테이블에 샐러드
사과와 당근을 곁들인 또 다른 샐러드. 마요네즈 없이 사과와 당근을 곁들인 프렌치 샐러드.

사과와 당근을 곁들인 또 다른 샐러드. 마요네즈 없이 사과와 당근을 곁들인 프렌치 샐러드.

재료

사과 - 200g;
당근 - 200g;
계란 - 4 개;
양파 - 60g;
단단한 치즈 - 150g;
사워 크림 - 200g;
푸른 잎;
소금;
갈은 고추.

요리 시간 - 20분.

산출량: 6인분.

세련되고 맛있고 육즙이 많고 바삭하고 밝고 식욕을 돋 웁니다. 이 모든 별명은 사과와 당근을 곁들인 프랑스 샐러드라고 부를 수 있으며 단계별 사진이 포함 된 조리법은 아래에 나와 있습니다. 이 샐러드의 확실한 장점은 저렴한 재료, 단순성 및 준비 속도입니다. 이 조리법의 특징은 샐러드에 마요네즈가 없고 사워 크림으로 대체된다는 것입니다. 이를 통해 프렌치 샐러드의 칼로리 함량을 100g당 143kcal로 줄일 수 있습니다.

프렌치 샐러드(사과와 당근을 곁들인 레시피)를 층별로 준비하는 방법

먼저 필요한 모든 제품을 선택해야 합니다. 샐러드의 맛은 사과의 맛에 따라 크게 좌우된다는 점을 고려하여 취향에 맞게 선택해야 합니다. 샐러드를 더 매콤하고 신맛있게 만들고 싶다면 신 사과도 섭취해야합니다. 보다 섬세한 맛을 위해서는 달콤하거나 새콤달콤한 품종을 섭취하는 것이 좋습니다. 매운맛을 좋아하는 사람은 사워 크림 대신 마요네즈를 사용하고 마늘도 추가할 수 있습니다.

사과, 치즈, 당근을 곁들인 프렌치 샐러드를 준비하려면 주로 생재료가 필요합니다. 계란만 삶으면 됩니다. 10분 동안 끓인 후에는 즉시 찬물을 부어 식혀야 합니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리하세요. 노른자는 가는 강판에, 흰자는 굵은 강판에 갈아주세요. 사과의 껍질과 씨를 씻어서 제거하세요. 그런 다음 굵은 강판으로 문지릅니다.

채소를 씻고 살짝 말린 다음 잘게 자릅니다. 양파에서 껍질을 제거하십시오. 얇은 반 고리로 자릅니다. 당근을 잘 씻어서 껍질을 벗긴 다음 잘게 강판에 갈아주세요. 큰 메쉬 강판에 치즈를 갈아주세요.

양파 위에 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거합니다. 그런 다음 뜨거운 물을 빼고 차가운 끓인 물로 양파를 덮고 사과 식초를 조금 더할 수 있습니다. 양파를 5~7분 정도 방치한 뒤 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다.

그 후에 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 층의 교대를 명확하게 볼 수 있도록 투명한 샐러드 그릇에 여러 층으로 배치하는 것이 좋습니다. 첫 번째 층은 양파와 사과를 섞어야 합니다. 위에 사워 크림 (약 2 티스푼)을 바르십시오.

다음으로 그 위에 녹색 층을 부어야합니다. 노른자 층은 가볍게 소금에 절이고 사워 크림으로 기름칠해야합니다. 샐러드를 더욱 우아하게 보이게 하려면 색상별로 레이어를 번갈아 가며 사용해야 합니다. 따라서 당근 층이 노른자 위에 놓입니다. 또한 소금에 절이고 후추를 뿌리고 사워 크림을 발라야합니다. ~에 밝은 당근단백질 층을 넣고 (소금을 바르고 사워 크림으로 기름칠) 위에 강판 치즈를 얹어 더 이상 기름칠할 필요가 없습니다.

샐러드를 냉장고에 약 30분 동안 담가두세요. 삶은 고기, 감자, 밥과 잘 어울립니다. 서빙하기 전에 샐러드 상단을 허브로 장식할 수 있습니다.

많이 드시기 바랍니다!

나는 마요네즈로 샐러드를 거의 준비하지 않고 퍼프 샐러드를 준비하는 경우도 적지 만 프렌치 샐러드는 규칙에서 예외입니다. 부드럽고 믿을 수 없을 만큼 육즙이 풍부한 이 샐러드는 일년 중 언제든지 완벽합니다. 신선한 야채, 사과, 허브, 계란, 치즈의 조합은 상쾌하고 영양가가 높으며 매우 가볍습니다. 이 샐러드는 평일 테이블을 장식하고 휴일 메뉴에 즐거운 다양성을 더할 것입니다.

이 샐러드의 다양한 버전을 온라인에서 찾을 수 있습니다. 주요 성분은 동일합니다 - 신선한 당근, 사과, 계란, 치즈. 차이점은 사소한 것입니다. 일부는 고기를 추가하고 다른 일부는 견과류와 파인애플을 추가합니다.

각 옵션은 나름대로 흥미롭지 만 신선한 허브를 곁들인 샐러드의 가장 간단한 야채 버전이 나에게 가장 가깝습니다. 이 "프랑스"샐러드는 매우 가볍고 비타민이 풍부하며 거의 항상 준비에 필요한 모든 재료를 준비하고 있습니다.

글쎄, 휴일 테이블에서 샐러드가 사라지지 않도록 이에 대한 아이디어를 제공하고 싶습니다. 특이한 디자인. 밝은 딜 "상판"을 곁들인 퍼프 페이스트리로 만든 오렌지 "당근"-이 "의상"에서 사과와 당근을 곁들인 "프랑스"샐러드는 맛뿐만 아니라 외모로도 확실히 손님을 사로 잡을 것입니다! 시작해볼까요?!

목록에 따라 재료를 준비하십시오. 계란을 삶아주세요.

양파를 잘게 썬다. 맛을 부드럽게 하려면 첨가하세요. 사과 식초, 저어주고 5-7분 동안 그대로 두십시오. 대체 옵션- 양파 위에 끓는 물을 부어도 됩니다.

샐러드 재료를 모두 준비해주세요. 당근과 치즈를 갈아서 채소를 자릅니다.

달걀 노른자와 흰자를 분리하고 강판에 갈아주세요. 마지막으로 샐러드 조립을 시작하기 전에 사과를 갈아주세요.

"프렌치" 샐러드를 부분적으로 준비하고 제공하려면 링 형태를 사용하십시오. 나처럼 그런 형태가 없다면 사용 가능한 재료로 만들 수 있습니다. 판지 링을 풀로 붙이고 호일이나 접착 필름 등으로 감쌀 수 있습니다. 빠른 옵션- 플라스틱 병에서 적당한 높이의 조각을 자릅니다.

틀을 접시에 놓고 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다.

첫 번째와 두 번째 층은 가장 육즙이 많은 양파와 사과입니다. 나는 보통 그것들을 섞는다. 아세트산은 사과가 검어지는 것을 방지하고 맛이 부드러워집니다.

마요네즈 한 겹을 넣고 소금과 후추를 조금 넣어주세요. 집에서 만든 마요네즈를 사용하고 최소한의 양으로 첨가합니다.

나머지 레이어를 무작위 순서로 배치합니다. 딜, 달걀 흰자, 당근, 달걀 노른자, 치즈가 있어요.

층 사이에 약간의 마요네즈, 소금, 갈은 후추를 추가합니다.

샐러드는 바로 드셔도 되지만, 잠시 놔두시면 더욱 맛있어집니다.

팬을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 20-30분 동안 넣어둡니다.

이제 또 다른 간단하고 효과적인 방법으로"프랑스"샐러드의 디자인 및 제공 - "당근"형태.

필요한 경우 퍼프 페이스트리를 해동하고 펴십시오. 반죽을 2cm 너비의 스트립으로 자릅니다.

콘 몰드를 호일로 감쌉니다. 특수 금속 원뿔을 사용하거나 일반 종이를 원뿔 모양으로 굴릴 수 있습니다.

반죽 조각을 원뿔 주위로 감싸서 당근 튜브를 만듭니다.

반죽을 굴릴 때 스트립의 가장자리가 서로 닿고 겹치는지 확인하십시오. 이렇게 하면 튜브가 단단해집니다.

달걀 노른자와 오렌지색 식용색소를 섞으세요.

반죽 표면에 노른자를 바르세요.

"당근"을 오븐에 넣고 180-200도에서 10-13분 동안 굽습니다.

틀을 제거하고 당근 통을 식혀주세요.

식힌 튜브에 샐러드를 채웁니다.

딜 장식으로 튜브 상단을 장식하십시오.

당근 샐러드가 준비되었습니다! 샐러드는 즉시 제공되거나 잠시 끓일 수 있습니다.

완성된 샐러드에 신선한 허브를 살짝 뿌려서 드세요! 사과와 당근을 곁들인 "프렌치"샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!

그러한 간식을 준비하는 것은 즐겁습니다. 이 과정에는 최소한의 시간이 걸리며 대부분의 요리법에는 비싸거나 희귀 한 제품을 사용하지 않습니다. 요리의 클래식 버전에는 최소한의 구성 요소가 포함되어 있으며 모두 조화롭게 서로를 보완하고 섬세하고 매운 맛을 형성합니다.

프렌치 샐러드 만드는 법

프랑스 스낵을 구별하는 가장 큰 장점은 준비가 쉽고 다양하다는 점입니다. 손님이나 가족이 샐러드의 맛뿐만 아니라 미적인 아름다움도 즐길 수 있도록 투명한 샐러드 그릇에 요리를 제공하는 것이 좋습니다. 프렌치 샐러드를 준비하는 것도 필요하다는 사실로 인해 더 쉬워집니다. 예비 준비각 재료가 누락되었습니다. 제품을 접시에 직접 갈아서 필요한 순서대로 레이어를 배치할 수 있습니다.

프렌치 샐러드 – 사진이 포함된 레시피

매우 부드럽고 육즙이 많은 프렌치 샐러드는 어떤 계절에도 적합하며 식단을 상쾌하고 다양화할 수 있습니다. 또한 스낵은 모든 것을 장식합니다. 축제 테이블모인 손님들로부터 따뜻한 환영을 받을 것입니다. 프렌치 샐러드 조리법은 다양하지만 대부분의 경우 주요 성분은 사과, 치즈, 계란, 당근입니다. 일부 요리에는 견과류, 육류 제품, 말린 과일, 양배추 및 생선이 추가됩니다. 각 스낵 옵션은 흥미롭고 맛있으며 독창적입니다.

사과와 당근을 곁들인 프렌치 샐러드

요리의 칼로리 함량: 132kcal/100g.
목적: 점심/저녁 식사.

고전 프렌치 샐러드당근과 사과에는 단단한 치즈, 삶은 계란, 마요네즈는 요리의 상대적으로 높은 칼로리 함량을 설명합니다. 하지만 신선한 과일 덕분에 비타민이 풍부한 건강식품으로 분류된다. 마요네즈를 저지방 사워 크림이나 천연 요구르트로 대체하면 요리의 특성을 개선하고 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다. 이 경우 샐러드 1인분에는 96kcal만 포함됩니다. 맛있는 프랑스 전채를 준비하는 방법은 무엇입니까?

재료:

당근 – 2 개;
적 양파;
잘 익은 새콤달콤 사과 – 2개;
고다 치즈 – 150g;
마요네즈 – 150ml.
삶은 계란 – 2 개

요리 방법:

계란을 껍질을 벗기고 치즈와 함께 굵게 갈아줍니다.
양파는 잘게 다지고 끓는 물에 데쳐서 쓴맛을 줄여줍니다.
당근은 껍질을 벗긴 사과처럼 잘게 갈아야 합니다.
전채를 층으로 배치하십시오 : 먼저 양파, 마요네즈, 사과, 소스 층을 다시 한 다음 다진 계란을 놓고 마요네즈 층을 반복하십시오. 샐러드 위에 당근 부스러기를 뿌리고 소금을 뿌리고 강판 치즈로 덮습니다.
접시를 담그려면 밤새 또는 적어도 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 두십시오.

프랑스 여주인 샐러드 – 사진이 포함된 레시피

요리 시간: 1시간.
목적: 휴가용.
준비 난이도 : 쉬움.

이 맛있는 프렌치 샐러드는 이름뿐 아니라 재료의 조합에서도 독창적입니다. 단맛, 짠맛, 매운맛 등 여러 가지 풍미 액센트를 한 번에 결합합니다. 동시에 그들은 모두 서로 완벽하게 조화를 이루며 비교할 수 없는 탠덤을 형성합니다. French Mistress 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 필요한 제품을 사용할 수 있으며 오랜 사전 준비가 필요하지 않습니다. 아래에서는 애피타이저를 준비하는 방법을 사진과 함께 자세히 설명합니다.

재료:

네덜란드 치즈 – 0.1kg;
생당근 – 300g;
삶은 것 치킨 필렛– 0.3kg;
향료;
오렌지 – 2개;
호두 – 100g;
가벼운 건포도 – 0.25kg;
양파 – 2 개;
마요네즈/사워크림.

요리 방법:

닭고기를 잘게 썬다.
양파를 자르고 소량의 식초나 레몬즙에 재워둡니다. 15분 후 제품을 물로 헹궈주세요.
칼로 견과류를 자르고 치즈와 당근을 갈아줍니다.
건포도는 먼저 최소 10분 동안 뜨거운 물로 채워야 하며, 그런 다음 액체를 배출하고 구성 요소를 건조해야 합니다.
껍질을 벗긴 오렌지를 잘게 자르고 동시에 모든 씨앗을 제거합니다.
샐러드 그릇에 재료를 이 순서대로 층층이 쌓고, 마요네즈/사워 크림을 바르는 것도 잊지 마세요. 주문: 닭고기, 양파, 건포도, 당근, 치즈 부스러기, 견과류, 오렌지.
접시를 찬물에 넣어 우려낸 다음 서빙하세요. 맛있는 간식축제 테이블에.

당근과 치즈 샐러드

요리 시간: 20분.
제공량: 4인 기준.
요리의 칼로리 함량: 147kcal/100g.
목적: 점심/저녁 식사.
준비 난이도 : 쉬움.

안에 오리지널 레시피드레싱은 사워 크림과 마요네즈를 섞어 준비하지만 요리의 칼로리 함량을 줄이기 위해 이 소스를 천연 요구르트로 대체할 수 있습니다. 또한 카레, 육두구, 다진 마늘과 같은 드레싱에 향신료를 추가 할 수 있습니다. 치즈와 함께 프랑스 당근 샐러드를 맛있고 아름답게 만들려면 견과류 부스러기나 석류씨로 장식하세요.

재료:

작은 사과 – 2 개;
네덜란드/러시아 치즈 – 0.25kg;
당근 – 2 개;
완숙 계란 – 4개;
구근;
사워 크림 – ½ 큰술;
저지방 마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
향료.

요리 방법:

먼저 양파를 작은 입방체로 자르고 제품 위에 찬물을 붓고 10 분간 방치합니다.
다음으로 사워 크림, 마요네즈, 후추, 소금을 섞어 드레싱을 준비합니다. 원하는 경우 카레, 파프리카 등 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.
사과는 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 갈아서 뿌려야 합니다. 레몬 주스(그러면 과일이 어두워지지 않습니다).
그런 다음 양파와 함께 용기에서 물을 빼내고 구성 요소를 샐러드 그릇 바닥으로 옮깁니다.
다음 층은 잘게 썬 사과이며 위에 소스가 묻어 있습니다.
삶은 계란을 위에 문지르고 샐러드에 드레싱을 다시 적셔줍니다.
계란 위에 굵게 다진 당근을 올리고 소스를 발라줍니다.
그 후 치즈 부스러기가 나오고 레이어가 다시 반복됩니다. 허브, 견과류, 크래커 등 원하는대로 요리를 장식 할 수 있습니다.

치즈가 들어간 프렌치 샐러드

요리 시간: 20분.
제공량: 5인 기준.
요리의 칼로리 함량: 170kcal/100g.
목적: 휴가용.
준비 난이도 : 쉬움.

특별한 정교함은 프랑스 식 샐러드의 특징입니다. 이 애피타이저는 가볍고 매우 섬세합니다. 구성 요소는 서로의 맛을 드러내고 강조하기 위해 선택됩니다. 놀라운 맛 외에도 샐러드는 에너지 가치가 높고 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 전채는 비교적 저렴한 제품으로 준비됩니다. 이는 또한 요리의 중요한 장점이기도합니다. 사과와 치즈로 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

재료:

액체 꿀 – 2 큰술. 엘.;
루꼴라 – 100g;
염소 치즈 – 0.3kg;
발사믹 식초 - ½ 큰술. 엘.;
겨자 – 1 작은 술;
올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
흰 빵 – 100g;
체리(토마토) – 5개;
호두 – 3 개;
카다몬;
아마씨 – 1 티스푼.

요리 방법:

치즈는 두 부분으로 자르고 각 부분에 꿀을 바르고 예열된 오븐에 8분 동안 넣어야 합니다.
드레싱을 만들려면 겨자, 식초, 올리브 오일, 카다몬을 섞으세요.
오븐에서 치즈를 꺼낸 후 빵 조각 위에 치즈를 올리고 그 위에 호두를 얹은 후 음식을 다시 오븐에 넣으세요.
방울토마토를 반으로 잘라 루콜라 위에 올리고 아마씨를 뿌립니다.
약 5분 후 오븐에서 빵과 치즈를 꺼내 샐러드 위에 올려주세요.

클래식 올리비에 샐러드 - 프랑스 요리법

조리 시간: 2.5시간.
제공량: 6-8인용.
요리의 칼로리 함량: 300kcal/100g.
목적: 휴가용.
준비 난이도 : 중간.

이 요리의 원본은 러시아인들이 전통적으로 새해에 준비하는 일반적인 샐러드와 크게 다릅니다. 처음에는 애피타이저가 잘리지 않았습니다. 모든 재료가 통째로 제공되고 접시에 아름답게 장식되었으며 요리 제작자는 레스토랑 방문객이 고기 전체 조각을 칼로 자르고 혼합하는 것을보고 재료를 자르기 시작했습니다. , 식욕이 왕성하게 먹습니다. 오리지널 프랑스 올리비에 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

재료:

절인 작은 오이 – 0.2 kg;
메추리알 – 6개;
개암 뇌조 – 3 개;
블랙 캐비어 – 80g;
가재 목 – 30 개;
양상추 – 0.2kg;
신선한 오이 – 2 개;
삶은 감자 – 4 개;
케이퍼 – 100g;
송아지 혀 – 1 개;
달걀 노른자 – 2 개;
마늘 가루;
화이트 와인 식초 - 1 큰술. 엘.;
갈은 후추, 소금;
올리브 오일 – 6 큰술. 엘.;
겨자 – 1 큰술. 엘.

요리 방법:

개암 뇌조 시체를 씻어서 내장을 뺀 후 냄비에 물을 넣고 최소 1시간 30분 동안 끓입니다. 국물에 양파 전체와 약간의 소금을 넣으십시오.
동시에 제품을 씻은 후 송아지 혀를 별도의 용기에 끓여야합니다. 이 역시 2시간 정도 소요됩니다. 국물에 향신료를 넣고 양파와 당근을 넣습니다.
완성된 개암뇌조와 혀를 물에서 꺼내 식힌 후 깨끗이 씻어주세요.
음식을 작은 조각으로 자르십시오.
가재, 감자, 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
양상추 잎을 찢어 샐러드 그릇 바닥에 놓고 그 위에 잘게 썬 신선한 오이와 절인 오이, 케이 퍼를 놓습니다.
다진 가재, 개암 뇌조 필레, 송아지 혀, 계란을 야채에 추가합니다.
홈메이드 올리비에 드레싱을 만들려면 거품기를 사용하여 생노른자, 머스타드, 소금, 올리브 오일을 섞으세요. 걸쭉해질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 여기에 마늘 가루, 후추 한 꼬집, 와인 식초를 추가합니다. 준비된 소스로 샐러드에 양념을 해주세요.

시청을 통해 이와 같은 다른 요리법을 알아보세요. 상세한 사진그리고 비디오 튜토리얼.

프렌치 뷰티 샐러드

요리 시간: 20분.
요리의 칼로리 함량: 155kcal/100g.
목적: 아침, 점심 또는 저녁 식사.
준비 난이도 : 쉬움.

요리의 주요 재료는 신선한 과일, 곡물, 꿀입니다. 이 유익한 구성 덕분에 신체는 필요한 미량 원소와 비타민을 섭취하는 동시에 많은 양의 에너지로 포화됩니다. 체중 감량을 위해 오트밀로 만든 뷰티 샐러드는 장을 정화하고 대사 과정을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 또한 성분의 귀중한 물질 덕분에 접시를 체계적으로 섭취하면 피부, 머리카락, 손톱의 건강이 향상됩니다. 이 프랑스 뷰티 샐러드는 건강할 뿐만 아니라 매우 맛있다는 것이 밝혀졌습니다.

재료:

끓인 물 – 6 큰술. 엘.;
건조 헤라클레스 플레이크 - 3 큰술. 엘.;
레몬 주스 – 1 큰술. 엘.;
새콤달콤한 녹색 사과;
액체 꿀 - 1 작은 술.

요리 방법:

마른 조각을 물에 한 시간 동안 담가두세요.
사과를 씻어서 껍질과 중앙을 제거한 후 문지릅니다.
과일 부스러기 위에 레몬즙을 뿌립니다.
부은 플레이크를 꿀과 섞고 강판 사과를 넣고 샐러드를 잘 섞습니다.

프렌치 키스 샐러드 – 사진이 포함된 레시피

조리 시간: 10분.
제공량: 2인분.
요리의 칼로리 함량: 97kcal/100g.
목적: 아침/저녁 식사.
준비 난이도 : 쉬움.

미식가 팬이라면 프렌치 키스(French Kiss) 샐러드를 꼭 맛보세요. 특이한 조합 부드러운 치즈, 육즙이 많은 시금치를 곁들인 톡 쏘는 딸기는 요리에 세련되고 독창적인 맛과 매력적이고 달콤한 향을 선사합니다. 이렇게 가볍고 신선한 스낵을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 이 과정은 10-15분도 채 걸리지 않으며 모든 것이 신선하게 사용되기 때문에 제품을 사전 처리할 필요가 없습니다. 프렌치 샐러드와 함께 레드 세미 스위트 와인을 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

카망베르 – 130g;
시금치 – 1 묶음;
큰 딸기 – 8 개;
발사믹 식초 - ½ tsp;
올리브유.

요리 방법:

치즈를 약 8등분으로 자릅니다.
열매를 씻어 줄기를 제거하고 각각 반으로 나눕니다.
시금치 줄기를 떼어내고 잎을 깨끗이 씻어서 말려주세요.
접시에 채소를 먼저 올린 다음 딸기와 카망베르 조각을 놓습니다.
프렌치 샐러드 재료에 올리브 오일을 뿌린 다음 식초를 뿌립니다.
서빙하기 전에 전채에 가볍게 소금을 뿌리십시오.

양배추를 곁들인 프렌치 샐러드

요리 시간: 20분.
제공량: 2인분.
요리의 칼로리 함량 : 77kcal.
목적: 점심/저녁 식사.
준비 난이도 : 쉬움.

프렌치 양배추 샐러드는 매우 가볍고 칼로리가 낮아 체중 감량에 좋습니다. 좀 더 만족스러운 간식을 준비하고 싶다면 재료 목록에 견과류(잣이나 호두)를 추가해보세요. 이 경우 마요네즈가 아닌 사워 크림이나 요구르트로 샐러드를 맛보는 것이 더 낫습니다. 그러면 요리의 칼로리 함량이 상대적으로 낮게 유지됩니다. 프렌치 양배추 샐러드를 요리하는 방법?

재료:

치즈 – 50g;
호두 – 50g;
레몬 주스 – ½ 큰술. 엘.;
사과 – 2 개;
겨자콩;
마요네즈/사워 크림 – 드레싱용;
계피 가루, 생강.

요리 방법:

양배추에 소금을 뿌리고 자르고 기억하십시오.
견과류는 오븐에 10분 동안 넣어 건조시켜야 합니다.
사과 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 레몬즙으로 맛을 냅니다.
준비한 재료를 강판 치즈와 섞고 사워 크림/마요네즈, 머스터드, 향신료로 간을 합니다.

프렌치 샐러드 니수아즈 - 클래식 레시피

요리 시간: 20분.
제공량: 4인 기준.
요리의 칼로리 함량: 118kcal/100g.
목적: 휴가용.
준비 난이도 : 쉬움.

이 요리는 니스에서 유래되었으며 아름다운 해변만큼 도시를 유명하게 만들었습니다. 인기에도 불구하고 프랑스식 샐러드인 니수아즈(Niçoise)는 종종 요리사의 수정을 받습니다. 덕분에 미사도 있었습니다 다양한 옵션간식 준비. 올리브, 토마토, 생선, 마늘을 사용하는 전통적인 샐러드 조리법이 아래에 설명되어 있습니다.

재료:

다육질 토마토 – 4 개;
블랙 올리브 – 100g;
노란색, 빨간색 피망-1 개;
완숙 계란 – 4개;
파 깃털-2 개;
바질 - 1 장식;
신선한 큰 오이;
참치 자체 주스 – 1 b.;
발사믹 식초, 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

토마토, 오이, 계란을 굵게 자릅니다.
피망올리브를 스트립과 슬라이스로 자르는 것이 좋습니다.
참치는 원하는대로 포크로 으깨거나 잘게 썰어주세요.
바질과 양파는 잘게 다진 후 나머지 재료와 섞어 식초와 올리브 오일로 맛을 냅니다.

사탕무를 곁들인 프렌치 샐러드-레시피

조리 시간: 40분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 157kcal/100g.
목적: 저녁/점심.
준비 난이도 : 쉬움.

이 요리는 귀중한 미량 원소와 비타민의 풍부한 공급원이며 준비가 매우 쉽고 맛있습니다. 사탕무를 곁들인 프렌치 샐러드에는 모든 주부의 냉장고에 들어있는 가장 저렴한 제품만 포함되어 있습니다. 이 스낵에는 델리 고기, 열대 과일, 딸기 등 여러 가지 변형이 있습니다. 그러나 사탕무를 곁들인 고전적인 프랑스 샐러드 (오리지널 레시피)도 절묘한 맛을 선사합니다.

재료:

호두 – 5개;
중간 크기의 사탕무 - 1 개;
흰 양배추 – 0.2kg;
마요네즈;
작은 당근;
감자;
신선한 오이 – 2개;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.
오이, 사탕무, 당근을 얇게 자릅니다 (한국산 강판을 사용할 수 있음).
견과류를 작은 조각으로 자릅니다.
감자를 매우 얇은 조각으로 자르고 물로 헹구어 과도한 전분을 제거하십시오. 그런 다음 종이 타월로 제품을 말리십시오.
프라이팬을 가열하고 감자 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아 구성 요소를 계속 저어줍니다.
완성된 빨대를 냅킨 위에 올려 과도한 지방을 흡수합니다.
양배추는 잘게 다진 다음 가볍게 으깬 다음 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 담아야 합니다. 혼합할 필요가 없습니다. 슬라이드를 따로 놓아 두십시오. 접시 중앙에 마요네즈를 붓고 견과류를 뿌립니다.

프렌치 샐러드 소스 - 요리 비법

프렌치 샐러드 드레싱은 마요네즈나 사워크림만 있는 것이 아닙니다. 요리사는 소스를 무시하지 말고, 구매한 제품을 거부하고, 혼합물을 직접 준비하라고 조언합니다. 뜨거운 프렌치 샐러드든 니수아즈든 어떤 요리를 만들기로 결정하든 상관없이 독점 드레싱을 사용하는 것이 좋습니다. 방법:

이를 위해서는 디종 머스타드, 올리브 오일, 소금, 발사믹 식초 및 갈은 후추가 필요합니다.
원하는 경우 바질, 오레가노, 타라곤, 백리향 등 향신료를 목록에 추가할 수 있습니다.
준비되고 완전히 휘저어 진 혼합물에 레몬 주스를 추가하면 스낵에서 미묘한 감귤 향이 나옵니다.

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햄을 쉽게 먹는 것을 좋아하고 주방에서 많은 시간을 보내는 것을 좋아하지 않는다면 올바른 기사를 읽기 시작한 것입니다. 여기에서는 달콤한 음식의 훌륭한 조합인 사과와 당근을 사용한 다섯 가지 요리법을 읽을 수 있습니다.

심플한 제품의 조합으로 더욱 맛있고 가벼운 샐러드. 당근, 계란, 치즈, 달콤한 사과가 있습니다. 색다른 방법으로 신맛이 나는 다양한 샐러드를 자신만의 특별함으로 만들 수 있습니다.

사과를 곁들인 프렌치 샐러드에는 다음이 필요합니다.

중간 당근 2개;
중간 크기 사과 2개;
작은 양파 1개;
닭고기 달걀 4개;
치즈 250g;
사워 크림 100ml;
마요네즈 50ml.

사과와 치즈를 곁들인 프렌치 샐러드:

가장 길고 지루한 과정은 계란입니다. 끓여야합니다. 이렇게하려면 물이 계란을 몇 센티미터 덮도록 냄비에 물을 넣으십시오. 계란이 담긴 냄비를 스토브로 꺼냅니다. 중간 불을 켜고 계란이 완전히 익을 때까지, 즉 노른자가 단단해질 때까지 요리합니다.
계란과 함께 물을 끓여서 15분 동안 따로 놓아두세요. 요리하는 데 15분 이상 소요되지 않으므로 15분 안에 계란이 준비됩니다.
끓는 물을 버리고 계란 위에 찬물을 부어서 더 빨리 식혀주세요.
식힌 계란을 껍질에서 껍질을 벗기고 갈아주세요.
양파 껍질을 벗기고 주스를 헹구고 말리십시오.
양파를 반 고리로 자릅니다. 양파가 쓴맛이 나면 식초 용액에 담그거나 끓는 물을 잠시 부으면 됩니다. 이렇게 하면 뿌리 채소의 쓴맛과 매운 냄새가 제거됩니다.
사워 크림과 마요네즈를 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 이것은 샐러드 드레싱이 될 것입니다.
사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 자르고 갈아주세요. 사과가 산화되지 않도록 감귤 주스 몇 방울을 뿌리는 것이 좋습니다.
당근을 씻고 껍질을 벗기고 말리십시오. 다음으로 화격자.
마지막 단계는 샐러드를 조립하는 것입니다. 모든 양파를 접시 바닥에 놓고 강판 사과 절반을 뿌립니다.
사과에 드레싱을 바르고 강판에 간 계란의 절반을 추가합니다.
또한 준비된 소스로 계란을 닦으십시오.
갈은 당근 절반을 소스 위에 올리고 드레싱도 발라줍니다.
치즈 반+드레싱을 넣어주세요.
치즈가 마지막 치즈가 되도록 레이어를 반복합니다.
샐러드를 식혀서 담그고 서빙하세요.

프랑스 사과 샐러드 레시피

"가능한가요?" - 물어. 물론 예! 지금까지 이것은 우리가 제공한 가장 간단한 샐러드입니다. 다른 모든 사람들과 마찬가지로 귀하의 관심과 테이블에 매우 가치가 있기 때문에 그것을 우회하지 말라고 조언합니다.

프렌치 키스 샐러드에는 다음이 필요합니다.

4개의 작은 당근;
사과 2개;
마늘 4쪽;
첨가물이 없는 요구르트 125ml(드레싱용);
겨자 10ml(드레싱용);
사과식초 10ml(드레싱용);
말린 딜 5g (드레싱용);
말린 파슬리 5g(드레싱용).

프렌치 샐러드 준비 방법:

먼저 드레싱을 준비해야 합니다. 한동안 앉아 있어야 하기 때문입니다.
작은 그릇에 요거트와 머스타드를 섞습니다. 혼합물을 균일한 색상으로 만듭니다. 두 성분이 잘 섞이는 것이 필요합니다.
사과식초를 넣고 혼합물을 블렌더 볼에 넣습니다. 부드러워질 때까지 침지 블렌더로 드레싱을 치십시오.
말린 허브를 넣고 다시 치십시오.
드레싱을 밀봉 가능한 용기에 붓고 냉장고에 보관하세요.
당근을 씻고 말리십시오. 야채 필러로 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
사과를 씻고 말리십시오. 껍질을 벗기고 갈아야합니다.
당근과 사과를 섞고 프레스를 통해 마늘 정향을 추가합니다.
냉장고에서 소스를 꺼내 샐러드에 드레싱을 해주세요.
즉시 봉사하십시오.

팁: 당근 껍질을 더 잘, 더 잘, 더 빨리 껍질을 벗기려면 설거지에 금속 브러시를 사용하는 것이 더 논리적입니다. 과도한 펄프없이 필요한 양의 껍질을 제거하고 칼이 닿기 어려운 깨끗한 장소도 제거합니다 (칼은 일반적으로 원하는 펄프와 함께 간단히 잘라냅니다).

프렌치 샐러드 레시피

사과와 당근을 곁들인 샐러드. 여기에는 Julienne 절단 방법, 즉 빨대가 엄격하게 존재합니다. 그러나 이것은 강판으로 갈아서는 안되며 칼로 잘라야합니다.

사과를 곁들인 프렌치 샐러드에는 다음이 필요합니다.

중간 당근 2개;
2개의 작은 사과;
닭 가슴살 1개;
페타 치즈 50g(드레싱용);
저지방 요구르트 150ml(드레싱용);
신선한 오이 1개(드레싱용);
신선한 딜 3-4가지(드레싱용).

사과와 당근을 곁들인 프렌치 샐러드:

첫 번째 단계는 닭고기를 요리하는 것입니다. 씻어서 말리고 정맥, 피부, 필름을 닦아내고 다시 씻어야합니다. 다시 말리세요.
다음 단계는 환상의 비행이라고 할 수 있습니다. 여기에서 치킨 필레를 문질러 맛을 봐야합니다. 즉, 좋아하는 허브/향신료를 가져다가 고기를 넉넉하게 문지릅니다. 닭고기는 모든 맛과 향을 흡수하고 결과는 신성한 샐러드 구성 요소가 될 것입니다. 그건 그렇고, 너무 맛있어서 샐러드 없이도 먹을 수 있습니다.
향신료로 달콤한 파프리카, 후추 플레이크, 칠리, 마조람, 바질, 로즈마리, 고수를 추가할 수 있습니다. 또는 백리향, 고추, 마늘(건조), 강황, 카레, 사프란 등을 혼합한 것입니다. 자신의 취향에 의지하고 한곳에 많은 것을 결합하는 것을 두려워하지 마십시오. 주방은 실험을 좋아합니다.
뜨겁지 않은 (!) 프라이팬에 고기를 올려 놓습니다. 두 번째 경우에는 고기가 팬에 달라붙고 고기 일부와 함께 모든 향신료가 팬 표면에 남게 됩니다. 고기를 넣기 전에 올리브 오일을 데우는 것을 잊지 마세요.
사과와 당근을 씻어서 말리세요. 두 제품 모두 껍질을 벗기고 줄리엔 방법을 사용하여 조각으로 자릅니다. 상처를 따로 보관하십시오.
20분 이상 고기를 볶습니다. 닭은 부드럽고 연약하여 건조되기 쉬운 새입니다.
완성된 고기를 팬에서 꺼내 식을 때까지 기다리세요.
딜을 씻고 물을 뿌린 다음 주방용 손도끼로 잘게 자릅니다.
오이를 씻어 잘게 썬다.
믹서기 그릇에 드레싱 재료를 섞습니다. 즉, 페타 치즈, 오이, 딜, 요구르트입니다. 소스가 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
소스를 냉장고에 최소 30분 동안 넣어두세요.
식힌 고기를 조각으로 자릅니다.
깊은 그릇에 샐러드를 모으십시오. 이렇게하려면 고기, 당근, 사과를 결합하십시오.
샐러드에 요거트 소스를 뿌려서 드세요.

Tip. 닭고기가 싫다면 우설로 대체해도 됩니다. 이 고기는 또한 칼로리가 낮고 영양가가 높은 것으로 간주됩니다.

프렌치 샐러드 레시피

최대 클래식 샐러드모든 종류의 당근과 사과와 함께. 이 샐러드를 먹으면 봄이 빨리 오기를(또는 끝나지 않기를) 바랄 것입니다. 샐러드는 아주 신선한 재료와 아삭아삭하고 짭짤한 견과류로 구성되어 있습니다.

사과를 곁들인 프렌치 샐러드에는 다음이 필요합니다.

큰 당근 1개;
1개의 작은 빨간 사과;
1개의 작은 녹색 사과;
캐슈넛 80g;
파 1개.

사과로 프렌치 샐러드를 준비하는 방법:

당근, 사과, 양파를 씻어서 말립니다.
당근은 껍질을 벗기고 사과는 남겨두세요.
당근을 갈아주세요.
사과를 껍질을 손상시키지 않고 조심스럽게 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드의 다채로움을 위해 필요합니다.
도끼나 매우 날카로운 칼을 사용하여 양파를 잘게 자릅니다.
프라이팬에 견과류를 볶습니다. 이렇게하려면 프라이팬을 가열하고 아주 적은 양의 올리브 오일을 부으십시오 (견과류를 튀길 필요가 없습니다). 따뜻해질 때까지 기다리세요. 견과류를 추가하고 말하자면 기름에 굴립니다.
고기가 많은 견과류에 약간의 소금을 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
사과, 당근, 견과류를 그릇에 담습니다.
샐러드에 올리브 오일을 넣고 저어주세요. 향신료로 맛을 낸다.
파를 뿌려서 드세요.

러시아 스타일의 프렌치 샐러드

피클부터 소금에 절인 양배추-이것은 프랑스가 분명히 러시아 땅에 있었다는 주요 신호입니다. 그렇지 않다면 이 조리법은 어디서 나온 걸까요? 이 샐러드는 가볍고 매우 빨리 결합되므로 거부가 허용되지 않습니다.

당근을 곁들인 프렌치 샐러드 재료 목록:

중간 당근 2개;
작은 양배추 1개;
사과 2개;
메추리알 8개;
파슬리 3줄기(드레싱용);
설탕 15g(드레싱용);
소금 5g(드레싱용);
소금에 절인 양배추 소금물 70ml (드레싱용).

우리는 러시아 방식으로 프랑스 샐러드를 준비합니다.

당근, 사과, 양배추를 씻어서 말리십시오.
당근과 사과 껍질을 벗기십시오.
날카로운 칼로 양배추를 잘게 자릅니다.
사과와 당근을 따로 갈아주세요.
파슬리를 씻어서 털어냅니다. 도끼로 잘게 자릅니다.
완전히 익을 때까지, 즉 노른자가 단단해질 때까지 계란을 삶습니다. 이렇게하려면 계란을 몇 센티미터 정도 덮어야하는 찬물이 담긴 냄비에 넣으십시오.
냄비를 중간 가스로 옮기고 끓입니다. 끓는 순간부터 3~4분 정도 시간을 잰다.
계란이 준비되었습니다! 그렇지 않기 때문에 닭고기 달걀, 메추리알을 사용하면 훨씬 짧은 시간에 요리해야 합니다.
끓는 물을 버리고 계란 위에 찬물을 부어주세요. 10분 후에 껍질을 벗기고 계란을 갈아서 샐러드에 사용할 수 있습니다.
작은 샐러드 그릇에 샐러드를 담습니다. 당근, 사과, 양배추를 섞습니다.
샐러드에 소금물로 간을 해주세요. 파슬리와 남은 건조 재료를 추가합니다.
약동하고 봉사하십시오.

당근과 사과는 요리에 있어서 고전적인 음식 조합입니다. 항상 맛있고 달콤해요. 또한 위에서 설명한 모든 요리법은 준비가 매우 쉽습니다. 그들 중 누구도 당신에게 한 시간도 걸리지 않을 것입니다. 샐러드는 항상 바쁘거나 단순히 요리하는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다.

우리는 당신을 위해 다른 것들도 준비했습니다 맛있는 요리법, 예를 들어, . 또는 - 무엇이 더 유혹적일까요?

프랑스를 상상해 보세요. 이 나라와 어떤 연관이 있나요? 물론 이것은 에펠 탑, 샹젤리제, 날씬하고 들떠있는 패셔니 스타입니다. 우리 상상 속 프랑스 여성의 이미지는 우아함과 편안함과 관련이 있으며 이는 전혀 우연이 아닙니다. 프랑스 여성은 권리와 권리에 대해 많은 것을 알고 있습니다. 건강한 식생활. 프랑스 식단의 기본은 와인, 치즈, 가벼운 샐러드입니다. 프렌치 샐러드와 같은 멋진 요리를 만드는 데 영감을 준 것은 프랑스였습니다. 이 샐러드는 고기재료를 넣지 않고 층층이 쌓아 준비한 것입니다.

"프렌치" 샐러드 - 음식과 요리 준비

손님이나 가족이 프렌치 샐러드를 보면서 맛뿐만 아니라 시각적 아름다움도 즐길 수 있도록 투명하고 깊은 그릇에 준비하면 이 요리가 좋아 보일 것입니다.

프렌치 샐러드를 평평한 접시에 올려서 제공할 수도 있습니다.

준비의 핵심 포인트 중 하나는 접시의 개별 구성 요소를 넣어야 하는 접시나 별도의 그릇이 필요하지 않다는 것입니다. 모든 재료는 갈아서 즉시 원하는 순서로 레이어에 배치할 수 있습니다.

하지만 꼭 필요한 것은 강판, 칼, 금속 솔(당근 세척용), 계란을 삶는 팬, 도마입니다.

프렌치 샐러드 조리법:

레시피 1: 프렌치 샐러드

이 요리에는 대부분의 주부들이 알고 있는 고전적인 변형이 있습니다. 프랑스 샐러드에는 계란, 당근, 사과, 양파, 단단한 치즈 및 전지방 마요네즈가 필요합니다. Semirenko 또는 Granny Smith와 같은 신맛이 나는 사과 품종을 선택하십시오.

필수 재료:

중간 크기 양파 1개
사과 (신 품종) - 2개
당근 2개
계란 3개
치즈 (모든 종류) 듀럼) 300그램
샐러드 드레싱 - 마요네즈, 소금.

요리 방법:

껍질을 벗긴 양파를 최대한 잘게 다지고 끓는 물을 부어 10분간 끓입니다. 그런 다음 물에서 양파를 짜내고 완성 된 샐러드를 제공 할 접시에 균일 한 층에 놓습니다. 양파에 소금에 절인 마요네즈를 바르십시오.

사과를 잘 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 가운데 부분을 잘라냅니다. 사과를 잘게 갈아서 양파 위에 올려 놓고 마요네즈를 바르십시오.

닭고기 달걀을 삶아 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨 잘게 자르거나 강판에 갈아주세요. 사과 위에 놓고 마요네즈를 바르세요.

당근을 흙에서 철저히 씻으십시오. 금속 브러시로 문지르는 것이 가장 좋습니다. 꼬리를 자르고 미세한 강판에 갈아주세요. 위에 계란을 놓고 마요네즈를 바르십시오.

치즈를 고운 강판에 갈아서 당근 위에 치즈를 올려 놓습니다. 치즈에 마요네즈를 잘 바르고 프렌치 샐러드를 냉장고에 넣어 한 시간 동안 담가둡니다.

서빙하기 전에 다진 허브로 장식할 수 있습니다.

레시피 2: 절인 양파를 곁들인 프렌치 샐러드

프렌치 샐러드의 경우 고전적인 조리법에서는 찐 양파를 사용하지만, 같은 샐러드에 절인 양파를 넣어서 만들어 보세요. 매리 네이드의 경우 발사믹 식초를 사용하십시오. 이런 식으로 절인 양파는 매우 특이한 맛을 갖습니다.

필수 재료:

중간 크기 보라색 양상추 양파 1개
새콤달콤 사과 - 2개
어린 당근 2개
계란 4개
소금에 절인 치즈(딱딱한 종류 상관없음) 250g
샐러드 드레싱 - 마요네즈, 소금
매리네이드용 - 발사믹식초 1큰술, 물 1큰술, 설탕 1작은술

요리 방법:

샐러드 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 13-15분 동안 재워두세요. 이렇게하려면 매리 네이드 재료를 섞으십시오. 양파가 준비되면 접시에 담고 마요네즈를 바르세요.

흐르는 물에 사과를 씻고 꼬리를 자르고 씨를 제거하십시오. 샐러드 사과를 잘게 갈아서 절인 양파 위에 올려 놓고 마요네즈를 바르십시오.

계란을 끓는 물에 8~10분간 삶아 찬물에 식혀 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리합니다. 가장 좋은 강판에 흰자를 갈아서 사과 위에 놓고 마요네즈를 바르십시오. 칼로 노른자를 자르고 따로 보관하십시오.

금속 브러시를 사용하여 당근을 씻고 고운 강판에 갈아줍니다. 강판 당근, 달걀 노른자, 마요네즈, 소금을 섞습니다. 강판에 간 흰자 위에 당근-계란 혼합물을 놓습니다.

치즈를 갈아서 당근 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 최상층에 윤활유를 바르고 절인 양파와 함께 프랑스 샐러드를 냉장고에 1 시간 반 동안 넣으십시오.

레시피 3: 견과류를 곁들인 프렌치 샐러드

가벼운 프렌치 샐러드를 추가하면 더욱 만족스러울 수 있습니다. 클래식 레시피견과류. 호두와 소나무를 사용하세요. 그러나 견과류는 영양가가 높기 때문에 샐러드에 고칼로리 마요네즈로 양념하지 마십시오. 크림색 또는 사워 크림 드레싱을 선호하십시오.

필수 재료:

새콤달콤 사과 - 2개
잣 100그램
당근 2개
계란 3개
단단한 치즈 300g
호두 100그램
마늘 3-4쪽
샐러드 드레싱 - 전 지방 사워 크림, 신선한 파슬리, 소금

요리 방법:

파슬리를 씻고 잘게 썬다. 호두믹서기를 사용하여 갈아줍니다. 파슬리 너트와 사워 크림을 섞고 소금을 넣으십시오.

씻은 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 꼬리 부분을 잘라냅니다. 중간 강판을 사용하여 사과를 갈아서 접시에 놓은 다음 드레싱을 바르십시오.

계란을 끓는 물에 8분간 삶아 식힌 후 껍질을 제거하고 갈아주세요. 으깬 계란을 사과 위에 놓고 이 층에 드레싱을 바릅니다.

당근은 씻어서 가장 좋은 강판에 갈아야합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 사용하여 당근에 짜낸 다음 잣과 사워 크림을 넣고 섞습니다. 계란 위에 당근-견과 혼합물을 놓습니다.

치즈를 갈아서 마지막 층에 놓고 맨 위 층에 드레싱을 바릅니다. 프렌치 샐러드는 냉장고에 잠시 넣어두면 더 맛있습니다.

레시피 4: 한국산 당근을 곁들인 프렌치 샐러드

프렌치 샐러드에 동양적인 느낌을 조금 더하면 새로운 맛을 얻을 수 있습니다. 일반 당근을 한국산 당근으로 바꾸면 바로 이 요리가 나옵니다.

필수 재료:

양파 1개
신 사과 - 2개
한국산 당근 200g
계란 3개
파마산 치즈 200그램
샐러드 드레싱 - 사워 크림, 크림, 디종 머스타드

요리 방법:

사워 크림, 크림 100g, 디종 머스타드 2테이블스푼을 섞습니다.

양파는 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 뜨거운 물을 부어 10분간 놔둡니다. 그런 다음 양파를 잘 짜서 프렌치 샐러드의 맨 아래 층으로 놓고 위에 드레싱을 바릅니다.

사과를 잘 씻어 가운데 부분을 잘라내고 껍질을 벗기고 갈아주세요. 양파 위에 간 사과를 올리고 그 위에 크림소스를 발라주세요.

삶은 계란을 갈아주세요. 다음 층에 놓고 드레싱을 바르십시오.

매리 네이드에서 한국식 당근을 짜내고 칼로 자르고 다른 층에 놓은 다음 드레싱으로 닦습니다.

파마산 치즈를 갈아서 당근 위에 올려 놓습니다. 샐러드의 윗층에 드레싱을 바르세요.

레시피 5: 녹인 치즈를 곁들인 프렌치 샐러드

단단한 치즈를 강판 치즈로 대체하면 프렌치 샐러드가 훨씬 더 부드러워집니다 가공 치즈. 또한 프렌치 샐러드에는 양파 대신 어린 파를 사용해야합니다.

필수 재료:

어린 파
사과 - 2개
당근 2개
계란 3개
가공 치즈 200g(2개)
마늘 3쪽
파슬리
샐러드 드레싱 - 사워 크림, 딜

요리 방법:

딜을 씻어서 잘게 자르고 사워 크림과 섞은 다음 소금을 넣으십시오.

어린 양파를 씻어 잘게 썬다. 접시에 담고 드레싱을 바르세요.

사과를 씻고 껍질을 벗기고 곡물을 제거하고 잘게 갈아줍니다. 대파 위에 사과를 올리고 그 위에 소스를 발라주세요.

계란을 끓는 물에 8~9분간 삶은 후 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 으깬 계란을 사과의 다음 층에 놓고 사워 크림 드레싱을 바르십시오.

당근을 씻어서 갈아주세요. 다음 층에 당근을 놓고 소스를 바릅니다.

가공 치즈를 갈아서 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜내고 사워 크림을 넣으십시오. 파슬리를 씻어서 잘게 썰어 치즈 혼합물에 넣고 잘 섞은 다음 마지막 층을 샐러드에 추가합니다.

샐러드는 냉장고에 1~2시간 정도 넣어두면 훨씬 맛있습니다.

채식주의 식단을 고수한다면 프렌치 샐러드를 먹을 수 있지만 주요 성분 중 하나는 치즈라는 점을 명심하세요. 하지만 더 건강에 좋은 두부 간장 치즈로 대체할 수 있습니다.