그릴에 불을 붙인 요리. 구운 요리 - 사진이 포함된 최고의 요리법.
상점에서 구입한 소시지로 준비한 뜨거운 애피타이저를 위한 매우 간단한 시골 요리법, 일반 치즈그리고 훈제 베이컨 조각. 소시지를 반으로 자르고, 잘라낸 부분에 치즈를 넣고, 베이컨 두 조각으로 감싼 다음, 그릴 위에서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 당신의 다차에서 이 애피타이저를 꼭 만들어 보세요! 맛있고 만족스러우며 최소한의 시간만 필요합니다!
내 다차에서는 종종 석탄을 굽습니다. 닭 날개. 그래서 이번에는 이 요리를 준비하기로 했으나, 시골에서 재배한 어린 마늘의 녹색 줄기와 이웃 벌이 모아온 맛있는 호박색 꿀을 큰 스푼으로 사용하여 양념장으로 사용했습니다. 매리네이드의 기본은 간장. 날개를 준비하는 과정은 다르지 않습니다. 양념에 재우고, 꼬치에 묶고, 석탄 위에 굽습니다.
결과적으로 엘크 고기는 좋은 음식을 준비하는 데 사용될 수 있습니다. 맛있는 케밥, 쇠고기보다 훨씬 부드럽습니다. 엘크 시시 케밥의 매리네이드로 양파, 소금, 향신료, 식물성 기름 등 고전적인 재료 세트가 사용되었습니다. 놀랍게도 이 게임의 케밥은 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다! 이 유제류의 고기를 바비큐 요리에 사용할지 여부에 대해 여전히 의심스러운 분이 계시다면 시도해 보시기 바랍니다!
또 다른 요리 옵션 돼지고기 허리. 이번에는 고기를 스테이크로 자르고 돼지고기를 향신료, 양파, 식물성 기름에 살짝 재운 다음 케밥을 그릴에서 아름답게 구운 빵 껍질이 형성될 때까지 굽습니다. 요리에는 신선한 허브와 신선한 야채가 함께 제공됩니다. 나는 이 구운 고기를 다차에서 만들어 보는 것을 꼭 추천합니다. 정말 맛있습니다!
나는 석탄으로 날개를 요리하는 매우 성공적인 요리법을 제공합니다. 날개를 향신료와 마늘에 재워서 일정한 방법으로 꼬치에 꽂은 다음 균일하게 구워질 때까지 석탄 위에 굽습니다. 물론 많은 사람들이 그릴에 날개를 요리하는 방법을 알고 있지만, 이 레시피에서는 꼬치에 날개를 요리하는 방법과 이 요리를 완벽하게 만들 수 있는 몇 가지 기능을 알려 드리겠습니다!
숯불 위에 꼬치를 얹어 구운 닭고기 사진. 즉석 꼬치 역할을 한 비교적 두꺼운 (일반 꼬치에 비해) 자작 나무 막대기에. 이 요리는 준비하기가 놀라울 정도로 간단하지만 공평하게 말하면 조금 지루하다는 점을 인정해야 합니다... 균일한 베이킹을 달성하려면 닭고기를 축을 중심으로 계속 천천히 회전해야 합니다... 그리고 이건 젠장 , 매우 지루한 작업입니다! 간단히 말해서 꼬치에 얹은 닭고기는 다음과 같이 준비됩니다. 소금과 후추를 섞어 새를 문지르고 닭고기를 꼬챙이에 끼운 다음 철사로 고정하고 불의 석탄 위에 굽습니다. 글쎄요, 제가 간단히 설명하고 사진과 함께 아주 자세하게 말한 내용은 여기에서 확인하실 수 있습니다.
실제 불의 석탄 위에서 야외에서 닭고기를 굽는 간단한 방법입니다. 닭고기는 자르지 않고 뼈에서 분리한 후 소금, 마늘, 향신료로 절인 후 완전히 익을 때까지 그릴에 층층이 구워냅니다.
치즈와 마늘로 빵을 만드는 레시피입니다. 덩어리를 가져다가 조각으로 자릅니다. 충전물을 추가해 보겠습니다. 치즈를 갈아서 다진 마늘, 허브, 마요네즈와 섞으세요. 우리는이 치즈 덩어리로 덩어리를 채우고 모든 것을 불의 석탄에 호일로 굽습니다. 이것은 미리 만들어서 필요하다면 야외에서 빠르게 구워내는 간식 또는 큰 샌드위치입니다. 매우 편리하고 맛있습니다.
굽기 전에 사워 크림이 들어있는 매리네이드에 절인 토끼 시시 케밥의 사진입니다. 본질적으로 이 조리법은 제 생각에는 토끼 고기 요리에 대한 가장 성공적인 두 가지 접근 방식을 결합하려는 시도입니다. 첫 번째 접근 방식은 토끼 고기를 더욱 부드럽고 매우 부드럽게 만드는 사워 크림 준비에 참여하는 것이며, 두 번째로 선택한 고기 요리 방법은 숯불에 굽는 방식으로 구운 고기를 얻을 수 있으며, 반면에 향긋하고 맛이 놀랍습니다. 이 게임 shashlik의 요리법 자체는 준비하기 어렵지 않습니다. 해당 제목을 클릭하여 방문하면 쉽게 확인할 수 있습니다.
한때 야외에서 요리했던 토끼 케밥 사진입니다. 매우 맛있는 것으로 판명되었으며 조리법 자체가 불명예스러울 정도로 단순화되었습니다. 우리는 더 뚱뚱한 토끼 시체를 가져다가 매우 조심스럽게 조각으로 자르고 꼬치에 꿰고 토끼 고기를 향신료 (임의 세트)에 담그고 잘게 썬 양파를 반 고리로 자릅니다. 글쎄, 토끼를 재운 후 고기 조각을 꼬치에 꽂고 일반 케밥처럼 석탄 위에 구워냅니다. 토끼 케밥을 준비하는 전 과정 단계별 사진첨부된 레시피에 담아왔습니다.
따뜻한 계절이 찾아왔습니다. 이제 이번 주말부터 본격적으로 피크닉 시즌이 시작됩니다! 이 게시물은 일반적인 케밥에서 벗어나 색다른 것을 시도하고 싶은 사람들을 위한 것입니다. 주말을 잊지 못할 추억으로 만들어 줄 놀라운 그릴 요리 레시피를 소개합니다!
1. 치즈와 토마토를 곁들인 라바쉬
이것이 아마도 가장 빠른 요리피크닉의 경우 베이킹 준비부터 서빙까지 일반적으로 20분을 넘지 않기 때문입니다.
우리는 다음이 필요합니다:
1. Lavash - 4개 조각;
2. 토마토 - 3개 조각;
3. 술루구니 치즈 - 300g;
4. 파슬리 - 2 묶음;
5. 딜 - 2 묶음.
요리 방법:
1. 토마토를 씻고 피타 빵을 여러 부분으로 자릅니다.
2. 치즈를 잘게 찢어주세요. 토마토를 반 고리로 자릅니다. 추신 단단한 치즈라면 무엇이든 사용할 수 있지만 이 레시피에는 술루구니(Suluguni)가 가장 좋습니다.
3. 피타브레드 위에 치즈를 먼저 올리고 그 위에 딜과 토마토를 얹은 파슬리를 올려주세요. 피타빵의 크기에 따라 음식의 양이 결정됩니다. 피타 빵이 클수록 더 많은 양의 빵을 넣을 수 있습니다.
4. 피타브레드를 봉투에 조심스럽게 싸서 그릴 위에 올려 놓고 5분 정도 볶습니다.
2. 고등어 구이
생선은 매우 빨리 익고 육즙이 풍부합니다!
우리는 다음이 필요합니다:
1. 신선한 냉동 고등어;
2. 마요네즈;
3. 겨자;
4. 케첩;
5. 마늘;
6. 양파;
7. 생선 향신료
8. 소금, 후추;
9. 식물성 기름.
요리 방법:
1. 고등어를 해동한다.
2. 마요네즈, 머스타드, 케첩, 식물성 기름, 향신료, 소금으로 소스를 만듭니다. 거기에 다진 마늘과 강판 양파를 넣으십시오.
3. 모든 재료를 잘 섞은 후 고등어를 펼쳐 놓습니다.
4. 생선을 그릇에 넣고 3~5시간 동안 재워두세요.
5. 그릴 위에 올리고 석탄 위에 올려 볶습니다.
3. 석탄 파이크
우리는 다음이 필요합니다:
1. 파이크 - 700g;
2. 양파 - 3 개;
3. 레몬 - 1 개;
4. 소금 - 1 큰술. 숟가락;
5. 후추 혼합물 - 1 티스푼;
6. 생선 향신료 - 1 티스푼;
요리 방법:
1. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
2. 레몬을 씻어 반으로 자른다.
3. 생선을 깨끗이 씻고, 내장을 제거하고, 씻습니다.
4. 파이크를 트레이에 놓습니다. 양파, 향신료, 후추, 소금으로 덮으십시오.
5. 레몬즙을 짜주세요. 우리는 또한 배를 코팅하고 파이크를 3-5 시간 동안 담그도록 둡니다.
6. 생선을 그릴에 옮깁니다(양파는 조금 남겨두세요).
7. 생선을 그릴 위에서 25분 정도 볶은 후, 뒤집어서 모든 면이 갈색이 되도록 볶습니다.
4. 호일에 라드를 넣은 감자
아주 간단하지만 동시에 놀랍습니다. 맛있는 요리법불 위에 호일에 라드를 곁들인 감자를 요리하는 것입니다. 아마도 당신은 이렇게 육즙이 많고 구운 감자를 맛본 적이 없으므로 다음 피크닉에서 이 요리를 반복하십시오.
우리는 다음이 필요합니다:
1. 감자 - 500g;
2. 라드 - 100g;
3. 소금 - 1 핀치;
4. 후추 - 1 핀치;
5. 아로마 허브 - 맛을 보세요.
요리 방법:
1. 이 요리의 첫 번째 비결은 감자를 자르는 것입니다. 어리다면 깨끗이 씻어도 충분하고, 그렇지 않다면 깨끗이 닦아도 됩니다. 날카로운 칼을 사용하여 상당히 얇은 조각으로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.
2. 비결은 라드와 같습니다. 말 그대로 투명한 매우 얇은 조각으로 잘라야합니다. 자르기 전에 냉동실에 잠깐 넣어두면 더 쉽게 만들 수 있습니다.
4. 호일 위에 놓고 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 향신료, 허브, 좋아하는 양념을 추가하세요.
5. 호일을 단단히 감싸서 불 속에 넣어주세요. 가끔씩 뒤집어 최소 15~20분 동안 볶습니다.
6. 마지막 2분 동안 호일을 조심스럽게 펴고 감자를 갈색으로 구워줍니다. 다음은 확실히 반복할 가치가 있는 캠프파이어 위에 호일에 라드를 곁들인 감자를 만드는 간단한 요리법입니다.
5. 석탄에 샴 피뇽
우리는 다음이 필요합니다:
1. 샴 피뇽 - 300g;
2. 식물성 기름 - 2 큰 술;
3. 간장 - 2 큰 술;
4. 레몬 주스- 1티스푼;
5. 파프리카 - 0.5 티스푼;
8. 딜을 맛보세요.
9. 마늘 - 1 쪽;
10. 맛을 내기 위해 식탁용 소금;
11. 취향에 따라 고추를 갈고,
12. 야채
요리 방법:
1. 샴 피뇽의 흙을 닦아 가방에 담습니다.
2. 마늘 한 쪽을 잘게 썬다.
3. 버섯에 마늘, 파프리카, 다진 딜을 추가합니다. 또한 버섯에 간장, 식물성 기름, 레몬 주스를 추가합니다.
4. 버섯이 담긴 봉지를 닫고 잘 흔들어서 버섯이 매리네이드에 고르게 묻도록 합니다.
5. 버섯을 최소 15분 동안 재워야 하지만, 많을수록 좋습니다.
맛있게 드시고 행복한 5월 연휴 보내세요!!!
체리 살사를 곁들인 돼지고기 구이
재료:
굵게 다진 고수 - 50 g
다진 샬롯 - 50g
라임 주스 - 6 큰술. 엘.
식물성 기름 - 60ml
돼지고기 안심 - 1.2kg
씨를 뿌린 체리 - 250g
껍질을 벗기고 얇게 썬 칠리 페퍼 - 1 PC.
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.
굵은소금, 후추가루
준비:그릇에 실란트로 반, 양파 반, 4 큰술을 섞습니다. 엘. 라임 주스와 식물성 기름. 고기를 넣고 가끔 뒤집어 주면서 실온에 15분간 방치합니다. 별도로 남은 고수풀, 양파, 라임 주스, 반으로 자른 체리, 칠리, 올리브 오일을 함께 섞습니다. 소금과 후추로 간을 하고 따로 보관해 두세요. 매리네이드에서 고기를 꺼내 소금과 후추로 간을 합니다. 고기를 자주 뒤집어가며 15분 동안 굽습니다. 얇게 썰어 체리 살사와 함께 제공합니다.
허브를 곁들인 구운 가리비
재료:
바다 가리비 - 12 개
올리브 오일 - 1 큰술.
신선한 로즈마리 - 줄기 8개
갓 갈은 후추
준비:그릇에 올리브 오일, 잘게 썬 로즈마리 잎 1티스푼, 소금, 후추를 섞습니다. 가리비를 추가하고 저어준 후 필름으로 덮고 냉장고에 30분 동안 보관합니다. 로즈마리 가지의 잎을 껍질을 벗기고 끝에 몇 개의 잎만 남겨두고 찬물에 20분간 담가둡니다. 그릴이나 바비큐를 예열하세요. 로즈마리 스틱 2개를 함께 놓고 그 위에 가리비 3개를 놓습니다. 기름칠한 그릴 위에 놓고 완전히 익을 때까지 각 면을 2~3분 동안 요리합니다.
머스타드 소스를 곁들인 구운 감자
재료:
6개 중간 크기의 감자
2ts. 엘. 머스타드
1-2 티스푼. 꿀
버터 50g
소금, 간장 맛
곰팡이 윤활용 식물성 기름
준비:감자를 얇게 썰어서 익을 때까지 굽습니다. 소스는 머스터드를 갈아서 부드럽게 만들어주세요 버터부드러워 질 때까지. 다른 그릇에 꿀과 간장을 섞습니다. 겨자 혼합물에 꿀을 넣고 잘 섞습니다. 결과 소스를 웨지 감자 위에 붓습니다.
석탄에 맥주에 닭고기
재료:
라이트 맥주 - 340ml
올리브 오일 - 3테이블스푼
디종 머스타드 - 3테이블스푼
파프리카 가루 - 1테이블스푼
소금 - 1티스푼
갈은 후추 - ½티스푼
마늘 - 6쪽
양파-1 개
치킨 - 2개
준비:매리 네이드를 준비하십시오. 그릇에 맥주와 오일, 겨자, 파프리카, 소금, 후추, 다진 마늘을 섞습니다. 철저히 저어줍니다. 잘게 썬 양파를 넣고 저어주세요. 닭 시체를 넣습니다. 비닐 봉투, 매리 네이드를 따르십시오. 냉장고에 최소 6시간(최대 하루) 넣어두세요. 그릴을 예열하세요. 끝날 때까지 닭고기를 굽습니다.
구운 새우
재료:
껍질 벗긴 새우 1kg
매리네이드의 경우:
잘게 다진 파슬리 4테이블스푼
올리브 오일 한잔
다진 오레가노 큰 스푼
레몬즙 4테이블스푼
다진 마늘 정향
소금과 후추
카이엔 고추
큰 스푼 토마토 페이스트
준비:매리네이드의 모든 재료를 잘 섞습니다. 유리 그릇에 새우를 넣고 매리네이드를 부어 실온에 최소 2시간 동안 놓아두세요. 절이는 동안 새우를 여러 번 뒤집어야 합니다. 새우를 그릴에 올리거나 꼬치에 꽂으세요. 꼬치를 사용할 경우에는 미리 불려 놓아야 새우를 끈으로 묶는 것이 더 쉬워지고 더 맛있어집니다. 뜨거운 그릴 위에 놓고 2~3분간 조리합니다.
모짜렐라, 바질, 옥수수를 곁들인 케사디야
재료:
토마토-1 개
옥수수 - 1/3컵
신선한 바질 - 4잎
레스토랑 "카즈베크"
꼬리가 뚱뚱한 가지
안조리 크비리카슈빌리
요리사
구운 야채 없이는 피크닉이 완성되지 않습니다. 조지아에는 뚱뚱한 꼬리가 달린 가지 (양고기 지방-Ed.)라는 고유 한 오래된 조리법이 있습니다. 뚱뚱한 꼬리 지방은 정오 12시까지 Darnitsky 및 Vladimirsky 시장에서 구입할 수 있습니다. 조지아 요리에 자주 사용되며 매우 맛있습니다. 요리하는 동안 주스가 나오고 가지 주스와 함께 요리에 특별하고 독특한 맛을 더해줍니다.
재료
가지 - 1kg
뚱뚱한 꼬리 지방 - 200gr.
마늘 - 정향 3개
전구 양파 - 1개
신선한 허브(파슬리, 딜) - 1단
소금 후추
가지를 씻고 세로로 얕게 자릅니다. 꼬리지방을 잘게 다지고 소금, 후추를 넣고 짜낸 마늘을 넣고 섞는다. 그런 다음 결과 혼합물로 가지를 채우고 꼬치에 꽂고 볶습니다. 가지가 익으면 접시에 놓고 얇게 자르고 양파 링과 허브를 뿌립니다. 원하는 경우 야채에 신 석류 주스와 발사믹 식초를 뿌리고 석류 씨로 접시를 장식할 수 있습니다.
셰프의 조언: 작은 가지를 선택하는 것이 좋습니다. 씨앗이 적습니다. 석류 주스와 곡물을 접시에 추가하기로 결정했다면 신맛이 나야 합니다. 달콤한 주스는 요리의 맛을 없애고 상한 것으로 간주될 수 있습니다. 고기도 마찬가지다.
레스토랑 파체
사과 소스를 곁들인 뼈 있는 돼지고기
세르게이 우스티멘코
요리사
뼈 있는 돼지고기는 오스트리아식 사과 소스와 잘 어울립니다. 지방이 많은 고기에는 항상 약간의 신맛이 필요합니다. 이는 좋은 소화를 촉진합니다. 우리의 경우 신맛은 사과 소스입니다. 그리고 고기를 부드럽고 육즙이 풍부하게 만들기 위해 돼지고기는 전처리절임 과정에서 주스를 잃지 않습니다.
고기재료
뼈있는 돼지고기 - 300gr.
신선한 허브(백리향, 로즈마리,
세이지, 바질) - 1단
갓 간 후추 - 1꼬집
소스 재료
사과 - 1kg, 사과 식초 - 50그램
흰 고추냉이 - 100gr., 레몬 - 1개
요리하기 전에 돼지고기를 준비해야 합니다. 고기가 주스를 잃는 것을 방지하기 위해 버너로 태우거나 가스 렌지 또는 기름없이 매우 뜨거운 프라이팬에 튀겨집니다. 이렇게하면 모공이 닫히고 고기는 육즙이 많고 부드러워집니다. 가공 후 돼지고기를 진공백에 넣고 신선한 허브와 후추를 첨가합니다. 봉지를 밀봉하고 돼지고기를 최소 2시간 동안 냉장 보관하세요. 고기를 모든 면에서 굽습니다.
소스는 미리 준비되어 있습니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 후, 요리하는 동안 색이 어두워지는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌린 후 완전히 익을 때까지 오븐에 굽습니다. 사과가 익으면 믹서기에 넣고 퓌레가 될 때까지 갈아주세요. 사과 식초(귀하의 재량에 따라 다른 와인 식초로 대체 가능)와 흰 고추냉이를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 돼지고기와 함께 드세요.
셰프의 조언: 어떠한 경우에도 돼지고기가 들어있는 진공백에 소금을 넣지 마십시오. 이렇게 하면 고기에서 육즙이 모두 빠져나가게 됩니다. 고기 반찬으로 석탄에 구운 감자는 어린 시절의 맛인 좋은 선택입니다. 감자 외에도 다른 야채를 구울 수 있습니다.
레스토랑 Grill do Brasil
계피에 파인애플
알렉세이 말렌코
보조 요리사
계피에 들어있는 파인애플은 디저트가 아니라 위장을 위한 천연 "메심"입니다. 기름진 것에 이상적인 보완 고기 요리. 아미노산은 소화 중에 위장을 돕고 과도한 칼로리를 "분해"합니다. 덕분에 고기의 양이 많아 부담스럽지 않게 먹을 수 있다.
재료
파인애플 - 1개
설탕 - 200gr.
시나몬 - 100gr.
파인애플 껍질을 벗기고 뚜껑을 잘라 꼬치에 꽂습니다. 설탕과 계피를 섞어 파인애플 위에 뿌립니다. 캐러멜 껍질이 타지 않도록 끓는 석탄 위에 볶습니다. 설탕이 캐러멜화되면 껍질을 잘라 접시에 담고 계피 설탕 혼합물을 파인애플 위에 다시 뿌립니다. 계속해서 껍질을 잘라내고 중심부에 닿을 때까지 볶습니다.
셰프의 조언: 파인애플을 준비할 때 꼬치에 정확하게 심을 통과시켜 끼우는 것이 중요합니다. 그러면 튀김 중에 미끄러지거나 떨어지지 않습니다. 계피에 휩쓸리지 마십시오. 그렇지 않으면 파인애플이 타버릴 것입니다. 어떤 종류의 고기와도 잘 어울립니다.
재료
다진 닭고기 - 1kg
전구 양파 - 4가지., 마늘 - 정향 4개
갓 간 후추 - 1 티스푼
칠리 또는 고추
피망 - 2~3개
고수 - 1 큰술. 엘., 생강 - 50그램
레몬그라스(레몬그라스) - 6~7개
코코넛 우유 - 100gr.
식물성 기름 - 100gr.
생선 소스 - 25그램, 설탕 - 50그램, 소금 - 맛
마늘, 양파, 고수풀, 고추, 생강, 레몬그라스(1개)를 잘게 썰어 믹서기에 갈아줍니다. 설탕, 식물성 기름, 코코넛 밀크, 후추, 생선 소스를 넣고 모든 재료를 다시 믹서기에 넣습니다. 준비된 매리네이드에 추가 다진 닭고기소금을 넣고 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어두세요. 레몬그라스 위에 절인 다진 고기를 '룰라 케밥' 원리에 따라 올려 그릴에 올려주세요.
셰프의 조언: 레몬그라스는 25cm 길이의 꼬치나 꼬치로 대체 가능하며, 다진 고기 대용으로는 잘게 썰어도 됩니다. 치킨 필렛. 이 경우에는 룰라 케밥이 아니라 특이한 매리네이드를 곁들인 일반 케밥이 됩니다.
레스토랑 "바르카스" 생선과 포도주"
광어 스테이크
알렉산더 얀코프스키
요리사
제 생각에는 가자미가 가장 맛있는 생선입니다. 고기와 달리 재워서 복잡한 소스를 만들 필요가 없습니다. 당신이 해야 할 일은 소금과 후추를 추가하고 향신료를 추가한 다음 생선을 그릴에 보내는 것뿐입니다. 빠르고 맛있습니다. 나는 가자미보다 더 맛있는 생선을 먹어 본 적이 없다고 말할 수 있습니다.
재료
가자미 - 1개
레몬 - 1개
백리향 - 나뭇가지 몇 개
올리브유 - 50ml
소금 후추 - 맛
가자미의 내장을 깨끗이 씻어 소금, 후추로 간하고 올리브 오일과 백리향을 첨가합니다. 10분 동안 그대로 둡니다. 생선을 향신료에 담근 후 그릴에 올려 양면을 볶습니다. 서빙하기 전에 가자미에 올리브 오일과 레몬즙을 뿌립니다. 레몬 조각과 허브로 접시를 장식하세요.
셰프의 조언: 물고기의 좋은 점은 아무것도 할 필요가 없다는 것입니다. 제가 추천드릴 수 있는 건 보충하는 것뿐이에요 좋은 반찬. 구운 야채는 생선과 잘 어울립니다. 드레싱에는 올리브 오일, 간장, 발사믹 식초, 마늘을 섞는 것이 좋습니다. 비율은 귀하의 재량에 달려 있습니다.
2016-06-13많은 독자들이 바비큐를 여름, 해변, 자연과 연관시킵니다! 이것은 부분적으로 사실이지만 여름에 돼지고기를 항상 요리하는 것은 아닙니다. 다차, 자신의 마당, 그릴이 있다면 적어도 매일 밖에서 고기를 튀길 수 있습니다. 돼지고기를 광천수, 더 정확하게는 물에 넣어 요리해 본 적이 있나요? 광천수? 아마도 […]
2015-05-25무더운 여름 저녁, 함께라면 훨씬 더 좋아 시끄러운 회사뜨거운 석탄이 있는 그릴 근처의 전망대에서. 우리는 그릴에 호일로 고등어를 맛있게 굽는 방법을 이미 설명했습니다. 이제 우리는 술루구니 치즈와 허브를 곁들인 그릴에서 라바쉬를 요리하는 방법에 대한 요리 마스터 클래스를 제공하고 있습니다. 연기 냄새가 나는 이 요리에 사용되는 전채 요리는 속 재료가 다양하지만 각각의 재료는 […]
2015-05-21아마도 모든 주부는 오븐에서 생선을 요리하는 방법을 알고있을 것입니다. 하지만 여름이 오면 답답한 부엌에 앉아 있고 싶지 않죠. 오늘 우리는 호일에 구운 그릴에 구운 향기로운 고등어를 다시 한 번 기쁘게 해드릴 것입니다. 맑은 공기. 이미 알고 있듯이 이런 종류의 요리는 어린이와 다이어트중인 사람들을 위해 더 많이 준비됩니다. 결국 어떻게 [...]
2015-05-17날씨가 따뜻해지면 겨울에 지친 우리 몸은 비타민과 맛있는 음식야채, 고기 또는 훈제 수프 등 그릴에서 요리됩니다. 그리고 그릴에 날개를 요리했어요 꿀 소스그러한 음식에도 동일하게 적용됩니다. 이 요리는 그릴의 석탄 위에 구워져도 놀라운 향으로 여러분을 크게 기쁘게 할 것입니다. […]
2015-05-13더 부드럽고 지방이 많지 않은 고기를 선호한다면 이 조리법이 적합합니다. 오늘은 돼지고기 요리에도 사용할 수 있는 칠면조 샤슬릭 매리네이드를 준비하겠습니다. 더 정확하게 말하면 칠면조 가슴살 케밥에 대한 매리 네이드는 고기를 육즙이 많고 부드럽게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 고기의 육즙은 절이는 시간에 따라 달라집니다. 오직 […]
2015-05-09더 맛있고 좋은 건 없어요 처방전보다 빨리생선 향신료를 곁들인 그릴에서 고등어를 요리했습니다. 게다가 고등어를 어떻게 담그더라도 훈제하는 것보다 훨씬 맛있습니다. 오늘 제안 된 요리법에 따르면 그릴에 구운 고등어는 지방이 많지 않고 향긋하지 않으며 심지어 초등학생도 요리 할 수 있습니다. 물론, 그런 생선을 준비한다면 구운 음식으로 식탁을 다양화하는 것도 나쁘지 않습니다 [...]
2015-05-05라드와 함께 그릴에 감자를 요리하기 위한 꼬치가 없다면 식품 호일을 사용할 수도 있습니다. 이 옵션이 더 좋습니다. 이렇게 하면 감자가 더 맛있어지고 요리 속도가 두 배 빨라집니다. 이 요리는 어린이와 어른 모두에게 매력적일 것입니다. 특히 구운 감자 없이는 자연에서 먹을 수 없기 때문입니다. 이런 식으로 야채를 구울 수 있습니다 [...]