샐러드의 이름. 레스토랑 메뉴의 다양한 요리 이름의 예입니다.

메시지 인용문

미모사 샐러드"

어떤 경우에도 축제 테이블에 적합한이 샐러드는 누구나 알고 있습니다. 미모사 샐러드" - 클래식 샐러드준비하기 쉽고 맛이 믿을 수 없을 정도로 섬세합니다.

샐러드 "예카테리나"

사랑하는 캐서린 여러분, 이 훌륭하고 맛있는 샐러드가 여러분을 위한 것입니다! 의심 할 여지없이 예외없이 모든 사람에게 어필 할 것입니다.

샐러드 "염소"

밝고 육즙이 많고 신선합니다. 이 멋진 샐러드는 맛도 좋고 보기에도 좋습니다. 이 놀라운 염소 샐러드 레시피와 신선한 야채를 섞은 비타민 혼합물로 재충전해 보세요.

샐러드 "마을"

간단하고 만족스러우며 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 이 샐러드는 확실히 마음에 드실 겁니다! 저녁 식사로 준비하세요. 가족 서클또는 축제 테이블, 저를 믿으세요. 그는 확실히 팬을 찾을 것입니다!

삶은 돼지고기를 곁들인 이 간단한 샐러드 조리법은 새로운 음식을 좋아하는 모든 이들에게 어필할 것입니다. 신선한 샐러드, 오랜 준비가 필요하지 않으며 매우 훌륭하고 독창적입니다. 시도해 볼까요? :)

샐러드 "손가락 핥기 좋아요"

나는이 요리에 매우 정확하게 어울리는 원래 이름 인 "손가락 핥기"샐러드를 사용하여 간단하고 이해하기 쉬운 조리법을 여러분의 관심을 끌었습니다.

브루클린 샐러드

새롭고 흥미로운 요리법을 찾고 계십니까? 그렇다면 매운맛과 매우 매운맛에 주의하세요. 맛있는 샐러드"브루클린".

샐러드 "스타"

좋아하는 요리를 독창적으로 장식하고 싶다면 "스타"샐러드에 주목하세요.

샐러드 "칼리스"

맛있고 독창적인 디자인의 요리를 찾고 계시다면, 명절 테이블을 위해 준비할 수 있는 칼라 백합 샐러드를 소개해 드리겠습니다.

맛있고 육즙이 풍부하며 우아하고 샐러드 만들기가 매우 쉽습니다. 그리고 가장 중요한 것은 이 샐러드가 단순히 비타민의 창고라는 것입니다. 그리고 명절 식탁에 올려놓는 것도 부끄러운 일이 아닙니다.

샐러드 "올드 밀러"

간단하지만 만족스럽고 맛있는 샐러드 "The Old Miller"를 선물합니다. 점심이나 저녁 식사뿐만 아니라 명절 테이블에서도 준비가 가능합니다.

샐러드 "즐거움"

"Delight" 샐러드의 이름이 왜 그런 식으로 지정되었는지 아시나요? 우연히 그것을 시도하는 모든 사람들로부터 놀라운 감탄을 불러일으킵니다. 확실히 준비할 가치가 있습니다.

샐러드 "그루지야 어"

매콤하고 매콤한 요리를 원하시나요? 가벼운 샐러드? 그런 다음 나는 당신의 관심을 끌 것입니다 시그니처 샐러드"그루지야 사람".

"로마"샐러드

재료와 마요네즈가 많이 들어가지 않은 담백한 샐러드를 좋아하시나요? 그렇다면 나는 여러분에게 놀랍도록 간단하고 매우 간단한 제안을 제공합니다. 맛있는 옵션- 로마 샐러드.

콩과 크루통을 곁들인 샐러드는 매우 간단하지만 동시에 많은 사람들에게 사랑 받고 믿을 수 없을만큼 만족스러운 샐러드이며 그 맛은 거의 모든 사람에게 알려져 있습니다.

샐러드 "아스트라"

나는 간단하고 맛있으며 포만감을 주는 아스트라 샐러드를 제공합니다. 그리고 독창적인 디자인으로 인해 이 요리는 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지하게 될 것입니다.

샐러드 "빅토리아"

풍성하고 맛있고 준비하기 쉬운 빅토리아 샐러드를 여러분의 관심을 끌었습니다. 저녁 식사나 점심 식사는 물론 휴일 테이블에도 매우 적합합니다.

샐러드 "모스크바"

새롭고 흥미로운 요리 요리법을 찾고 계십니까? 모스크바 샐러드를 드셔보셨나요? 점심이나 저녁 식사에 딱 맞는 맛있고 만족스러우며 빠르게 준비할 수 있는 샐러드입니다.

샐러드 "건강"

맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식을 요리하고 싶으신가요? 그런 다음 "건강"샐러드라는 적절한 이름을 가진 간단하고 놀라운 요리법을 여러분에게 알려드립니다.

임페리얼 샐러드

놀랍도록 가볍고 맛있으며 절묘한 "임페리얼"샐러드를 여러분의 관심을 끌 것입니다. 이 레스토랑 수준의 요리는 여러분의 주방에서 직접 준비하여 사랑하는 사람들을 놀라게 할 수 있습니다.

샐러드 "극동"

나는 정말 맛있고 만족스럽고 준비하기 매우 쉬운 요리법 인 "극동"샐러드에 대해 여러분의 관심을 끌었습니다.

샐러드 "구스타브스키"

나는 매우 간단하지만 그다지 맛있는 Gustavsky 샐러드를 여러분에게 알려드립니다.

샐러드 "난초"

영양이 풍부하고 맛있는 난초 샐러드가 여러분의 관심을 끌 것입니다. 디자인이 너무 아름다워서 어떤 명절 테이블에도 장식할 수 있을 것 같아요.

샐러드 "샹텔"

맛있는 샐러드뿐만 아니라 오리지널 샐러드도 준비하고 싶으신가요? 그런 다음 흥미롭고 전혀 복잡하지 않은 Chanterelle 샐러드에 주목합니다.

샐러드 "학생"

복잡하고 값비싼 재료 없이도 영양이 풍부하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 모든 것이 여러분의 관심을 끄는 "학생"샐러드입니다.

샐러드 "마르세유"

새롭고 흥미로운 샐러드 레시피를 찾고 있다면 마르세유 샐러드라는 훌륭한 옵션을 알려 드리겠습니다.

샐러드 "하트"

나는 맛있고 매우 만족스럽고 가장 중요하게는 특별한 것을 여러분의 관심에 보여줍니다. 아름다운 샐러드"마음".

월도프 샐러드

나는 유명한 작가의 요리법 인 Waldorf 샐러드에 주목합니다. 이것은 저녁 식사와 휴일 테이블에 이상적인 가볍고 맛있는 독창적인 샐러드입니다.

샐러드 "류드밀라"

손님이 전혀 예기치 않게 오는 경우가 종종 있습니다. 또는 간식을 먹고 싶지만 난로 앞에 서 있을 시간이 없습니다. 그러한 상황에서는 요리가 구출됩니다. 빠른 수정, 그중 하나는 샐러드 "Lyudmila"입니다

샐러드 "발레리아"

맛있고 만족스러운 샐러드 "Valeria"를 여러분에게 알려드립니다. 매콤한 맛 덕분에 무심코 지나치지 않을 것입니다.

샐러드 "보나파르트"

새로운 것을 요리하고 싶나요? 그런 다음 나는 당신의 관심을 끌 것입니다 흥미로운 옵션- 풍성하고 맛있으며 준비가 매우 쉬운 보나파르트 샐러드.

루콜라와 토마토를 곁들인 샐러드는 고전적인 여름 샐러드로, 특히 지중해 요리에서 흔히 볼 수 있습니다. 루콜라와 토마토를 곁들인 샐러드를 먹으면 하루 종일 비타민으로 몸이 포화됩니다.

오리지널 레시피채식주의자나 건강하고 건강한 식사를 하려는 사람들은 이 비트 뿌리와 페타 샐러드를 확실히 좋아할 것입니다. 잘 알려진 제품들의 특이한 조합이 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

내가 가장 좋아하는 옵션 중 하나 당근 샐러드- 생강과 당근을 곁들인 샐러드입니다. 나는 또한 맛을 위해이 샐러드에 건포도를 추가합니다. 그러면 그 조합이 완벽합니다.

"옥수수 샐러드

여러분의 주방에서 준비할 수 있는 실제 레스토랑 요리인 절묘한 Korn 샐러드를 여러분께 소개합니다.

샐러드 "신호등"

모든 재료로 "신호등"샐러드를 준비하십시오. 주요 규칙은 녹색, 노란색, 빨간색의 세 가지 색상이어야 한다는 것입니다. 나머지는 공상의 거친 비행입니다! 내 신호등에는 닭 지붕이 있습니다.

체중 감량을위한 샐러드 "빗자루"

이 마법의 샐러드는 빗자루처럼 장의 독소를 정화해 줍니다! 그러므로 이름. 맛있고 건강합니다. 7-10일 동안 저녁 식사를 원추리 샐러드로 대체하면 눈에 띄게 체중이 감소할 것입니다.

샐러드 "아나스타샤"

우리 메뉴에서 가장 인기 있는 레시피인 흥미롭고 빠르게 준비할 수 있는 "아나스타샤" 샐러드를 여러분께 알려드립니다. 이 요리는 점심과 저녁 모두에 적합합니다.

샐러드 "파스텔"

"파스텔"샐러드는 신속하고 가장 중요한 것은 몸을 깨끗하게하는 데 도움이되는 특성으로 인해 그 이름을 얻었습니다. 밝고 유용해요 봄 샐러드, 가벼운 저녁 식사에 딱 맞습니다.

샐러드 "프라하"

샐러드 "프라하"는 삶은 닭 가슴살과 자두로 준비됩니다. 마요네즈를 입힌다. 다른 재료로는 절인 오이, 양파, 계란, 완두콩이 있습니다. 샐러드는 풍성하고 축제적입니다.

레이어드 샐러드 "축제"

레이어드 샐러드“축제”는 거대한 유리 샐러드 그릇이나 유리 그릇이나 컵에 부분적으로 제공되어야 합니다. 이렇게 하면 이 맛있는 샐러드의 일곱 층을 모두 볼 수 있습니다.

채식 영양가 있는 멕시칸 콩 샐러드는 단식을 하는 사람들에게 매우 좋습니다. 전혀 맵지 않고 옥수수와 콩의 존재만으로도 멕시코 원산지임을 암시합니다.

샐러드 "헥터"

헥터 샐러드는 파인애플, 올리브, 양파, Tkemali 소스를 사용하거나 이러한 재료를 사용하지 않고 다양한 변형으로 준비됩니다. 닭가슴살, 견과류, 마요네즈는 변함이 없습니다. 그리고 여기 나의 간단한 요리법이 있습니다.

샐러드 "키프로스"

이 샐러드에는 내가 좋아하는 재료가 모두 들어있습니다. 더운 계절에는 키프로스 샐러드가 점심 전체를 대체합니다. 특히 엄선된 올리브 오일로 양념을 하면 매우 맛있습니다.

샐러드 "정원의 염소"

"정원의 염소"샐러드는 구성에 포함된 신선한 야채 덕분에 놀라운 이름을 얻었습니다.

샐러드 "리지크"

모든 사람은 자신만의 "사프란 우유"를 가지고 있지만 여기에는 붉은 꿀 버섯, 붉은 살구 버섯 또는 붉은 당근이 포함되어야 합니다. 내 사프란 우유 캡은 당근, 살구 버섯, 피망을 포함하여 매우 "변덕스럽고" 밝고 신선합니다. 공유하고 있어요!

최고 인기 샐러드를 준비하는 요리 레시피

샐러드는 명절 테이블과 일상 메뉴를 모두 꾸밀 수 있는 만능 요리입니다. 절묘한 맛을 가지고 있으며 그것을 시도하는 사람들을 확실히 기쁘게 할 수많은 샐러드 요리법이 있습니다. 이 페이지에서는 빠르고 쉽게 준비할 수 있으면서도 맛이 지속적으로 높은 가장 인기 있는 요리법을 찾을 수 있습니다.

인기 있는 샐러드 레시피의 장점은 무엇인가요? "올리비에" 또는 "모피 코트 아래의 청어"라고 말하시겠습니까? 어린 시절부터 잘 알려지고 친숙한 샐러드의 주요 장점 중 하나는 익숙하고 일반적인 재료 만 포함되어 있다는 것입니다. 이 샐러드를 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않으며 특별한 재정적 비용도 필요하지 않습니다. 또한 모든 사람들이 요리의 이국적인 "요소"를 존중하는 것은 아니며 인기있는 샐러드는 이러한 현상을 배제합니다. 동시에, 당신은 이 요리의 맛에 결코 질리지 않지만, 반대로 계속해서 먹고 싶어집니다.

인기 있는 샐러드를 준비하는 것을 두려워하지 말고 이를 새로운 것으로 손님을 놀라게 하려는 욕구와 연관시키세요. 사실 대부분의 사람들은 지지자들이다. 전통 음식, 그리고 그들은 특이한 제품 조합을 전혀 좋아하지 않을 수도 있습니다. 인기 있는 샐러드를 준비하세요 - 항상 인기 있는 샐러드입니다!

샐러드 고유의 맛과 맛을 원하시나요? 모습뜨거운 아프리카가 생각나나요? 레시피에 따라 팜트리 샐러드를 준비하세요. 닭고기, 치즈, 계란, 튀긴 양파 등 우리에게 가장 친숙한 재료를 기반으로하지만 샐러드에 바나나 층을 추가하면 샐러드는 완전히 특이한 맛을 얻습니다.

레스토랑 메뉴에 있는 다양한 요리 이름의 예

차가운 애피타이저 “시간 여행”

"영주의 성"

고기 접시. 최고의 전망모든 취향에 맞는 고기: 로스트 비프, 치킨 롤, 구운 목살, 우설.

"북극광"

사슴고기 스트로가니나: 가장 부드러운 순록 고기를 얇게 깎은 것

"오래된 요새"

쇠고기 안심 카르파치오

"기사 토너먼트"

쇠고기 안심 타르타르: 잘게 다진 쇠고기 안심과 케이퍼, 살짝 소금에 절인 오이, 칵테일 소스.

"신들의 향연"

다양한 캐비어: 레드, 블랙, 파이크 캐비어

"로얄 펀"

생선 접시. 엘리트 유형의 생선: 뜨거운 훈제 철갑상어, 차가운 훈제 갈비, 차가운 훈제 연어

"금붕어"

아네트 소스를 곁들인 연어 듀엣: 냉훈 연어, 냉훈 연어

"푸르른 바다 옆에서..."

참치 타르타르

"좋은 낚시"

3가지 종류의 생선으로 만든 타르타르: 바다늑대, 연어, 참치

"조석 구멍"

외국산 사시미: 고수와 비네그레트 소스를 곁들인 신선하고 절인 연어

"코트다쥐르"

푸아그라 테린: 무화과 소스를 곁들인 절인 푸아그라 오리 간

"할머니의 정원"

무성한 야채 꽃다발: 콜리플라워, 신선한 오이, 토마토, 피망, 무.

"이탈리아 기념품"

멜란자니오(Melanzanio): 호두와 페스토 소스를 곁들인 찐 야채의 차가운 전채 요리

"피사의 사탑"

토마토를 곁들인 모짜렐라: 모짜렐라 치즈, 페스토 소스, 발사믹을 곁들인 토마토 타워.

"프렌치 키스"

치즈 플레이트. 좋아하는 치즈 종류: 까망베르, 생트모르, 푸르므 당베르, 도르 블루, 에멘탈

"마을 지하실"

집에서 만든 야채의 최고의 조합: 바삭한 사우어크라우트, 살짝 소금에 절인 오이와 토마토, 절인 사과, 절인 버섯

"보야르 버섯"

오래된 조리법에 따라 절인 샴 피뇽

"집에서 만든 청어"

입안에서 살살 녹는 부드러운 청어 조각과 양파, 삶은 감자를 곁들인 요리

샐러드 "바다 짧은 서사시"

"조용한 항구"

레몬그라스와 참깨를 곁들인 오징어 샐러드: 튀긴 오징어, 참깨, 피망, 무, 핑크 무, 로마노 양상추, 비네그레트 소스, 고수, 채소.

"블루라군"

절인 타이거새우, 연어, 아보카도, 루칼로 샐러드, 라구나 소스

"가리비"

패션 소스를 곁들인 가리비 샐러드: 절인 가리비,
연어 캐비어, 루칼로 샐러드

"천개의 섬"

절인 해산물 칵테일, 사우전드 아일랜드 소스

따뜻한 애피타이저 “멋진 저녁”

"프랑스의 저녁"

산딸기 소스를 곁들인 절묘한 프랑스 요리 "푸아그라": 산딸기를 곁들인 플랑베 오리 간.

"파리에 대한 향수"

프랑스 요리의 가장 좋은 요리는 푸아그라 봉봉입니다. 오리 간을 채 썬 감자에 넣고 초콜릿 소스를 곁들인 것입니다.

"벽난로 옆에서의 저녁 식사"

쇠고기 안심 : 쇠고기 안심, 에담 치즈, 사워 크림 소스.
"바다왕이 가장 좋아하는 요리"

시금치와 체리 망고 처트니 소스를 곁들인 구운 왕새우

"개구리공주"

프랑스 미식가를 위한 요리: 라따뚜이와 프로방스 소스를 곁들인 개구리 다리 튀김.

"버섯사냥"

버섯 줄리엔느: 버섯을 사워 크림 소스와 함께 튀기고 에담 치즈와 함께 구운 것입니다.

"닭버섯"

버섯과 닭고기 줄리엔느: 사워 크림 소스를 곁들인 튀긴 버섯과 닭고기, 에담 치즈와 함께 구운 요리

"닭장 안의 여우"

치킨 줄리엔(Chicken julienne): 사워 크림 소스를 곁들인 프라이드 치킨 필렛과
에담 치즈와 함께 구운 것.

"메리 카니발"

도르 블루 치즈와 발사믹 소스로 속을 채운 따뜻한 배 튀김.

"멋진 저녁"

Chill "Saint-Jacques": 새우, 가리비, 샴피뇽, 으깬 감자, 파마산 치즈

원래 조리법에 따른 수프

“숙련된 어부의 요리법에 따른 솔얀카”

생선 솔얀카

"숙련된 사냥꾼의 요리법에 따른 솔얀카"

솔얀카 고기

"키에블랴노치카"

팜푸쉬키를 곁들인 보르시

"부다페스트"

헝가리식 매운 수프

"숲길"

버섯 크림 수프

"암 목"

가재 크림 수프 "Bisk"

따뜻한 요리 “로맨틱 디너”

게임 및 고기 요리

"오리 사냥"

오리 가슴살 케네스 글로리아: 콘피튀르 소스와 복숭아를 곁들인 오리 가슴살 필레.

"오리가 날고 있다..."

오리 다리 콩피: 마리네이드한 오리 다리를 오리 지방에 숙성하고 셰리 소스를 곁들입니다.

"호주에서 인사드립니다"

타조 스테이크: 꿀 소스를 곁들인 향신료에 절인 타조 필레입니다.

"여우사냥"

새콤달콤한 소스를 곁들인 벅스타일 치킨 : 튀김 치킨 필렛신맛이 나는
삶은 호박과 당근을 넣은 달콤한 소스.

"로빈후드의 모험"

레드 와인과 향신료로 절인 사슴 고기 필레와 감자
퓨레와 머스타드 소스살구류에서.

"미식가를 위한 유혹"

시금치와 복숭아를 곁들인 오리 가슴살로 만든 뉴질랜드 양고기 "Gourmet"의 랙입니다.

"디종으로의 여행"

디종 머스타드와 라임 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 양고기 필레입니다.

"샹젤리제"

오리 간 "푸아그라"와 "드 모" 소스를 곁들인 퍼프 페이스트리에 튀긴 쇠고기 안심입니다.

"에덴동산에서의 저녁식사"

투르네도 로시니(Tournedo Rossini): 쇠고기 안심, 베르네즈 소스, 시금치에 콩피 버섯을 곁들인 요리입니다.

"산림 관리인의 집에서"

시금치와 야생 버섯 튀김 위에 베이컨을 감싼 육즙이 풍부한 돼지고기 안심

"기사의 만찬"

돼지고기 "카이저": 머스타드 맥주 소스에 절인 돼지 목살

"아주 머나먼 땅으로"

돼지고기 메달리온: 구운 파인애플과 망고 소스를 곁들인 절인 돼지고기 안심

"가족식사"

상인 스타일 돼지고기: 버섯을 곁들인 돼지고기 안심, 사워크림 소스,
치즈와 함께 구운.

"백작의 성에서"

송아지 강낭콩 프리카세: 송아지 강낭콩, 강낭콩, 살구 버섯, 겨자 소스.

생선 요리

"바다파도"

연어 에스칼로프: 안티부아즈 소스를 곁들인 찐 연어 필레

"아홉 번째 파도"

소스와 함께 베이컨으로 감싼 연어 스테이크

"캡틴 리셉션"

고수를 곁들인 도라도 등심과 앙부아즈 소스를 곁들인 찐 요리

"바다 크루즈"

아스파라거스와 버섯 바: 아스파라거스와 버섯을 곁들인 데친 농어 필레입니다.

"어부의 만찬"

참치 스테이크: 부숑 감자와 Maître d'Hôtel 소스를 곁들인 구운 참치입니다.

"캠프파이어 대화"

호박 받침대에 버섯으로 속을 채운 송어 구이

"사막섬"

비트 뿌리 소스를 곁들인 빙산 양상추 잎으로 감싼 찐 대구 필레입니다.

"줄무늬 비행"

쌀국수, 참깨, 허니 맥주 소스를 곁들인 튀긴 타이거 새우입니다.

토핑과 디저트 “즐거운 추억”

"써니 버니"

파인애플 카르파치오(Pineapple Carpaccio): 딸기 코냑 소스를 얹은 신선한 파인애플.

"어두운 소녀의 춤"

카라멜 크러스트와 신선한 베리를 곁들인 크림 브륄레

"빨간 모자"

판나코타: 라즈베리 소스를 곁들인 우유 젤리

"리틀 베니스"

클래식 이탈리안 티라미수 케이크

"눈의 여왕"

아이스크림: 오렌지 바구니에 3스쿱

"베리 컨트리"

튤립 바구니에 모듬된 열매

"무도회장에서의 공주"

에어리 무스 딸기와 발사믹 소스를 곁들인 화이트 초콜릿

"초콜릿 토끼"

휘핑 크림과 초콜릿을 곁들인 프로피테롤

"크림슨 링잉"

화이트 초콜릿을 곁들인 라즈베리 무스 케이크

"첫 데이트"

절인 배를 곁들인 초콜릿 케이크

rnd=-998273856 재료: 삶은 닭고기 살 - 삶은 혀 500 g - 통조림 샴피뇽 100 g - 셀러리 채소 100 g - 마요네즈 100 g - 케첩 2컵 - 1 큰술. 파슬리 소금 숟가락-맛보기 레시피 : 닭고기와 혀를 입방체로 자르고 샴 피뇽을 조각으로 자르고 녹색을 잘게 자릅니다. 접시에 준비된 재료를 담고 소금으로 간을 해주세요. 케첩, 마요네즈를 붓고 허브로 장식합니다. 빠른 샐러드 - [link-1] 사진이 포함된 조리법, 단계별 준비...

오리지널 오이 샐러드 3개.

오이 시즌이 본격화되어 수확한 작물을 긴급히 어딘가에 배치해야 합니다. 그러나 일반적인 "토마토-오이"샐러드에 지쳤고 좀 더 독창적인 것을 원한다면 다음과 같은 간단한 요리법을 사용하는 것이 좋습니다. 1. 허니 드레싱을 곁들인 오이 샐러드 2. 신선한 오이와 구운 호박 샐러드 3. 신선한 샐러드 오이와 구운 연어 *** 블로그에서 주제가 옮겨졌습니다

여러분, 샐러드 레시피를 공유하세요. 욕심부리지 마세요! :-) 저는 샐러드와 애피타이저로 손님에게 깊은 인상을 남기는 것을 좋아하기 때문에 미리 축하 준비를 시작합니다. 파고, 삽질하고, 집시... 아들의 생일을 위해 정말 맛있는 것을 준비했습니다(맛있다는 의미에서). 모퉁이 돌면 바로 있습니다. 생일을 맞이하세요. 음, 공유해 주실 수 있나요?

논의

매일 "프랑스"샐러드.
꽃병에 여러 겹으로 놓으십시오 : 양파 링, 끓는 물 (쓴 맛 없음)로 데우기, 굵은 강판에 강판에 간 달콤하고 신맛이 나는 사과, 강판 치즈. 마요네즈를 붓습니다 (너무 많지는 않지만 모든 것이 덮이도록). 그런 다음 레이어를 반복합니다. 마요네즈를 다시 위에 올려주세요.
샐러드는 실온에 보관한 다음 냉장고에 보관해야 합니다. 다음날 점심 때까지 제공할 수 있도록 저녁에 만들어 놓는다고 가정해 보겠습니다.
샐러드가 맛있어요! :)

저는 치킨을 정말 좋아해요.
닭고기 (바람직하게는 훈제하지만 끓일 수 있음), 요리 한 스파게티 나선, 단 옥수수 통조림, 붉은 피망, 양상추가 필요합니다.
모든 것을 자르고 마요네즈로 섞고 맛을 낸다.

토요일에 제 아들은 한 살인데 손님을 초대해서 놀라게 하고 싶고 다양한 샐러드를 준비하고 싶은데 맛있는 것만 주세요. 안 그러면 벌써 머리가 핑핑 도는 중이고, 앉아서 벽에 신문을 그리는 중인데, 아이들도 공모전을 요구하고 있으니 꼭 도와드리고 싶습니다. *** 컨퍼런스 "SP: Gatherings"에서 주제가 이동되었습니다.

논의

안에 최근에나는 잎 샐러드에 중점을 둡니다. 예를 들어 따뜻한 샐러드.
잎 기질부터 시작합니다. 모든 상추 잎은 여전히 ​​둥글고 탄력 있는 루콜라입니다(무엇이라고 불러야 할지 모르겠습니다).
양지머리, 프로슈토 또는 햄만 볶습니다.
달걀을 봉지에 담아 삶아주고(중 달걀은 정확히 5분), 달걀과 방울토마토를 4등분하여 양지머리처럼 쟁반에 그림처럼 뿌립니다. 샐러드 드레싱 위에 붓고 강판 치즈를 뿌리고, 있다면 잣을 뿌리세요.
소박하고 맛있고 빠릅니다.

진짜 여름 토마토는 겨울 온실 토마토와 너무 다르기 때문에 토마토가 나타나면 소금과 기름 한 방울과 함께 먹을 준비가 된 것입니다. 그러나 실험을 할 수도 있습니다. 예를 들어 가장 전통적인 샐러드를 준비하지 마십시오. 모짜렐라로 속을 채운 방울토마토는 명절 간식으로 아주 좋아 보일 것입니다. 푸짐하면서도 간단한 샐러드가 필요하다면 토마토와 치즈의 조합이 좋습니다.

야채 샐러드 요리법을 알려주세요. 새롭고 맛있는 걸 원해요 :)

논의

신선한 양배추를 얇게 자르고 손으로 잘 비비십시오. 마요네즈와 마늘을 추가합니다.

삶은 비트를 갈아서 굵은 강판에 갈아 놓은 비트를 추가합니다 간물, 그리고 잘게 다진 마늘. 마요네즈로 맛을 낸다.

신선하게 잘게 썬 당근과 강판 치즈를 섞습니다. 마늘을 조금 더할 수 있습니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸다.

신선한 양배추를 얇게 자르고 잘게 썬 사과, 건포도, 견과류를 넣고 마요네즈로 간을합니다.

소금에 절인 양배추를 링곤베리 및 사과와 섞고 약간의 소금물(또는 소금물이 너무 강하면 물)과 해바라기유, 약간의 설탕을 추가합니다.

신선한 오이를 자르고 소금을 넣고 사워 크림을 붓고 파와 파슬리를 뿌립니다.

감자를 껍질째 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 녹색 채소(양파, 파슬리)를 잘게 썰어 추가할 수 있습니다. 완두콩그리고 마늘 조금. 소금, 후추, 사워 크림으로 맛을 낸다. 이 샐러드에 버섯과 실제 양상추 잎을 추가할 수도 있습니다.

아, 그럼 파를 잘게 자르고 소금을 넣고 사워 크림으로 간을 하세요!!! 봄!아!

그리고 테이블에 떨어지면 진짜 케이크처럼 칼로 잘라서 주걱으로 드시면 됩니다! "풀밭 위의 아마니타스" 그리고 여기에 거의 동일한 제품으로 만든 또 다른 명절 요리가 있는데, 아이들과 함께 요리하는 것도 재미있을 것입니다. 먼저 소위 치즈 샐러드 (잘게 썬 노른자, 강판 치즈, 강판 피클, 허브, 마요네즈)를 준비합시다. 이 샐러드를 삶은 단백질 반 컵에 담아 "곰팡이"의 다리 역할을 할 것입니다. 우리는 이 콘 컵을 접시에 놓인 상추 잎 위에 뒤집습니다(이것이 우리의 녹색 "풀"입니다). 곰팡이를 만들려면 토마토 반 개로 만든 뚜껑을 위에 놓으십시오. 마요네즈 한 방울로 "모자"를 장식하십시오. 이것들은 정말 멋진 "파리 agarics"입니다 ...

어제 우리는 지난 올림픽 경기에 관한 종이 한 장을 받았습니다. 해결해 보세요(종이가 창백하고 스캔하기 어렵습니다): 1. 해당 단어와 동일한 수의 문자로 구성된 동의어(숲, 슬픔, 서리, 원함, 어둠, 요새, 메시지, 전례 없는, 무관심 3. 말 만들기: 글자에 문제가 많은데, 그런 사람들이에요. 하지만 현명하고 현명하게 그들을 일렬로 정렬하면 그들이 당신에게 말을 걸기 시작할 것입니다 정답: A O S N V M T K O 답: B B I L U N D K 4. 다음과 같은 형용사를 선택하세요...

논의

1. 숲-숲, 슬픔-고통, 서리-차가움, 원함, 어둠-어둠, 요새-요새, 메시지-알림, 전례 없는-엉뚱함, 무관심-무관심.
3. 우주비행사
경보
4. 꼬리, 개처럼 차갑고, 신경, 파이프 - 강철, 반지, 성격 - 황금색.
5. 모리시및 (또는) 스프링, 메모, 크레인, 화살을 던지는 활, 선장의 다리.

재료: 고기(저는 돼지고기를 선호하지만 쇠고기도 괜찮습니다), 감자, 당근, 사탕무, 양배추, 양파, 마늘, 야채. 기름.
고기 (가급적 냉동)와 모든 야채는 얇고 아름다운 조각으로 자르고 양배추도 매우 얇게 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 붉은 고추(잘게 다지거나 잘게 다지거나 일반 가루로 대체 가능). 저는 모든 것을 눈으로 하기 때문에 정확히 몇 개인지는 알 수 없습니다. 그러나 내 요리법에는 고기-1kg, 감자-2 개, 사탕무-0.5 개, 당근-2 개, 마늘-1 머리가 나와 있습니다. 저는 이런 비율을 따르지 않고 야채를 많이 좋아합니다(물론 고기로 망칠 수는 없지만 :). 실험!

먼저 양배추를 가볍게 재워 둡니다. 소금을 조금 넣고 식초를 부어서 다른 모든 것을 요리하는 동안 약간 "산성화"합니다.
나는 사탕무와 당근을 가지고 아무것도하지 않습니다. 그들은 잘게 썰어 따로 보관합니다.
얇게 썬 생 감자를 살짝 소금을 넣은 끓는 물에 정확히 1분 동안 담그십시오. 잠시 후 꺼내서 사용해 보십시오(준비가 되어 있어야 하며 어떤 상황에서도 떨어지지 마십시오. 조금 축축해 보이면 정상입니다 :) 그리고 시원합니다.
냄비에 고기를 볶습니다. 마늘 (매우 잘게 썬 것), 소금, 고추 및 식초를 첨가하여 황금빛 갈색이 될 때까지 짧은 시간 동안 기름 (끓이고 너무 많은 기름이 고기를 완전히 덮지 않음).

우리는 (아름다운 색상 조합에 대한 귀하의 아이디어에 따라) 큰 평평한 접시에 모든 재료를 축제처럼 배치합니다. 중앙에는 고기가 있고 그 주위에는 당근, 양배추, 사탕무, 감자 등의 세그먼트가 있습니다 (하나의 재료를 두 부분으로 나누어 더 많은 세그먼트를 만들 수 있습니다-더 아름답게 만들 수 있습니다). 고기 위에 양파를 놓고 고기를 볶은 기름을 모든 위에 붓습니다. (잔치에 참여한 모든 사람들이 당신의 미적 능력을 높이 평가하면 이미 테이블 위에 섞여 있습니다. :)

요리의 이름은 테이블로의 초대(먹으러 가자!)로 해석되는데, 중국인(역사를 기억해 보세요. 음식이 충분하지 않았음을 기억하세요)에게는 매우 고무적인 것처럼 들립니다. :)
그럼 맛있게 드세요! :)

바... 이게 뭐지? 음식? 마시다?))))))
여기로 오세요))))

나는 모두가 이미 샐러드 주제에 지쳤다는 것을 이해하지만 여전히 감히 :o). 사실 제가 좋아하는 샐러드가 6개 정도 있는데, 모두 기본적으로 매우 전통적입니다. 게 막대기모피 코트 아래 미미오사 청어 무를 곁들인 닭고기 로얄 모피 코트 콩을 곁들인 참치 하지만 아무리 다른 샐러드를 준비하려고 노력해도 (그리고 사랑하는 사람이 그의 뜻이라면 그것을 먹을 것이기 때문에 많이 시도했습니다. o ), 여전히 문제가 발생했습니다. 즉, 맛있긴 하지만 항상 뭔가 빠진 것이 있다는 거죠. 왜냐하면...

논의

샐러드 "숲 이야기":

5-6 개의 중간 감자;
신선/냉동 샴 피뇽-양이 감자보다 2 배 적습니다.
절인 오이-맛보기;
고수풀 - 맛보기;
마요네즈.

버섯은 삶아서 세로(뚜껑+줄기)로 자릅니다.
감자를 조각으로 자르고 미리 끓인 소금물에 넣으십시오. 감자를 만들기 전에 레몬즙 몇 방울을 짜거나 식초 1티스푼을 물에 첨가하세요. 감자는 4-5분 동안 조리됩니다. 꺼내서 소쿠리에 넣습니다. 오이와 고수는 원하는대로 자릅니다. 모든 것이 마요네즈와 혼합되어 맛을 낸다.

감자와 버섯을 끓인 후 샐러드에 물이 남지 않도록 물을 잘 빼야합니다.

그리고 저는 "Tenderness"를 좋아합니다. 우리 바와 레스토랑에서는 "For Lovers"라고도 부릅니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 오이(죽이 되지 않도록 중간 크기의 빨대),
- 삶은 닭고기 (스트립으로도 가능),
- 움푹 패인 자두, 찐 것(잘라낸 것),
- 다진 호두,
- 소금,
- 마요네즈,
- 삶은 달걀도 추가해요.
일반적인 샐러드 그릇에 담아내는 것이 아니라 작은 그릇에 따로 담아서 먹는 것이 더 좋으며, 바로 요리해서 먹으면 오이에서 즙이 나와 맛이 동일하지 않습니다. 그리고 서빙하기 전에 마요네즈를 얹는 것이 좋습니다. 비율은 모르겠지만 눈으로 봅니다.
나는 또한 통조림 콩으로 무엇을 만들 수 있는지 질문했을 때 그들이 나에게 준 샐러드를 정말 좋아했습니다. 따라서 마늘과 마요네즈를 곁들인 전통적인 당근에 새콤달콤한 큰 사과 반 개(무거운 당근 한 개에 충분함), 팥 반 캔(흰색일 수 있음)(소스에 넣지 않음), 맥주 한 팩을 추가합니다. 크루통(저는 베이컨, 버섯 또는 매운 맛이 나는 "Kirieshki"를 좋아합니다). 그리고 크래커가 부드러워지기 전에 바로 드세요!!!
많이 드세요!!!

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처칠은 사탕무를 좋아했고, 엘리자베스 2세는 루콜라를 좋아했고, 백악관은 게 샐러드를 제공했습니다. 여기에 전설적인 샐러드 요리법이 있습니다. 물론 명성은 포크에 잡히지 않지만 유명인의 요리법에 따라 요리하고 있다는 생각 자체가 새로운 업적을 불러 일으 킵니다.

1. 니수아즈

코트다쥐르 지방에서 휴가를 즐기던 러시아 귀족들의 본거지였던 네그레스코 호텔의 시그니처 메뉴인 니스의 명물 샐러드. 전설에 따르면, 위대한 안무가인 조지 발란신(George Balanchine) 자신이 샐러드 발명에 참여했다고 합니다. 그러나 우리는 이것이 아니라 매운 올리브, 매운 멸치, 바다 냄새가 나는 참치 펄프의 선조 조합 때문에 니코 아즈를 좋아합니다.

• 142kcal;
• 2 단계;
• 인분: 4,
• 준비: 40분,
• 요리: 20분

재료:

• 삶은 새 감자 300g
• 삶은 녹두 200g
• 달콤한 고추 1개
• 방울토마토 200g
• 메추리알 8개
• 멸치 필레 5~6개
• 미니 로마노 1개
• 양상추 1개
• 참치 스테이크 1개(200g)
• 4 큰술. 엘. 참치 튀김용 올리브 오일
• 붉은 양파 1개
• 1 큰술. 엘. 케이퍼
• 4 큰술. 엘. 올리브

연료 보급을 위해:

• 2 큰술. 엘. 부드러운 머스타드 맛
• 레몬 1/4개 즙
• 1 티스푼 꿀
• 8 큰술. 엘. 올리브유
• 소금 후추

요리 방법:

1. 삶은 감자를 큰 조각으로 자릅니다. 삶은 콩을 십자형으로 2등분합니다. 달콤한 고추를 두꺼운 조각으로 자릅니다. 방울토마토를 2등분 또는 4등분으로 자릅니다.
2. 끓는 물에 메추리알을 넣고 1.5~2분간 삶아주세요. 얼음물에 식혀 껍질을 벗겨주세요.
3. 멸치살이 너무 크면 2~3등분으로 잘라주세요. 샐러드를 잎으로 분해하고 잘 헹구고 과도한 수분을 말리고 거칠게 찢습니다.
4. 참치에 올리브 오일을 뿌립니다. 그릴 팬을 잘 가열한 후 스테이크를 올려주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면을 1~1.5분 동안 볶습니다. 불을 끄고 소금을 넣으십시오.
5. 드레싱을 준비합니다. 겨자를 섞는다 레몬 주스, 여보, 소금, 후추. 올리브 오일을 얇은 흐름으로 붓고 계속 저어줍니다. 젓다. 소스는 부드럽고 균일해야합니다.
6. 깊은 그릇에 다진 야채를 모두 양상추, 메추리알, 멸치, 케이퍼, 올리브와 함께 섞습니다.
7. 샐러드 위에 머스터드 드레싱을 붓고 접시에 담습니다. 튀긴 참치 필레를 얇게 자르고 샐러드와 함께 접시에 담아 서빙합니다.

2. 월도프

마찬가지로 전설적인 New York Waldorf Astoria Hotel의 전설적인 샐러드입니다. 저자는 알려져 있지 않습니다. 일부는 수석 웨이터 Oscar Tschirki가 레시피를 만든 것으로 돌리고 다른 일부는 잃어버린 타이타닉의 불운한 승객 중 한 명인 호텔의 첫 번째 소유자인 John Astor의 것으로 간주합니다. 그럼에도 불구하고 Waldorf Astoria는 여전히 해상에 있으며 "대통령의 호텔"이라는 칭호를 자랑스럽게 지니고 있습니다. 한때 이 벽 안에서 발명된 셀러리, 견과류 및 사과의 성공적인 혼합은 오랫동안 레스토랑 주방 전체에 배포되었습니다. 지구는 호텔의 지속적인 인기에 크게 기여했습니다.

• 268kcal
• 2 단계
• 인분: 4
• 준비: 30분
• 준비: 15분

재료:

• 3 닭가슴살
• 4 큰술. 엘. 튀김용 식물성 기름
• 허브를 곁들인 셀러리 3-4줄기
• 5 큰술. 엘. 구운 호두
• 씨 없는 포도 400g
• 달콤한 사과 2~3개
• 상추 잎 한 줌(예: 상추, 로메인)
• 6 큰술. 엘. 집에서 만든 마요네즈
• 소금 후추

요리 방법:

1. 일반 프라이팬이나 그릴 팬을 가열합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 닭가슴살에 소금과 후추를 뿌려 팬에 넣습니다. 각 면을 3-4분씩 볶습니다.
2. 프라이드 치킨을 양피지를 깐 베이킹 시트에 옮깁니다. 오븐을 180~190°C로 예열하고 가슴살을 12~15분간 굽습니다.
3. 그 사이에 셀러리 줄기를 중간 크기의 큐브로 자릅니다(장식용 채소를 남겨두세요). 호두는 굵게 다져주세요. 포도가 크면 2등분으로 자른다.
4. 오븐에서 닭고기를 꺼내서 5~6분간 놓아두세요. 닭고기를 결 방향으로 얇게 자릅니다.
5. 사과를 같은 조각으로 자르고 포도, 셀러리, 믹스 샐러드, 호두, 마요네즈로 모든 것을 맛보세요. 원하는 경우 소금과 후추로 간을 하고 저어준 후 셀러리 채소로 장식하여 서빙합니다.

3. "게 루이"

오늘날 같은 루이스가 누구인지 기억하는 사람은 아무도 없으며 그 이름을 따서 샐러드 이름이 지정되었습니다. 훨씬 더 중요한 사실은 세기 초 샌프란시스코의 남성 클럽에서 탄생한 이 요리법이 워싱턴으로 이주하여 백악관 주방에 뿌리를 내렸으며 이제는 최고 수준의 공식 리셉션 메뉴가 하나도 없다는 것입니다. 그것 없이도 할 수 있습니다.

• 83kcal
• 레벨 1
• 인분: 4
• 준비: 20분
• 요리: 15분

재료:

• 양상추 또는 로메인 머리
• 롤로 로소의 머리
• 메추리알 10개
• 어린 아스파라거스 300g
• 방울토마토 400g
• 게살 200g
• 아보카도 2개
• 5 큰술. 엘. 블랙 올리브 또는 씨를 뿌린 올리브
• 파의 작은 무리

연료 보급을 위해:

• 4 큰술. 엘. 집에서 만든 마요네즈
• 1.5 큰술 엘. 바베큐 소스
• 절인 오이피클 50g
• 빨간 피망 50g
• 1 티스푼 케이퍼
• 소금 후추

요리 방법:

1. 상추의 머리 부분을 잎사귀로 분리하고 찬물에 10분 동안 담가둔 후 잘 헹구어 모래를 제거합니다.
2. 작은 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣고 메추리알을 넣습니다. 1.5분 동안 요리하세요. 계란을 얼음물에 넣고 식혀주세요. 껍질에서 계란을 껍질을 벗기십시오.
3. 어린 아스파라거스를 끓는 물에 3~4분간 삶아주세요. 얼음물에 옮겨 식힌 뒤 물기를 제거하고 2~3등분하여 십자형으로 자릅니다.
4. 드레싱에는 마요네즈와 바베큐 소스를 섞으세요. 작은 오이, 피망케이퍼를 잘게 자르고 소스에 첨가합니다. 소금, 후추, 저어주세요.
5. 토마토를 2-4등분으로 자르고 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 두껍게 자릅니다. 큰 상추 잎을 찢습니다.
6. 깊은 그릇에 양상추, 아스파라거스, 토마토, 아보카도, 올리브 또는 블랙 올리브를 섞습니다. 게살 조각, 잘게 썬 파를 넣고 소스로 간을 한 후 제공합니다.

4. "올로프스키"

러시아 스크린 메가스타 Lyubov Orlova와 관련된 영화 전기가 담긴 또 다른 샐러드. 그녀의 친척들이 그녀를 불렀던 Lyubochka는 노년까지 그녀의 날씬함과 아름다움으로 동시대 사람들을 사로 잡았습니다. 그녀는 젊음의 비밀을 숨기지 않았습니다. 빵과 과자가 없으며 신선한 야채와 과일을 최대한 많이 섭취했습니다. 그린 샐러드신선한 치즈를 곁들인 요리는 Orlova와 Alexandrov's dacha의 시그니처 요리였습니다. 그녀의 연극 친구 Faina Ranevskaya는 "사일로를 위해 Lyubochka에 초대되었습니다"라고 한때 이에 대해 적절하게 언급했습니다.

• 131kcal
• 레벨 1
• 인분: 4
• 준비: 20분
• 요리: 10분
• 아이들의

재료:

• 어린 무 400g
• 오이 300g
• 달콤한 토마토 300g
• 삶은 어린 아스파라거스 200g(선택사항)
• 양상추 잎 한줌
• 아디게 치즈 200g
• 연료 보급을 위해:
• 6 큰술. 엘. 올리브유
• 2 큰술. 엘. 화이트 와인 식초
• 소금 후추

요리 방법:

1. 모든 야채를 두꺼운 조각이나 원으로 자릅니다. 큰 상추 잎을 찢습니다. 아디게 치즈같은 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞으세요.
2. 드레싱 재료를 모두 섞어주세요. 샐러드에 드레싱을 하고 서빙하세요.

5. 새우를 곁들인 시저

그럴 때는 드문 경우지만 인기 샐러드정확한 저자가 있습니다. 멕시코 국경 지역 티후아나에서 미국식 바를 운영하는 시저 카르디니(Caesar Cardini)를 만나보세요. Caesar는 금지 기간 동안에도 그의 바에서 자유롭게 흘러나온 위조 위스키의 효과를 중화하기 위해 특별히 1920년에 잎, 마늘 및 날달걀을 이상한 혼합물로 만든 것으로 믿어집니다. 나중에 샐러드는 레시피에 닭고기나 새우를 추가하고 드레싱에 멸치를 추가하여 레스토랑 수준으로 성장했습니다.

• 167kcal
• 2 단계
• 인분: 4
• 준비: 40분
• 요리: 15분

재료:

• 껍질이 없는 밀빵 250g
• 1 티스푼 오레가노
• 1 티스푼 말린 마늘
• 껍질을 벗긴 큰 새우 300g
• 로메인 큰 머리 1개 또는 작은 잼 머리 3개
• 대형 파마산 플레이크 200g
• 소금 후추
• 소스:
• 노른자 2개
• 디종 머스타드 10g
• 정제된 해바라기유 250ml
• 올리브 오일 50ml
• 화이트 와인 식초 10ml
• 1 큰술. 엘. 끓인 물
• 1 큰술. 엘. 케이퍼
• 멸치 필레 6~7개
• 잘게 간 파마산 치즈 50g

요리 방법:

1. 빵을 약 1.5cm 크기의 큰 입방체로 자른 후 오레가노를 뿌린 후 180°C로 예열된 오븐에 넣고 15~20분간 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 구운 크루통을 꺼내 말린 마늘과 소금을 뿌린 후 저어 따로 보관해 둡니다.
2. 드레싱을 준비합니다. 노른자를 겨자와 섞고 믹서로 치거나 흰색이 될 때까지 휘젓습니다. 치기를 멈추지 않고 점차적으로 해바라기 기름을 얇은 흐름으로 붓습니다. 그런 다음 같은 방법으로 올리브 오일을 첨가하십시오. 화이트 와인 식초, 물, 잘게 썬 케이퍼, 멸치, 파마산 치즈를 넣고 저어줍니다.
3. 껍질을 벗긴 새우를 잘 달군 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양면을 3분간 볶습니다. 마지막에 소금과 후추를 넣으세요.
4. 상추잎은 깨끗이 씻어 모래를 제거하고, 건조시켜 물기를 제거한 후 손으로 굵게 찢어줍니다. 크루통과 튀긴 새우를 섞으세요.
5. 샐러드에 멸치 소스로 양념을 하고 섞어 접시에 담습니다. 파마산 플레이크로 장식하고 서빙하세요.

6. "처칠"

윈스턴 처칠 경은 “나는 단순한 취향을 갖고 있고 최고만을 좋아한다”고 말했습니다. 이 원칙은 음식에도 완전히 적용되었습니다. 요리 문제에서 처칠은 까다로운 미식가였습니다. 그는 다소 무거운 체격에도 불구하고 오래 살았다고 말해야 합니다. 건강한 삶. 비트 뿌리와 견과류 샐러드는 진정한 에너지 폭탄이며, 내각의 수장은 오랜 의회 토론 중에 자신의 힘을 강화하기 위해 이를 사용하곤 했습니다.

• 63kcal
• 레벨 1
• 인분: 4
• 준비: 2시간
• 요리: 10분
• 아이들의
• 기대다

재료:

• 작은 사탕무 5개
• 달콤한 사과 2개
• 어린 시금치 큰 줌(125g)
• 3 큰술. 엘. 구운 아몬드
• 연료 보급을 위해:
• 마늘 1쪽
• 천연 요구르트 200g
• 3 큰술. 엘. 발사믹 크림
• 소금 후추

요리 방법:

1. 사탕무를 잘 헹구고 호일로 싸십시오. 오븐을 180°C로 예열하고 비트를 1시간 30분 동안 굽습니다.
2. 그 사이에 마늘을 아주 잘게 자르고 요구르트, 발사믹과 섞은 다음 소금, 후추를 넣고 섞어서 냉장고에 넣으세요.
3. 구운 사탕무를 호일로 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
4. 사과를 두꺼운 조각으로 자르고 시금치, 사탕무와 섞은 다음 드레싱 위에 붓고 잘게 썬 아몬드를 뿌려 서빙합니다.

7. 영국 여왕이 가장 좋아하는 샐러드

엘리자베스 2세는 음식에 있어서는 극도로 소박하다고 알려져 있습니다. 그러나 로열티에도 약점이 있습니다. 예를 들어, 폐하께서는 쓴 아루굴라에 열광하십니다. 여왕이 가장 좋아하는 레시피에서 루콜라는 블루 치즈와 함께 편안하게 어울립니다. 원본에서는 주요 영국 치즈 인 Stilton이 물론 후계자로 사용되었지만 더 저렴한 유사품을 사용하더라도 샐러드는 청혈 요리처럼 보입니다.

• 194kcal
• 2 단계
• 인분: 4
• 준비: 20분
• 요리: 15분

재료:

• 단단한 배 6개(컨퍼런스, 앙주, 송어 등)
• 1 큰술. 엘. 버터
• 4 큰술. 엘. 꿀
• 어린 중간 크기 루콜라 125g
• 5 큰술. 엘. 올리브유
• 블루 치즈(이상적으로는 고르곤졸라) 200g
• 갈은 후추

요리 방법:

1. 배를 반으로 자르고 심지를 제거하세요. 절반은 두꺼운 조각으로 자르고 나머지 절반은 얇고 투명한 조각으로 자릅니다.
2. 넓은 프라이팬을 중불로 가열하고, 버터, 꿀 캐러멜이 끓기 시작할 때까지 기다렸다가 큰 배 조각을 추가하고 열을 높인 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 재료를 가끔 뒤집으면서 4~5분 동안 캐러멜화합니다. 열에서 제거하십시오.
3. 루콜라에 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 하고 큰 치즈 조각과 얇은 배 조각을 섞습니다. 저어주고 캐러멜 처리된 배와 견과류와 함께 그릇에 나누어 담아 서빙하세요.

8. 콥

할리우드에 뿌리를 둔 요리법 - 저자는 Dream Factory의 모든 유명 인사가 주목을 받았던 로스 앤젤레스 레스토랑 Brown Derby의 소유자 인 Bob Cobb로 간주됩니다. Cobb Salad와 Cobb the Restaurateur의 팬으로는 Clark Gable, Carole Lobard, Eroll Flynn 및 Bette Davis가 있습니다. 예술가 잭 레인(Jack Lane)이 영화계의 모든 단골들을 사로잡은 유명인의 벽은 유명한 할리우드 스타의 거리(Hollywood Walk of Stars)의 원형이 되었습니다.

• 247kcal
• 레벨 1
• 인분: 4
• 준비: 40분
• 요리: 15분

재료:

• 삶은 닭가슴살 3개
• 얇게 썬 베이컨 100g
• 블루 치즈(예: Dorblue) 150g
• 셀러리 4줄기
• 아보카도 2개
• 삶은 계란 4개
• 신선한 오이 100g
• 달콤한 토마토 200g
• 빙산의 1/2 머리
• 파의 작은 무리
• 소금 후추
• 연료 보급을 위해:
• 2 큰술. 엘. 머스타드
• 2 큰술. 엘. 발사믹 식초
• 10 큰술. 엘. 올리브유
• 1 티스푼 사하라
• 소금 후추

요리 방법:

1. 치킨 필레를 중간 크기로 자릅니다. 마른 프라이팬에 베이컨을 양면이 바삭해질 때까지 볶습니다. 종이 타월로 여분의 지방을 닦아내고 2~3등분으로 나눕니다.
2. 블루 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 셀러리 줄기와 아보카도를 자르고 닭고기 달걀, 오이, 토마토, 양상추. 파를 자릅니다.
4. 모든 재료를 섞지 않고 접시에 담습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
5. 모든 재료를 섞어 드레싱을 준비합니다. 샐러드에 드레싱을 하고 서빙하세요.

9. 코울슬로

미국 버전은 우리 모두에게 친숙합니다. 소금에 절인 양배추. 최초의 정착민들은 이런 식으로 겨울용 비타민을 저장했습니다. 그들은 양배추를 잘게 자르고 매콤한 식초 매리 네이드를 부었습니다. 그러나 콜슬로는 300년 뒤 패스트푸드 시대가 시작되면서 진정한 '국보'가 됐다. 오늘날 미국 식당에서는 이 반찬 없이는 햄버거나 핫도그가 테이블에 제공되지 않습니다.

• 57kcal
• 레벨 1
• 인분: 4
• 준비: 20분
• 요리: 10분
• 아이들의
• 기대다

재료:

• 당근 3개
• 적양배추 1/2개
• 파의 작은 무리
• 4 큰술. 엘. 집에서 만든 마요네즈
• 1 큰술. 엘. 거친 겨자
• 소금 후추

요리 방법:

1. 당근을 갈거나 얇게 자릅니다. 붉은 양배추를 갈아서 손으로 잘 반죽하세요. 파를 고리 모양으로 자릅니다.
2. 마요네즈, 겨자, 소금, 후추를 섞어 섞습니다.
3. 당근과 양배추를 섞어 드레싱 위에 붓고 저어주고 파를 뿌려서 제공합니다.

10. "로시니"

작곡가 자코모 로시니(Giacomo Rossini)는 자신이 인생에서 정말로 울었던 것은 단 두 번뿐이라고 인정했습니다. 첫 번째는 파가니니가 바이올린을 연주하는 것을 들었을 때이고, 두 번째는 실수로 자신의 손에 담아둔 거위를 호수에 떨어뜨린 때였습니다. 이 인정에는 위대한 이탈리아인의 두 가지 주요 열정, 즉 음악적 걸작을 창조하는 사랑과 요리의 걸작을 사랑하는 것이 포함되어 있습니다. Rossini의 주방 작품 중 하나가 여러분 앞에 있습니다.

• 115kcal
• 2 단계
• 인분: 4
• 준비: 30분
• 요리: 15분

재료:

• 치아바타 1/4개
• 빨간색 또는 녹색 치커리 2개
• 로메인 또는 상추 1개
• 크고 달콤한 토마토 4개
• 5 큰술. 엘. 올리브유
• 바질 2줄기
• 5 큰술. 엘. 라즈베리 발사믹 식초
• 부드러운 염소 또는 양 치즈 150g
• 푸아그라 250g
• 소금 후추

요리 방법:

1. 치아바타를 3~4mm 두께로 썰어 180°C로 예열된 오븐이나 마른 프라이팬에 굽습니다.
2. 치커리와 로메인 잎을 철저히 헹구어 모래를 제거하고 건조시켜 과도한 수분을 제거하십시오. 큰 것은 손으로 찢어주세요.
3. 토마토를 작은 입방체로 자르고 올리브 오일, 잘게 썬 바질, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
4. 양상추에 라즈베리 발사믹 식초로 양념을 하고 염소 또는 양 치즈, 소금, 후추를 추가하고 따로 보관합니다.
5. 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 접시를 미리 준비하고 그 위에 냅킨 여러 개를 놓습니다.
6. 매우 날카로운 칼을 사용하여 푸아그라를 5~6mm 두께의 작은 조각으로 자릅니다. 예열된 프라이팬에 푸아그라 조각을 넣고 양쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 1분간 볶습니다. 그런 다음 튀긴 조각을 냅킨이 달린 접시에 옮겨 과도한 지방을 닦아냅니다.
7. 말린 치아바타 위에 잘게 썬 토마토를 올려주세요.
8. 접시에 염소 치즈와 함께 양상추 잎을 놓고 그 위에 크루통과 토마토를 얹은 다음 샐러드에 푸아그라 조각을 장식합니다.