습니다. 결혼식 직후에는 갈라 웨딩 점심 또는 저녁 식사와 함께 공식 리셉션이 이어집니다. 결혼식과 피로연은 상황에 적합하고 인테리어가 적절한 홀에서 이루어져야 하며, 결혼식과 피로연에 초대된 모든 하객을 수용할 수 있어야 합니다.

축하 행사에의 초대는 내용 및 내용의 모든 형식을 준수하여 실행되어야 합니다. 모습. 결혼식에 많은 사람이 모이는 경우에는 가족, 특히 가까운 친구를 위해 좌석을 예약할 수 있으며, 초대장과 함께 카드가 발송되어 예식에 참석할 수 있습니다.

사회적 지위나 국내에서의 폭넓은 인기를 누리기 위해서는 공식적인 고전 결혼식이 필요한 사람들이 많이 있습니다. 그러나 그러한 축하 행사를 조직하려면 수개월에 걸쳐 힘든 준비와 전문가의 도움이 필요하다는 것을 알아야 합니다.

공식적인 결혼식을 준비하는 방법

전통적인 정식 결혼식과 마찬가지로 정식 결혼식도 전통에 중점을 둡니다.

그러한 결혼식을 조직할 때 손님 목록은 일반적으로 100명에서 250명 사이입니다. 신랑 신부 측에는 신부 들러리 3~6명과 하객 50명당 베스트맨 1명이 포함됩니다. 꽃을 들고 있는 소녀와 반지를 들고 있는 사람도 포함될 수 있습니다. 신부는 원칙적으로 웨딩드레스와 베일을 착용하고, 신부 들러리는 바닥까지 내려오는 긴 드레스를 입습니다. 정식 결혼식에 초대받은 사람들은 대개 적절한 정장을 입습니다.

공식 결혼식의 주요 행사는 종교 예식과 공식 리셉션으로 구성됩니다. 결혼식은 점심, 저녁, 칵테일 뷔페 등 리셉션 유형에 따라 언제든지 열릴 수 있습니다.

결혼식 장소는 결혼식의 격식과 하객 수에 맞춰야 합니다. 결혼식이 열리는 방이 작아서 모든 손님을 수용할 수 없는 경우 가장 가까운 사람들을 그곳으로 초대하고 나머지는 직접 리셉션으로 옵니다. 반대 상황도 가능합니다. 두 경우 모두 두 개의 초대장을 보내야 합니다. 그러나 공식적인 결혼식의 예절은 전통적인 결혼식만큼 엄격하지는 않습니다. 여기에는 더 많은 선택의 여지가 있으며 특정 상황에 맞게 규칙을 수정할 수 있습니다.

공식 결혼식은 꽤 인기 있는 결혼 축하 행사입니다.

준공식 결혼식을 계획하는 방법

준공식 결혼식 피로연은 일반적으로 하객 수가 적고 공식적인 결혼식보다 덜 전통적입니다. 보통 50~100명의 손님이 초대됩니다.

준공식 결혼식에서 신부는 모든 색상의 길거나 짧은 드레스를 입을 수 있으며 베일 대신 어울리는 모자, 베일이 달린 머리 장식 또는 꽃관을 착용할 수 있습니다.

이 결혼식에는 보통 한 명의 최고의 남자가 참석하는데 아마도 두 명 정도가 될 것입니다. 신랑이 고수하는 스타일에 맞춰 옷을 입습니다. 이러한 유형의 결혼식은 전통의 일부 요소를 유지할 수 있지만 형식의 자유가 더 크고 본질적으로 더 개인적이고 사적입니다. 결혼식은 하루 중 언제든지 열릴 수 있으며, 피로연은 집, 레스토랑, 클럽, 카페에서 열릴 수 있습니다.

비공식 결혼식을 준비하는 방법

일반적으로 비공식적인 결혼식을 축하 행사라고 합니다. 작은 결혼식, 50명 이하의 손님만 초대됩니다. 축하 행사는 종교적이거나 세속적일 수 있으며 집이나 다른 건물에서 열릴 수 있습니다. 전화로 누군가를 그러한 결혼식에 초대할 수 있습니다. 신부는 보통 길이의 드레스나 양복을 입으며, 나머지 하객들은 그에 맞게 옷을 입습니다.

집에서 열리는 리셉션에는 상쾌한 음료와 샌드위치가 제공될 수 있습니다. 집 밖에서 축제 저녁 식사가 가능합니다.

비공식 결혼식의 중요한 특징은 신혼 부부의 삶에서 중요한 행사에 다른 사람들이 참여한다는 것입니다. 이 축하 행사는 가장 간단하고 상대적으로 저렴하지만 웅장한 결혼식 축하 행사보다 기억에 남지 않습니다.

결혼식의 아름다움의 진정한 척도는 비용이 얼마나 들느냐가 아니라 신랑 신부의 정신과 얼마나 잘 어울리는가에 달려 있습니다. 그 분위기는 젊은이들로부터 나오는 행복과 기쁨의 상태에 의해 결정됩니다.

미니 결혼식을 준비하는 방법

미니 웨딩의 경우 결혼식은 다음과 같이 거행됩니다. 좁은 원부모, 증인 및 친척. 별다른 예식 없이 소박한 만찬이다.

결혼식 잔치를 조직하는 방법

방

주최자는 결혼식 약 한 달 전에 결혼식을 축하할 장소를 결정해야 합니다. 레스토랑이나 카페를 임대하는 경우 서비스 범위에는 건물 장식이 포함될 수 있습니다. 전문가를 초대하면 귀하의 희망 사항을 파악한 후 모든 것을 올바른 형태로 정리할 것입니다.

홀을 직접 꾸미고 싶다면, 이 작업을 할 수 있는 시간에 동의해야 합니다. 예를 들어, 손님이 도착하고 신혼 부부가 도착하기 2시간 전에 홀 장식을 시작할 수 있다면 모든 것을 미리 준비해야 합니다.

아름다운 식탁보로 덮인 선물 테이블은 일반적으로 들어오는 사람들이 볼 수 있도록 벽에 배치됩니다. 테이블 위에 꽃을 놓아야합니다. 식탁보의 매달린 측면은 화환이나 꽃다발로 장식할 수 있습니다. 손님이 가져올 꽃을 담을 용기를 준비해야 하며 그 중 꽃이 많이 있을 가능성이 높습니다. 양동이, 병을 사용할 수 있습니다. 광천수그리고 색깔 있는 포장지로 아름답게 장식하세요. 이렇게하려면 접착 테이프, 끈 및 가위를 기억해야합니다. 방 자체는 다양한 색상의 풍선으로 장식될 수 있습니다. 이 장식은 아름답고 축제처럼 보입니다.

레스토랑에서의 결혼식 잔치

이상적인 장소준공식 또는 비공식 결혼식을 위해 좋은 레스토랑이 있습니다. 일부 레스토랑은 100명 이상의 손님을 수용할 수 있습니다. 대부분은 별도의 연회장, 최대 50명 이상의 그룹을 위해 설계되었습니다. 레스토랑이 평소 방문객에게 개방되지 않는 시간 동안 메인 홀을 임대하는 데 동의하는 것도 가능합니다.

모든 레스토랑은 리셉션을 조직하고 개최하는 방식이 다르기 때문에 이미 언급했듯이 축하 행사에 대한 모든 세부 사항을 사전에 행정부와 논의해야 합니다.

초대하는 손님의 수가 적을 때는 각자의 취향에 맞게 주문할 수 있습니다. 손님이 25명 이상인 경우 예약을 하거나 메인 코스 2~3개를 선택할 수도 있습니다.

점심 비용을 결정하는 방법

휴일 저녁 식사 비용에는 일반적으로 전채 요리, 음료 및 서비스 비용이 포함됩니다. 프라이빗 리셉션을 위해 다양한 특별 서비스가 제공될 수 있습니다. 대부분의 경우 레스토랑에서 주최하는 리셉션은 전통적인 잔치 스타일로 진행되지만, 리셉션이 "알라 뷔페" 스타일로 진행되는 경우에는 예외가 가능합니다. 수도의 레스토랑과 대도시의 레스토랑에서 결혼식 잔치를 조직하는 데 드는 비용은 레스토랑 등급에 따라 미화 30~35달러입니다. 1인당 최대 80~120USD. 따라서 수도의 이코노미 클래스에서 축제 연회 비용은 약 30-35 USD입니다. 최대 50~55USD; 비즈니스 클래스 - 55 USD부터 최대 85달러 프리미엄 클래스 - 85 USD부터 최대 100~120달러 우크라이나의 결혼식 점심 식사 비용은 미화 15달러입니다. 최대 60달러 이는 다시 레스토랑이나 기타 시설의 등급에 따라 크게 달라집니다.

그러나 결혼식 주최자는 제한된 공간뿐만 아니라 손님에게 충분히 친밀한 분위기를 제공할 수 없기 때문에 레스토랑에 완전히 만족하지 못할 수도 있습니다. 또한 축하의 목적이 잔치보다는 의사소통의 기회인 경우에는 레스토랑이 적합하지 않습니다. 모든 레스토랑이 저녁 식사, 음악, 댄스 이후 늦은 밤까지 몇 시간 동안 칵테일을 즐길 수 있는 공간과 서비스를 제공할 수 있는 것은 아닙니다.

작고 아늑한 레스토랑은 결혼식 주최자가 좋은 테이블에서 가까운 서클에서 축하 행사를 축하하고 싶을 때 매우 적합합니다.

피크닉 결혼식을 준비하는 방법

요즘에는 멋진 결혼식과 성대한 결혼식이 많이 거행되고 있습니다. 맑은 공기. 종종 결혼식 축하 행사는 산책의 기회가 있는 정원이나 숲에서 거행됩니다. 물론 날씨가 좋다면 야외 결혼식도 정말 멋진 행사가 될 수 있습니다.

일반적으로 젊은이뿐만 아니라 노인도 그러한 결혼식에 초대됩니다. 이러한 조건에서는 휴식을 취하고 정원의 전망대 또는 의자에 앉을 수 있기 때문입니다. 젊은 사람들은 대개 잔디 위에 편안하게 앉아 있습니다.

격식의 정도에 관계없이 야외에서 열리는 결혼식 피로연은 편안하고 특별한 편안함을 주는 집과 같은 분위기를 조성합니다. 손님은 나무와 꽃으로 둘러싸여 있습니다. 정원과 야생화 및 기타 녹지를 사용하여 테이블을 장식하고 웨딩 케이크. 잔치 중에도 메뉴는 가벼워야합니다. 숲이나 정원, 신선한 공기는 특정 제한을 부과합니다.

신부, 신랑 및 측근은 피크닉 결혼식에 적합한 복장을 입을 수 있습니다. 꽃으로 장식된 모자는 신랑신부, 하객들의 모습에 낭만성과 상큼함을 더해줍니다. 피크닉 결혼식은 휴일, 음식, 자연, 삶, 어린이, 의사소통 등 모든 것의 진정한 즐거움이자 즐거움입니다. 그러한 휴일에 의사소통하는 것은 모두에게 즐겁고 흥미롭고 재미있으며 모두가 편안하고 자연스럽고 여유로운 느낌을 받습니다.

날씨가 불안정한 경우에는 결혼식을 위해 차양, 텐트, 벤치, 조명 등을 잘 관리하여 비나 바람이 축하 행사를 방해하지 않도록 해야 합니다.

피크닉 결혼식이 즐겁고 여유롭게 진행되려면 치밀하게 준비되어야 합니다. 조직의 어떤 것도 우연에 맡겨서는 안 됩니다. 초대받은 손님의 구성부터 집으로 돌아갈 때까지 갑자기 발생할 수 있는 모든 뉘앙스를 미리 생각해야 합니다. 따라서 이 야외 행사를 조직하는 데 필요한 몇 가지 팁을 알아두면 나쁠 것이 없습니다.

먼저, 특히 결혼식이 숲, 강둑 등에서 열리는 경우 필요한 모든 것을 수집해야 합니다. 일반적으로 여기에는 다음이 포함됩니다.

플라스틱 일회용 또는 플라스틱 식품 또는 금속 도구 - 접시, 유리잔 또는 머그, 숟가락 및 포크(필요한 경우), 그릇(샐러드, 바비큐용), 꼬치 또는 꼬치, 가마솥, 양동이 또는 냄비, 특히 귀를 요리하려는 경우

1~2 매운맛 부엌칼고기, 생선, 야채를 썰기 위해;

종이냅킨그리고 수건;

도끼-불을 피우면 그것과 작은 주걱 없이는 할 수 없습니다.

현장에 적합한 건조 장소가 없다는 것을 알고 있는 경우 바비큐 또는 불용 장작

불을 피우기 위한 성냥과 오래된 신문;

소풍 후 남은 쓰레기를 담는 봉지.

밤새 여행하는 경우 따뜻한 옷과 모기 구충제;

몇 가지 간단한 의약품이 들어 있는 구급 상자;

식수: 플라스틱 병이나 식수통에 모을 수 있습니다.

그리고 물론, 적절한 양으로 미리 준비된 음식도 있습니다(신선한 공기 속에서의 식욕을 잊지 마세요).

일반적으로 이러한 피크닉은 미리 선택된 장소에서 열립니다. 날씨가 덥고 화창하다면 나무 그늘이나 차양 아래에 앉는 것이 좋습니다. 접이식 테이블이 있으면 사용할 수 있고, 그렇지 않으면 잔디 위에 바로 앉아 먼저 셀로판이나 유포를 깔고 담요를 깔아도 됩니다.

모닥불을 피울 장소를 준비할 때에는 불에서 나오는 연기가 결혼식 잔치를 방해하지 않도록 바람이 어느 방향으로 부는지 주의를 기울여야 합니다. 또한 근처에 개미집이 있는지, 아주 가까운지에 있는지도 확인하는 것이 필요하다. 피크닉에 바베큐가 있다면 두 개의 불을 피우거나 불과 바베큐를하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 나머지 피크닉 요리를 더 쉽게 준비할 수 있습니다.

결혼식 소풍이 끝나면 원래 있던 자리를 원래 모습으로 되돌려보세요. 이렇게하려면 조심스럽게 불을 끄고 (화덕을 흙으로 덮는 것이 좋습니다), 다른 사람들이 여기에 와서 당신만큼 즐거움을 얻을 수 있도록 쓰레기를 제거하십시오.

메뉴 준비 및 상품 선택 방법

부패하기 쉬운 음식은 2~2시간 30분 이내에 먹을 수 없는 한 가져가지 않는 것이 좋습니다. 하지만 이 경우에도 플라스틱이 아닌 단단한 봉지, 종이 또는 호일에 포장해야 합니다. 왜냐하면 그 안에 들어 있는 음식이 "숨을 쉬지 않고" 빨리 사라지기 때문입니다. 가능하다면 식품 포장을 보온병 봉지에 넣거나 미리 잘 식혀주세요. 가방 바닥에는 먼저 피크닉에서 직접 요리하기 위해 준비된 냉동 또는 매우 냉장된 육류 또는 생선 제품을 넣은 다음 그 위에 다른 모든 것을 넣을 수 있습니다.

호일을 가져 가야합니다. 일반 사용보다 밀도가 높아서 (불 아래 또는 불의 재 속에서) 구운 제품이 타지 않도록하는 것이 좋습니다.

전채요리로 고기와 가금류를 준비하는 방법

바비큐용 고기는 미리 구매해서 재워두시는 것이 좋습니다. 냉동이 아닌 신선해야 합니다.

생선 수프를 요리 할 계획이라면 결혼식 피크닉 참가자가 스스로 잡거나 어부에게서 살 수 있다는 확고한 자신감과 희망이 없다면 생선을 가져가는 것이 나쁠 것입니다.

이러한 유형의 결혼식 메뉴에는 프라이드치킨이나 기타 가금류의 차가운 전채요리를 포함시키는 것이 매우 실용적입니다.

집에서, 오븐에서 새를 튀기고 이미 준비하고 잘 식힌 상태로 가져가는 것이 가장 좋습니다. 조건이 허락한다면 불에 수프를 요리하거나 스튜를 요리하는 것이 좋을 것이며 새를 냉동 상태로 가져갈 수 있습니다.

야채의 경우 샐러드를 준비 할 필요가 전혀 없습니다. 상당히 큰 조각으로 자르거나 손으로 집을 수 있도록 전체를 그대로 두십시오. 음식을 손으로 집어 먹는 것은 소풍의 소소한 즐거움 중 하나입니다. 물론 생선 수프나 단순히 불에 끓인 스튜는 예외입니다.

또 다른 즐거움은 불 위에 구운 감자입니다. 생감자를 적당량씩 가져가는 것도 잊지 마세요. 타버린 불의 연기가 나는 석탄이나 다른 방법으로 구울 수 있습니다. 큰 감자 괴경 여러 개를 껍질째 삶아 식힌 후 가져가야 합니다. 삶은 비트, 당근, 파스닙이 필요합니다.

불로 요리 한 죽에 대한 몇 마디. 아무리 많은 제품을 가져가도, 아무리 맛있어도 불에 끓인 죽보다 더 맛있는 것은 없다고 자신있게 말할 수 있습니다. 아이들은 이 죽을 가지고 다니면 특히 맛있다고 생각합니다.

죽용 시리얼은 빠르게 익을 수 있도록 선택해야 합니다(기장, 메밀 또는 쌀, 작은 밀 또는 오트밀).

제품 중에는 마른 찻잎, 커피, 설탕, 쿠키, 과자도 섭취할 수 있습니다. 특히 어린이와 함께 여행하는 경우 고기 및 생선 통조림.

구운 감자 요리와 어린이 케밥을 준비할 때 소금에 절인 훈제 라드가 확실히 유용할 것입니다. 식물성 기름을 섭취해야합니다 플라스틱 병, 케밥과 생선 수프에 필요한 소금과 향신료를 잊지 마세요.

소풍 전날에는 (오래 지속되는) 스낵 식품이나 달콤한 충전재를 곁들인 집에서 만든 반죽으로 튀김이나 구운 제품을 준비해야 합니다. 그리고 물론 결혼식 피크닉에서의 놀라움은 어린이뿐만 아니라 성인에게도 해를 끼치 지 않으며 아래 제안된 요리법을 사용하여 그러한 놀라운 진미를 준비 할 수 있습니다.

빵도 빼놓지 말고 적당히 챙겨먹고, 결혼식 소풍을 마치고 남은 빵 조각이 있다면 그걸로 '송별 케밥'을 만들어보자. 특히 아이들 앞에서는 남은 빵을 버리지 마세요. Rus에서는 항상 빵 한 덩어리를 버리면 사랑하는 사람이 어딘가에서 굶주리고 있다는 뜻이라고 말했음을 기억하십시오.

알코올 음료는 손님의 구성, 인원수 및 결혼식 주최자의 희망에 따라 다릅니다. 결혼식 피크닉은 무엇보다도 의사 소통의 기쁨을주는 공동 휴가라는 것을 기억하면됩니다. 토스트마스터는 결혼식 소풍이 자연 속에서, 심지어 아이들이 있는 곳에서도 평범한 술자리로 바뀌지 않도록 주의 깊게 확인해야 합니다. 그리고 술 소비의 "황금 경계"는 결혼식 축하에 참여한 각 참가자가 자신의 모습을 보여주는 거울입니다.

피크닉 결혼식이 아이들과 함께 야외에서 열리는 경우 주요 특징을 알아야합니다. 집에서 아이들에게 어떻게 먹이를 주더라도 모두가 피크닉을 위해 모이 자마자 음식과 음료에 대한 문제가 즉시 발생합니다. 따라서 결혼식 잔치의 주요 음식 인 케밥, 스튜, 생선 수프 및 기타 음식이 준비되기를 기다리는 동안 간식을 먹을 수 있도록 미리 준비된 샌드위치 또는 샌드위치와 집에서 만든 과일 주스를 가져가는 것이 가장 좋습니다.

결혼식 고기 케밥 요리하는 법

좋은 케밥이나 구운 고기를 맛보려면 다음 사항을 알아야 합니다.

케밥의 경우 가능하면 어린 고기나 라드나 지방이 첨가된 고기를 섭취해야 합니다.

고기 조각이 얇다면 고기 나 지방 조각을 추가하여 지방이 녹아 고기를 포화 시키도록 고기 위에 놓습니다.

추가 주스로 고기를 포화 시키려면 굽기 전에 매리 네이드에 보관하거나 작은 고기 조각을 식물성 기름에 담그고 큰 조각을 찬물에 담그면 고기가 타지 않고 잘 구워집니다.

고기, 가금류, 생선 또는 기타 음식은 불이 아닌 뜨거운 숯에 구워야 합니다. 이러한 석탄은 건조하고 썩지 않은 낙엽수, 아카시아, 과일나무로 만들 수 있습니다. 수지나무(가문비나무, 소나무)는 이러한 화재에 적합하지 않습니다. 그들은 고기에 불쾌한 맛과 냄새를 줄 것입니다. 건조하고 껍질을 벗긴 옥수수 이삭으로 만든 석탄은 매우 우수하고 균일하며 충분한 열을 제공합니다.

케밥용 고기는 다양한 방법으로 절단되는데, 각 조리법에서는 고기를 특정 크기의 조각으로 절단해야 합니다. 매리네이드는 조리법에 따라 준비되며, 바베큐용 고기를 준비할 때 매리네이드의 구성은 가능하면 변경하지 않아야 합니다. 일부 케밥 요리법에서는 고기를 전혀 절이지 않는 반면, 다른 요리법에서는 고기를 15분에서 하루 이상 동안 매리네이드에 남겨두므로 이 점도 고려해야 합니다.

양파와 샴피뇽을 곁들인 쇠고기 시시 케밥

쇠고기 필레를 입방체로 자릅니다. 고추가루와 식물성 기름을 갈아서 고기를 1시간 정도 담가둡니다. 양파와 샴 피뇽을 고리 모양으로 자릅니다. 고기, 양파, 버섯 조각을 꼬치에 번갈아 꿰고 남은 매리 네이드를 뿌린 다음 석탄 위에 볶습니다. 완성된 시시 케밥에 소금과 후추로 맛을 냅니다.

그루지야 스타일의 쇠고기 샤슬릭

쇠고기 안심의 막을 제거하고 꼬치에 세로로 꽂아줍니다. 튀김 중에 안심의 모양이 유지되고 줄어들지 않도록하려면 두꺼운 실로 꼬치에 단단히 묶어야합니다. 안심에 식물성 기름을 바르고, 원한다면 찬물에 적셔주세요. 침을 석탄 위에 놓고 회전하면서 고기가 익을 때까지 볶습니다. 육즙이 풍부한 고기를 약간 경사지게 하여 약 2cm 두께로 자르고 소금과 후추로 맛을 낸 다음 뜨거운 아지카를 바르십시오. 허브 가지와 뜨거운 토마토를 꼬치에 따로 구운 다음 껍질을 제거하여 뜨거운 케밥을 제공합니다.

그루지야 쇠고기 샤슬릭

쇠고기 펄프에서 필름과 힘줄을 철저히 청소하고 동일한 작은 조각으로 자르고 세라믹 또는 에나멜 그릇에 넣습니다. 소금, 갈은 후추, 잘게 썬 양파, 어린 고수 씨를 섞어 뿌려 맛을 내고 와인 식초 몇 스푼으로 희석합니다. 모든 것을 손으로 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 서늘한 곳에 12시간~2일 동안 보관합니다. 그런 다음 주스를 가볍게 짜내고 고기에서 향신료를 제거하십시오. 과일 나무 가지로 꼬치를 만들고 그 위에 고기 조각을 끈 다음 새 깃털로 식물성 기름을 바르고 요리 될 때까지 석탄 위에 볶습니다. 항상 균일하도록 열을 모니터링하십시오.

매콤한 소스를 곁들인 돼지고기 케밥

살코기를 중간 크기의 입방체로 자르고 매운 혼합물로 문지른 다음 꼬치에 끼웁니다. 매콤한 혼합물을 만들려면 으깬 마늘 정향, 소금, 후추, 갈은 고추 및 기타 향신료를 함께 섞어서 맛보세요.

준비 매운 소스

녹은 마가린을 2 큰술과 섞습니다. 땅콩 달콤한 소스 숟가락과 2 큰술. 레몬 주스 숟가락. 붉은 고추 한 꼬투리를 넣고 씨를 제거하고 잘게 자릅니다. 땅콩 소스 대신 볶아서 으깬 땅콩에 소량의 뜨거운 끓인 물, 설탕 1티스푼, 소금 반 스푼을 섞어 사용할 수 있습니다.

준비된 고기 조각을 뜨거운 석탄 위에 꼬치에 꽂아 튀기고 준비된 땅콩 소스를 조각 위에 주기적으로 붓습니다.

신선한 야채와 함께 뜨거운 시시 케밥을 제공하세요.

가지에 양고기 케밥

양고기의 허리나 등을 같은 크기로 자릅니다. 가지를 세로로 깊게 자르고 소금을 넣고 잠시 방치한 후 쓴즙을 짜냅니다. 가지 조각에 양고기 조각을 넣고 소금과 후추를 살짝 뿌립니다. 꼬치에 꿰어 가지의 양쪽 끝과 고기 조각을 모두 잡습니다. 양고기 조각의 모든 면이 가지의 열린 부분으로 바뀌도록 꼬치를 회전시키면서 석탄 위에 볶습니다. 튀기는 동안 가지와 고기 조각에 식물성 기름을 바르십시오.

구운 가지, 허브, 향신료와 함께 케밥을 맛보세요.

어린 양고기 샤슬릭

신선한 어린 양고기(6개월 이내)를 뼈와 연골과 함께 조각으로 자릅니다. 고기에 향신료를 넣지 않고 소금물을 붓지 않고 양파와 향신료를 넣지 않고 고기 조각을 나무 꼬치에 꽂습니다. 뜨거운 석탄 위에 10-15분 동안 튀겨서 꼬치에 고기를 고르게 돌립니다.

완성된 시시 케밥의 경우, 어린 가지에 매콤한 어린 채소를 많이 담아서, 각 묶음에 제공되는 모든 종류의 채소가 포함되도록 여러 묶음으로 나눕니다.

양파와 레몬을 곁들인 양고기 케밥

꼬치 또는 꼬치에 지방이 많은 양고기 조각과 양파 링을 놓습니다. 고기와 양파가 타지 않도록 불을 지켜보면서 익을 때까지 불 위에 볶습니다. 케밥을 뜨겁게 제공하고 레몬 주스를 뿌립니다. 소금 용액, 향신료, 허브를 별도로 제공하십시오.

양고기와 야채 샤슬릭

양고기 펄프를 30~40g으로 자르고 그릇에 담고 후추, 소금, 양파, 식초를 넣어 맛을 냅니다. 용기를 단단히 닫고 서늘한 곳에 3시간 동안 놓아두세요. 완성된 고기를 양파에서 껍질을 벗기고 꼬치에 꽂아 그릴에 볶습니다. 매리네이드에 양파를 따로 꽂고 토마토 전체 또는 절반을 꼬치에 꽂습니다. 석탄 위에 고기와 야채를 꼬치에 번갈아 얹습니다. 고기가 익을 때까지 케밥을 튀기고 야채와 함께 뜨겁게 제공합니다.

오리엔탈 양고기 시시 케밥

양갈비를 3~4cm 크기로 썰어 도자기나 법랑 그릇에 담고 잘게 다진 양파, 소금, 후추를 넣고 와인식초를 부어 잘 섞는다. 그릇에 고기를 접시로 덮고 위에 압력을가하십시오. 고기를 2.5시간 동안 재운 다음 매리네이드에서 고기 조각을 꺼내고 양파를 잘 껍질을 벗긴 다음 꼬치에 꽂고 석탄 위에 볶습니다. 굽는 동안 남은 매리네이드를 고기 위에 뿌립니다.

케밥을 뜨겁게 제공하고 잘게 잘린 허브를 넉넉하게 뿌립니다.

호박을 곁들인 양고기 샤슬릭

어린 양의 뒷다리 살을 중간 크기로 자르고 소금을 첨가합니다. 어린 호박을 껍질을 벗기고 얇게 자르고 소금을 넣으십시오. 고기 조각을 꼬치에 꽂고 호박 조각과 번갈아 가며 케밥을 약한 불 석탄 위에서 잘 구워냅니다. 그런 다음 꼬치를 불에서 제거하고 10 분간 식힌 다음 다진 허브를 뿌린 다음 풀어 달걀을 적신 다음 석탄 위에 다시 굽습니다.

야채와 함께 뜨거운 케밥을 제공하세요. 녹색 완두콩.

헌터 스타일 양고기 시시 케밥

어린 양고기 햄의 살을 잘게 자르고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 기호에 따라 흑후추와 홍고추를 뿌립니다. 씨 없는 달콤한 피망 꼬투리를 세로로 자릅니다. 베이컨은 뼈는 없고 라드를 넣어 얇게 자릅니다. 베이컨과 후추 조각을 섞은 고기 조각을 꼬치에 꽂습니다. 식물성 기름을 뿌리거나 먼저 기름에 담근 다음 꼬치에 꽂습니다. 석탄이 익을 때까지 굽고, 석탄의 열은 중간 정도입니다. 완성된 케밥을 꼬치에서 꺼내 견과 잎 위에 올려 놓고 종이로 잎과 함께 싸서 케밥의 풍미를 더하기 위해 15분간 놓아둡니다. 베이컨 대신 버섯뚜껑을 사용해도 됩니다.

결혼식 가금류 케밥

양파를 곁들인 치킨 케밥

닭 시체를 대략 30-40g의 동일한 조각으로 자르고 다진 양파를 추가합니다. 구연산이나 와인 식초 용액에 담그고 고기를 차가운 곳에 2시간 동안 보관합니다. 가금류 조각을 꼬치에 꽂고 석탄 위에 볶은 다음 식물성 기름을 바르고 남은 매리 네이드를 그 위에 붓습니다. 신선한 야채와 함께 뜨거운 케밥을 제공하세요.

땅콩 매리네이드를 곁들인 치킨 케밥

고기 1kg에는 마늘 1쪽, 작은 양파 1개, 2큰술이 필요합니다. 땅콩 숟가락, 1 큰술. 식물성 기름 숟가락.

닭고기를 작은 조각으로 자르고 잘게 썬 양파, 다진 마늘, 껍질을 벗기고 튀겨서 으깬 땅콩과 식물성 기름을 섞어 문지릅니다. 준비된 고기를 30분 동안 그대로 둔 다음 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 꼬치 나 꼬치에 고기 조각을 단단히 놓고 계속 돌리면서 익을 때까지 뜨거운 석탄 위에 볶습니다. 매콤한 케첩과 함께 뜨거운 케밥을 제공하세요.

닭고기 또는 오리 시체로 만든 시시 케밥

삶은 닭고기 또는 오리 시체의 내부를 소금, 향신료, 빨강 및 검정 후추로 반쯤 익힐 때까지 문지르고 식물성 기름을 살짝 바릅니다. 날개와 다리를 단단히 묶고 새 시체의 바깥 부분 전체를 단단히 묶고 식물성 기름과 소금을 살짝 바릅니다. 쉽게 뒤집을 수 있도록 시체를 꼬치 두 개에 놓습니다. 끝날 때까지 석탄 위에 새를 볶습니다. 완성된 시체를 조각으로 잘라서 넣습니다. 두꺼운 종이, 다진 마늘과 허브를 뿌리고 종이에 싸서 10 분간 보관하여 케밥에 풍미를 더합니다. 가능하면 종이 대신 호두잎을 사용하세요.

자고새 샤슬릭

내장을 제거한 자고새나 메추라기 시체를 소금물에 15분간 담가두세요. 그런 다음 피부를 제거하고 시체를 녹인 버터에 담그고 고수 가루, 후추를 뿌린 다음 밀가루로 굴립니다. 새 시체를 꼬치에 꽂고 노간주나무 가지로 만든 석탄 위에 볶습니다. 로스팅 과정에서 때때로 시체에 밀가루를 뿌리십시오. 특히 주스가 흘러 나오기 시작할 때 더욱 그렇습니다.

케밥을 야채와 매운 양념과 함께 맛보세요.

웨딩 피쉬 케밥

파이크 퍼치 샤슬릭

파이크 퍼치 필레를 중간 크기로 자르고 소금을 넣고 후추를 뿌린 다음 잠시 기다리십시오. 얇은 라드 조각을 준비하고 파이크 퍼치 조각이 라드 조각에 완전히 감길 수 있도록 자릅니다. 신선하거나 소금에 절인 라드를 섭취할 수 있으며 생선 조각은 덜 소금에 절이거나 전혀 소금에 절이지 않아야 합니다. 생선 조각을 라드 조각으로 롤에 싸서 나무 핀으로 고정한 다음 꼬치나 나무 꼬치에 꿰어 익을 때까지 그릴에 굽거나 불에 굽습니다. 굽는 동안 생선 조각을 살짝 뿌려주세요. 레몬 주스또는 물에 희석한 구연산.

철갑상어 샤슬릭

철갑상어의 피부와 연골을 제거합니다. 그런 다음 40-50g 조각으로 자르고 꼬치에 묶은 다음 그릴이나 불에서 석탄 위에 볶습니다. 원하는 경우 맛을 내기 위해 생선 조각을 강판 양파, 소금 및 후추와 섞은 후 튀길 수 있습니다. 완성된 케밥에 레몬즙을 뿌리고 소금, 향신료, 허브와 함께 따로 제공합니다.

생선관 샤슬릭

얇게 썬 생선 필레를 준비(세척, 산성화, 소금에 절임)하고 겨자를 바르거나 매운맛을 냅니다. 토마토 페이스트, 갈은 양파와 다진 허브를 뿌리고 튜브에 넣고 나무 핀으로 고정합니다. 꼬치에 생선 관을 끼우고 라드, 소금, 후추 조각을 번갈아 가며 식물성 기름을 바르고 불에 굽습니다.

웨딩 케밥 조미료

레드와인을 곁들인 마늘 양념

조미료를 준비하려면 마늘 5 쪽, 소금 1 티스푼, ​​​​사프란 수술 2 개, 파슬리 반 묶음, 검은 후추와 붉은 고추 각각 반 티스푼, ​​드라이 레드 와인 1.5 컵을 섭취해야합니다.

마늘 정향을 소금과 사프란으로 갈아서 다진 파슬리, 후추를 넣고 다시 잘 으깨십시오. 드라이한 레드와인을 부어서 저어주세요. 뜨거운 케밥을 꼬치에서 빼지 않고 견과 잎이나 종이 위에 놓고 양념을 부은 다음 포장하고 고기가 양념의 향을 흡수하도록 잠시 기다리십시오. 양고기 케밥에 양념을 사용하세요.

매콤한 마늘 양념

매운 마늘 양념을 준비하려면 다음이 필요합니다: 마늘 200g, 식물성 기름 50g, 빨간색 간 2티스푼 매운 고추.

껍질을 벗긴 마늘을 마늘 정향으로 으깨거나 잘게 으깨주세요. 예열하고 약간 식힌 식물성 기름을 붓고 매우 약한 불로 조금 끓여 마늘이 모든 주스를 기름에 방출하지만 타지 않도록합니다. 갈은 고추를 넣고 잘 섞은 후 유리병에 담습니다. 기름진 고기로 만든 뜨거운 케밥과 함께 맛보세요.

마늘-식초 양념

조미료를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다: 중간 마늘 머리 2개, 양파 1개, 3% 식초와 차가운 끓인 물 각각 1/3컵, 맛볼 향기로운 허브와 향신료(고수, 딜, 타라곤, 파슬리, 바질, 고수풀) ).

마늘을 소금으로 으깨고 갈거나 잘게 썬 허브를 추가합니다. 식초를 물로 희석하고 점차적으로 마늘 덩어리에 첨가하여 잘 갈아줍니다. 뜨거운 생선 케밥의 조미료로 사용하세요.

딜과 견과류를 곁들인 마늘 양념

조미료를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다 : 중간 마늘 머리 반, 2 큰술. 다진 채소 숟가락, 2 큰술. 으깬 견과류 숟가락, 3 큰술. 식물성 기름 숟가락, 2 큰술. 끓는 물 숟가락, 소금, 갈은 후추를 맛보십시오.

소금, 다진 딜, 으깬 견과류로 마늘을 잘 갈아서 끓는 물에 부어 잘 섞습니다. 뜨거운 식물성 기름을 추가하고 간 후추로 맛을 냅니다.

케첩을 곁들인 매콤한 마늘 양념

마늘을 잘게 다지고 끓는 물에 희석한 케첩(소스의 굵기는 취향에 따라 조절)과 섞은 후 다진 파슬리와 셀러리를 추가합니다. 지방이 많은 양고기나 돼지고기로 만든 뜨거운 케밥의 양념으로 사용하세요.

식초를 넣은 양 고추 냉이 뿌리 양념

퓌레 양 고추 냉이 뿌리를 식초 또는 신맛이 나는 와인과 섞어 맛을 내고 약간의 설탕, 소금을 첨가하고 약간 따뜻한 고기 또는 뼈 국물과 함께 원하는 농도로 희석합니다. 선택적으로 빨간색으로 구운 비트 주스나 케첩으로 양념에 색을 칠할 수 있습니다.

케밥이나 고기와 생선으로 만든 차가운 전채 요리와 함께 제공됩니다.

집에서 만든 머스타드 양념

조미료를 준비하려면 겨자 가루 2 큰술, 식초 1 큰술, 1 큰술을 섭취해야합니다. 한 숟가락의 식물성 기름, 필요한 양의 물, 설탕 반 티스푼, ​​소금 한 꼬집.

갓 체로 쳐진 겨자 가루를 약 200~250ml 용량의 작은 유리병에 붓습니다. 찬물을 붓고 저으면서 중간 두께의 혼합물을 만듭니다. 소금, 설탕, 식초 3%, 식물성 기름을 첨가합니다. 모든 것을 잘 섞은 후 병을 단단히 닫고 따뜻한 곳에 12시간 동안 두십시오. 준비된 머스터드는 냉장고에 보관하세요.

어린이 케밥 요리하는 법

소시지 꼬치 "아기돼지 삼형제"

소시지 껍질을 벗기고 각각 3등분으로 자릅니다. 소시지 조각의 양쪽을 십자 모양으로 자릅니다. 먼저 빵 조각을 작은 꼬치나 꼬치에 끼우고 라드 조각과 번갈아 가며 끼웁니다. 그런 다음 준비된 소시지 조각을 끼우고 그 사이에 전체 토마토를 놓습니다.

빵과 라드 조각을 다시 끈으로 묶고 케밥을 숯불이나 바비큐 위에 굽고 집에서 만든 과일 주스나 크바스와 함께 따뜻하게 드세요. 튀기기 전에 빵 조각에 식물성 기름을 바르고 소시지 조각에 케첩을 섞은 마요네즈를 바를 수 있습니다.

오이장아찌 모듬꼬치

절인 오이와 치즈 조각을 작은 꼬치에 꽂고, 작고 얇은 소시지 조각을 끼우고, 작은 조각구운 빵을 구운 다음 역순으로: 소시지, 치즈, 오이. 준비된 케밥에 식물성 기름을 뿌리고 뜨거운 석탄 위에 갈색으로 굽습니다.

라드를 곁들인 감자 꼬치

집에서 껍질째 삶은 감자에서 중간 크기의 괴경을 선택하세요. 껍질을 벗기지 않고 괴경에 식물성 기름을 바르고 조심스럽게 꼬치에 꿰어 라드 조각과 야채를 섞습니다.

재로 덮인 불이나 바베큐 석탄 위에 케밥을 굽고 야채가 타지 않도록 조심스럽게 꼬치를 돌립니다.

“이별” 빵 꼬치

이 케밥은 결혼식 소풍이 끝난 후 남은 빵 조각과 기타 제품을 사용하여 아이들이 직접 준비할 수 있습니다. 남은 빵을 똑같은 입방체 또는 두꺼운 조각으로 자르고 가능하면 그릇에 넣고 식물성 기름을 뿌린 다음 약간의 소금과 잘게 다진 마늘을 뿌린 다음 조심스럽게 섞은 다음 준비된 빵을 꼬치에 꿰십시오. 빵 조각은 햄이나 라드 조각, 튀긴 가금류 껍질 조각, 야채 또는 과일 조각과 같은 남은 음식과 함께 섞일 수 있습니다. 이러한 케밥 제품의 구성은 미리 생각할 수 있으며 해당 제품은 저장됩니다. "작별 인사"바비큐는 즐거운 놀라움이어야합니다. 결혼식 피크닉에 참여한 모든 참가자가 완벽하게 조직하고 진행 한 사람들에게 빠른 회의와 일반적인 감사를 바라는 희망입니다.

커피 결혼식을 조직하는 방법 (집에서)

결혼식 피로연은 다음에서 조직되었습니다. 집특별한 컬러를 더해 독특한 분위기를 연출합니다. 그러나 여기서는 집에서 주최하는 결혼식이 다른 장소에서 주최하는 결혼식보다 재정적으로 저렴하지 않거나 더 비쌀 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 집에서는 잔치, 꽃, 음악, 비디오, 사진 등도 관리해야 합니다. 또한 모든 것이 축하 스타일과 일치해야 합니다. 주최자는 모든 것에 대해 답변해야 합니다.

집에서의 결혼식은 신부와 가족이 모든 준비를 잘해야 재정적으로 이익이 될 것입니다. 이번 결혼식은 미니웨딩과 비슷하다. 친척과 가까운 친구를 초대합니다. 잔치는 결혼 등록 및 혼인 등록 직후 오후에 시작됩니다. 집에서 축하하는 경우 남성은 엄격한 정장을 입을 필요가 없습니다.

총각식 결혼식을 준비하는 방법

이러한 결혼식은 주인이 빌린 방이나 가구가 비치되지 않은 원룸 아파트 또는 기숙사에서 완벽하게 진행될 수 있습니다. 일반적으로 젊은이들을 대상으로 진행되지만, 앉을 자리가 있으면 나이 많은 사람들을 초대할 수도 있습니다.

청소년 파티 스타일로 결혼식 잔치를 조직하는 방법

이러한 유형의 축하 행사에는 훌륭한 댄스 음악, 와인, 큰 선택칵테일, 불이 켜진 촛불. 누구나 자신이 적합하다고 생각하는 파티에 옷을 입을 수 있습니다.

일반적인 합의에 따라 착용할 수 있습니다. 이브닝 드레스그리고 축제 의상.

결혼식 칵테일 파티를 조직하는 방법

칵테일 웨딩의 장점은 작은 아파트에도 많은 하객을 초대할 수 있다는 점이다. 이 경우 손님에게이 기회가 있어야하지만 어디에 심을 지 걱정할 필요가 없습니다. 칵테일 파티는 일반적으로 손님이 배가 고프지 않은 시간에 초대됩니다. 예를 들어 혼인 신고 직후, 11시 또는 정오 이후에 열리거나 늦은 저녁. 이러한 결혼식 축하의 특징은 특정 시간이 아니라 예를 들어 12시에서 14시 사이, 또는 16시에서 18시 사이 등에 여러분을 초대한다는 것입니다. 칵테일 결혼식에서는 건배가 없습니다. 만들어지지만 신혼부부의 건강을 위해 주로 손님이 모인 자리에서 술을 마신다. 손님들은 원하는 대로 왔다 갔다 하세요. 부모가 남아 있으면 신혼 부부가 사라질 수 있습니다.

방을 장식하는 방법

방 장식을 시작하기 전에 결혼식 유형(공식, 비공식 등), 방의 크기와 위치, 손님 수, 연중 시간, 방 수, 조명을 고려해야 합니다. 홀에는 "즐거운 시간을 보내고, 서로 사랑하고, 옛 사람들을 존중하고 우리를 잊지 마세요!", "1 + 1 = 4", "가족 선박을위한 행복한 항해!"와 같은 다채로운 포스터를 걸 수 있습니다. , “7개가 일치했는데 1개가 나왔습니다! 기타 문 위에는 결혼의 상징 인 두 개의 고리가 달린 백기를 걸 수 있습니다.

방이 넓다면 같은 스타일의 꽃병을 여러 개 놓아도 좋습니다. 조명이 켜진 벽의 구석에 놓는 것이 가장 좋습니다.

상록수, 야생화, 정원 꽃, 식물 재료의 잎과 줄기로 만들 수 있는 화환은 항상 엄숙하고 아름답게 보입니다. 다양한 모양(원형, 평면 등)의 화환은 현관문, 대문, 명예의 장소를 장식하는 데 사용됩니다. 평평한 단면 화환을 만드는 것이 더 수익성 있고 편리합니다. 홀과 방에서 그러한 화환은 화환 형태, 고리 형태, 반원 형태로 파도 모양으로 놓여 있습니다. 화환의 도움으로 불편한 방을 아름답고 축제적이며 엄숙하고 즐거운 방으로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 무대나 메인 벽을 장식하려면 길이가 1~2m, 너비가 40cm인 탄성 와이어에 화환 3개를 준비하고 서로 다른 높이에 수직으로 부착합니다. 꽃이 담긴 꽃병 그룹이 그 아래 또는 약간 옆에 배치됩니다.

천장이 높은 방에는 형형색색의 공이 걸려 있고, 형형색색의 공과 풍선으로 이루어진 화환이 걸려있습니다. 다른 모양, 꽃꽂이, 화환, 화환, 사문석, 랜턴 등

신부 부케는 결혼식이 진행되는 홀의 여러 지점에서 잘 보이도록 바닥에서 2~2.5m 떨어진 신혼 부부 뒤 벽에 놓으면 훌륭한 벽 장식이 될 수 있습니다. 일어나고.

봄에 결혼식이 열리면 단풍나무, 밤나무, 낙엽송의 꽃이 만발한 가지를 사용하여 방을 장식할 수 있습니다. 여름에는 해바라기, 붓꽃, 참제비고깔, 야생화, 줄기가 긴 식물 등을 장식용으로 사용한다.

가을에는 달리아, 국화, 열매 다발, 글라디올러스, 단풍잎 등의 구성이 매우 아름답습니다.

겨울에는 원뿔, 진달래 또는 실내 식물, 앵초 등이있는 침엽수 가지로 객실을 장식 할 수 있습니다. 벽의 한 부분을 접을 수 있습니다. 아름다운 직물이 배경에 꽃병을 꽃으로 놓거나 벽 구성으로 장식하십시오.

집에서의 결혼식 축하 행사는 꽃병과 꽃다발로 장식될 수 있습니다.

선물을 주는 방법

신혼 부부가 손님을 마치고 홀에 도착하면 선물을 테이블 위에 남겨 둘 수 있습니다. 그러나 주최자는 명함이나 인사말 카드누가 줬는지 알아요.

신혼 부부가 그날 저녁 기증자에게 개인적으로 감사 인사를 전할 수 없었다면 앞으로 며칠 안에 그렇게 해야 합니다. 잔치 기간 동안 특별히 귀중하거나 집단적인 선물을 증정할 수 있습니다. 이렇게 하려면 토스트마스터나 결혼식 호스트에게 미리 경고해야 합니다.

우리는 모스크바 지역에서 야외 결혼식을 하기로 결정했는데, 이것이 여름에 가장 좋은 선택입니다.