닭고기로 무엇을 요리할 수 있나요? 닭고기로 점심으로 무엇을 요리할까요? 점심 준비 순서.

좋은 하루 되세요, 독자 여러분, 손님 여러분! 오늘 저는 점심이나 저녁에 무엇을 요리할까요?라는 질문에 대해 논의하기로 결정했습니다. 어떤 사람들에게는 질문이 간단해 보일 수도 있지만 주부들은 하루에 세 번, 또는 그보다 더 자주 이 질문을 합니다. 단조로운 요리는 때로는 지루해지기 때문에 새로운 것을 시도하고 싶습니다. 나는 별미를 좋아하지 않기 때문에 당신에게 어떤 진미도 제공하지 않을 것입니다. 그리고 우리는 모든 사람에게 친숙하지만 새로운 버전으로 요리할 것입니다.

친애하는 친구 여러분, 여러분은 어떨지 모르겠지만 우리 가족은 점심이나 저녁 식사에 최소한 고기 한 조각을 먹는 것을 좋아합니다. 물론 모든 고기를 사용할 수 있지만 특히 지금은 여름에 닭고기를 선호합니다. 가격과 지방 함량 측면에서 우리에게 적합합니다. 우리는 돼지고기와 쇠고기도 먹지만 휴일에는 이런 일이 일어납니다. 그건 그렇고, 최근에 나는 혼합 다진 고기로 감자 팬케이크를 만들었습니다. 또는 우리는 그것을-라고도 부릅니다. 레시피도 곧 올려드릴테니 놓치지 마세요!

그리고 우리는 계속해서 오늘은 얼마나 빠르고 간단하며 가장 중요한 것은 맛있게 요리하는지 알려 드리겠습니다. 닭고기어린 슬로우 쿠커에 담긴 야채. 야채 스튜섬세한 자두로 전체가 밝혀졌습니다. 맛이 있고 닭고기의 껍질은 황금빛 갈색입니다. 눈치채셨다면 제가 들어가 있어요 최근에저는 슬로우 쿠커로 요리를 자주 하고, 베이킹에도 사용했어요. 결국 우리 아이는 고기뿐만 아니라 특히 구운 음식도 좋아합니다. 그래서 내 슬로우 쿠커가 정말 이 더위 속에서 나를 구해줍니다. 지금 그늘의 기온은 +35ºС이며 때로는 더 높아질 때도 있습니다. 이렇게 무더위가 와도 먹고싶네요. 그럼 주방으로 가볼까요?

슬로우 쿠커에서 야채와 함께 닭고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 시체의 닭 부분 (중간 다리 3개와 날개 2개) - 무게 약 700g,
• 소금, 향신료 - 맛보기,
• 감자 (어릴 ​​때) - 1kg 이상,
• 중간 당근 1개
• 양파 (선택 사항) - 1 개
• 수제 사워 크림 (크림) - 2 큰술. 숟가락,
• 단단한 치즈 - 100 gr. 이하.

슬로우 쿠커에서 야채와 함께 닭고기를 요리하는 법

시중에는 원하는 종류의 감자가 있지만 최근에는 "irga"라는 감자로만 요리하는 경우가 많습니다. 이 감자를 아시는 분도 계시겠지만 저는 정말 좋아합니다. 부드럽고 부드럽습니다. 튀김은 뚜껑을 닫은 채 몇 분 안에 쉽게 준비할 수 있습니다. 그리고 오늘 우리가 요리할 닭고기를 넣은 슬로우 쿠커에서는 입안에서 녹습니다.

1. 친애하는 친구 여러분, 제 레시피에 따라 요리를 더 쉽게 준비할 수 있도록 각 레시피를 풍성하게 만들었습니다. 단계별 사진. 이것이 편리하기를 바라지만 뭔가를 추가하거나 변경해야 할 수도 있습니다. 의견을 보내주시고 자유롭게 의견을 남겨주세요.

그래서 해동된 닭고기 부위, 오늘 제가 준비한 요리는 가운데 다리 세 개와 날개 한 쌍입니다. 저는 닭고기 부위를 개별적으로 구매하는 경우가 거의 없으며, 닭고기 전체를 ​​구매한 다음 부분으로 나누어 가방에 담아 냉동실에 보관하는 경우가 더 많습니다. 마른 다용도 그릇에 껍질이 아래로 향하도록 놓고 닭 시체, 소금, 후추를 넣습니다.

뚜껑을 닫고 " " 모드로 25분 동안 둡니다. 굽는 데 20분 밖에 걸리지 않습니다. 제가 사용하는 멀티쿠커는 굽는 시간이 최소화되어 있습니다.

2. 시간낭비하지 말고 야채로 넘어가자. 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 완전히 헹굽니다. 야채는 어떤 방식으로든자를 수 있습니다. 저는 감자를 감자튀김처럼 큰 조각으로 자르고, 양파를 반 고리로 자르고, 당근을 작은 입방체로 자릅니다. 이 모든 야채를 큰 그릇에 넣고 소금을 넣어 맛을 냅니다.

이때까지 10~15분이 지나면 슬로우 쿠커에서 닭고기를 뒤집어 닭고기가 균일하게 익도록 할 수 있습니다. 닭고기의 두 번째 부분은 첫 번째 부분만큼 갈변하지 않지만 요리가 끝나면 이 문제를 해결하겠습니다.

3. 이제 준비된 야채를 고기 위에 옮깁니다.

좋아하시는 분들은 마늘 2쪽을 추가하셔도 좋습니다. 야채 위에 사워 크림을 붓습니다. 집에서 만든 것을 숟가락으로 펴봤습니다.

멀티쿠커를 "끓이기" 모드로 설정하고 20분 동안 뚜껑을 닫습니다. 시간이 지나면 현재 모드를 끄고 베이킹(최소 시간)으로 전환하세요. 동시에 가능하다면 단단한 치즈를 야채 위에 갈아주세요.

뚜껑을 닫고 접시의 바닥 층을 10 분 동안 볶습니다. 이것이 닭고기입니다.

이 모드를 더 오랫동안 유지하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 닭고기가 타버릴 것입니다. 그리고 이 10분 동안 요리가 준비되는 동안 간단한 요리를 준비하세요. 우리는 맛있는 요리 - 슬로우 쿠커에 야채를 넣은 닭고기준비가 된. 이 양은 4인 가족이 먹기에 충분한 양입니다. 우리는 그것을 흔적도 남기지 않고 엄청난 식욕으로 먹었습니다. 하지만 아니요, 감자와 고기도 정말 좋아하는 작은 애완동물(검은 고양이)이 있습니다. 신선한 오이도 맛있게 먹으며, 얼마전에는 수박도 거부할 수 없었습니다. 하지만 그가 먹는 것만 좋아한다고 생각하지 마세요. 우리는 저녁에 그와 함께 일합니다. 특히 내 키보드의 일부입니다. 일반적으로 재미 있습니다)))

모두 맛있게 드시고 다시 만나길 바랍니다!

오늘 점심 뭐 먹을 거야? 의견을 보내주세요. 채팅을 해보세요!

남편이 육계 두 마리를 집에 가져왔는데 공장에서 키우지 않고 항생제로 도살한 거죠. 닭이 정말 귀엽고 뚱뚱해서 이 닭 두 마리(4.5kg, 240UAH)를 요리해서 우리 가족(3명)이 얼마나 오래 먹일 수 있을지 알아보기 시작했습니다. 그래서 오늘의보고-저녁과 점심으로 닭고기를 빠르고 맛있게 요리하는 방법, 사진이 포함 된 요리법 및 자세한 설명나는 동봉한다.

처음에는 남편에게 올바르게 자르는 작업을 맡겼습니다. 즉, 그는 필레, 다리, 날개를 아름답게 분리하고 배와 심장으로 간을 꺼내고 프레임을 분해했습니다.

나는 그것을 튀겨서 배불리 먹었습니다. 영양이 풍부하고 경제적이며 맛있습니다. 사진이 포함된 레시피가 단계별로 제공됩니다. 링크를 참조하세요.

매우 맛있었습니다. 더 맛있고 부드럽게 만드는 방법에 대한 옵션도 알려 드리겠습니다. 점심에는 으깬 감자를 곁들인 커틀릿을 먹었고, 저녁에는 메밀을 곁들인 커틀릿이 남았습니다. 총 1일은 치킨과 함께합니다.
그런 다음 다리의 차례였습니다.

감자와 호박과 함께 베이킹 백에 두 개를 구웠어요. 맛있어요! 레시피를 간단히 말씀 드리겠습니다.

가방에 야채를 넣은 닭고기

• 다리 2개
• 감자 6개
• 가지, 애호박, 양파, 당근 (둘 중 하나 선택 가능, 겨울에는 호박을 추가해도 좋아요)
• 마요네즈, 채소, 후추, 소금

다리는 씻어서 자르고, 소금을 넣고 후추를 뿌려 따로 보관해 둡니다.
모든 야채를 입방체로 자르고 감자를 쐐기로 자르고 소금, 후추를 뿌리고 버터 두 스푼, 물 반 컵을 넣고 닭고기와 섞은 다음 모든 것을 가방에 넣습니다. 베이킹 시트에 모든 것을 넣고 오븐에 넣어 약 40 분 동안 끓인 다음 마지막에 봉지를 자르고 마요네즈 (사워 크림)를 바르고 닭고기와 야채를 20 분 더 갈색으로 만듭니다.
점심(저녁)으로 훌륭하고 경제적인 닭고기 요리를 만들었습니다. 오늘은 네 번째 치킨데이인데, 맛있고 만족스럽게 먹습니다.

나는 두 틀의 국수로 멋진 수프를 만들고 고양이들에게 뼈를 먹였습니다. 수프는 점심으로 두 번 먹을 만큼 충분했습니다.
다음으로 두번째 가슴을 사용했는데, 저렴한 가격에 추가해서 사용했어요 돼지 간-양이 많고 만족스러웠고 이틀 동안 점심으로 먹기에 충분했습니다. 반찬을 포함하면 놀랍도록 포만감 있고 맛있었습니다. 그럼 이틀만 더 치킨과 함께, 총 3일 동안 맛있는 치킨 요리와 함께하세요.

그럼 2개 더 남았어 닭다리, 소매에 야채와 함께 구워서 많이 나왔고, 다른 반찬과 함께 두 번 먹는 것이 또 5 일째입니다.

소매에 야채를 넣은 닭고기

따라서 감자를 제외한 모든 야채, 많은 양파, 모든 것을 자르고 섞고 맛을 내기 위해 향신료와 함께 다리 2 개를 가져갑니다. 또한 이탈리아 허브를 가방에 뿌렸습니다. 그동안 점심에는 으깬 감자를 반찬으로, 저녁에는 메밀을 요리했는데 맛있고 경제적이며 간단하고 만족 스러웠습니다. 오늘이 6일째입니다.
계속하세요. 더 이상 아무것도 남지 않았나요? 하지만 아니, 남아 있어요! 닭기름도 있는데 아주 맛있어요. 프라이팬에 잘게 썰어 약한 불에 볶으면 지방이 빠지고 바삭바삭한 튀김옷이 살짝 튀겨집니다. 나는 밀 죽을 요리하고 여기에 딱딱한 소리가 나는 닭고기 지방을 추가합니다. 맛있고 정말 맛있습니다!

그리고 잊지 마세요. 아직 내장이 남아 있습니다. 8 일째에 멋진 수프를 만들 수 있습니다. 잘 알려진 영화에서 Vysotsky가 꿈꾸는 것처럼 말한 것을 기억하세요. “아, 이제 수프를 원하지만 내장이 필요합니다. !” 그러니까 점심으로 수프도 드세요. 유일한 조언은 간을주의 깊게 검사하고 약간 녹색을 띤 의심스러운 부분을 모두 잘라내는 것입니다. 이것은 쏟아진 담즙이며 수프에서 쓴 맛이납니다. 그렇지 않으면 모든 것이 간단합니다. 청소하고 헹구십시오. 감자와 쌀을 끓는 물에 넣고 소금, 후추, 월계수 잎, 허브를 추가하면 30분 안에 김이 모락모락 나는 맛있고 향긋한 수프가 식탁 위에 올려집니다!

그래서 여덟 번째 치킨 데이는 성공적이었습니다. 우리의 모든 요리는 영양이 풍부하고 맛이 좋았으며 우리 가족은 행복했고 돈도 어렵지 않았습니다. 240 UAH에 우리 가족은 일주일 내내 고기 요리를 먹고 삶에 만족했습니다. 그리고 당신이 고려한다면. 주기적으로 생선과 금식일을 마련해야 하기 때문에 이 두 마리의 닭은 우리를 2주 동안 버틸 수 있었습니다. 제가 계산해 보니 진미 치킨 가격이 하루에 30UAH인데 전혀 비싸지 않죠? 영양이 풍부하고 경제적이며 맛있습니다! 따라서 점심과 저녁 식사를 위해 닭고기로 만든 다양한 요리를 빠르고 맛있게 준비할 수 있습니다.

간단하고 빠르며 맛있고 만족스러운 경제적인 치킨 디너 요리를 확인해 보세요!

Olga가 요리했습니다. 맛있게 드세요!